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“還有電商的壓力。面對電商的競爭和對客源的分流，實體零售業(yè)者不能坐視不理，于是家樂福和沃爾瑪等都投入了電商建設。但事實上，實體業(yè)者要做電商談何容易？線上和線下的庫存管理、貨品種類和營銷方式大相徑庭，我們看到了沃爾瑪最終將1號店‘交’給了京東。家樂福也是如此，電商的投入動輒數億元，這對薄利的零售業(yè)者而言難以承受。”資深零售業(yè)專家丁浩洲分析。
有業(yè)內人士給記者算了一筆賬，200家門店的規(guī)模，人員、系統(tǒng)開發(fā)和渠道建設等加總在一起的，如果要結合線上線下O2O聯動，則幾億元是基本投入。
公開數據顯示，截至2015年底，家樂福的大賣場店數為228家。
轉型“小而美”有戲嗎？
家樂福此次提到轉型小型店，其實這是數月前就悄然開始的策略。
第一財經記者在上海一家橘色、黃色相間的“easy家樂福”看到，該店面積比標準超市小，但略大于便利店，店內有部分進口商品，還設置了休息區(qū)和自主服務體驗區(qū)等。這就是家樂福研發(fā)的小型店業(yè)態(tài)。
業(yè)界指出，大賣場業(yè)態(tài)的利潤率每況愈下，有些業(yè)者的凈利潤率甚至僅2%左右，這讓不少大賣場希望走高坪效的“小而美”便利店業(yè)態(tài)來挽回利潤。家樂福顯然也是看到了小店市場的潛力，因此決定試水轉型便利店。
“其實以前TESCO就嘗試過小型店TESCO EXPRESS， 如今家樂福也選擇了同樣的小店道路。大賣場規(guī)模過大導致成本高、坪效低；相反，小店成本低且運作靈活，坪效高，利潤率也高，因此便利店是目前被譽為‘小而美’的轉型最佳選擇之一。”曾經在TESCO工作多年的一位管理者透露。
記者采訪獲悉，大潤發(fā)也正醞釀進軍便利店業(yè)態(tài)，而常年主打B2B零售業(yè)務的麥德龍在中國區(qū)也悄然嘗試便利店模式，并計劃未來在華以特許經營模式擴張便利店。
但便利店真的好做嗎？
“便利店對于選址有很高要求，這是一大難點。優(yōu)質位置的商鋪單位平方米的租金非常高。而且便利店的貨品管理與大賣場很不一樣，如果是開設在社區(qū)的便利店則還需要增加社區(qū)服務和一系列便利功能等。這些都并非易事。尤其是全家和羅森等品牌這幾年發(fā)展迅速，小店業(yè)態(tài)的競爭也很激烈，家樂福還需面對挑戰(zhàn)。”丁浩洲指出。（第一財經 樂琰） 共2頁 上一頁 [1] [2] 家樂福上半年凈利下滑59% 宣稱正在重組零售業(yè)務 家樂福上半年利潤大幅下滑 目前正重組中國業(yè)務 家樂福上半年利潤大幅下滑 或將轉型便利店 食藥監(jiān)總局：3批次食品不合格 天貓家樂福被點名 家樂福第二財季同店銷售增長2.6％ 搜索更多: 家樂福 |
