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另有業(yè)內(nèi)人士指出，在引入史密斯菲爾德產(chǎn)品時(shí)，雙匯集團(tuán)采取的是雙品牌路線，即史密斯菲爾德是獨(dú)立的品牌，并未借力雙匯，這一做法有利有弊，利在于可以為雙匯品牌做背書，而弊在于史密斯菲爾德的品牌打造沒能借助雙匯的品牌影響力，市場(chǎng)認(rèn)可度依舊較低。
北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，在北京地鐵里，史密斯菲爾德的宣傳海報(bào)與雙匯沒有任何關(guān)聯(lián)字眼；在部分超市，雙匯產(chǎn)品和史密斯菲爾德的產(chǎn)品也沒有擺在一起。惟一能夠看出二者存在關(guān)系的是產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家——河南鄭州雙匯食品有限公司。朱丹蓬認(rèn)為，對(duì)中國消費(fèi)者來講，史密斯菲爾德作為一個(gè)陌生品牌，在進(jìn)入中國市場(chǎng)時(shí)沒有借力任何國內(nèi)的知名品牌是最終導(dǎo)致該品牌推廣力度不足與推廣效果不佳的原因。
深耕市場(chǎng)面臨多重挑戰(zhàn)
雙匯集團(tuán)將史密斯菲爾德引進(jìn)中國市場(chǎng)，初衷是希望通過對(duì)高端品牌的運(yùn)營提高雙匯集團(tuán)的盈利能力，因而在進(jìn)入中國市場(chǎng)初期，史密斯菲爾德遭遇水土不服是否會(huì)對(duì)雙匯集團(tuán)的盈利帶來影響值得關(guān)注。
在朱丹蓬看來：“在試水階段降價(jià)，會(huì)對(duì)雙匯集團(tuán)短期利潤以及品牌形象有所影響，但長期來看影響不太大。”
業(yè)內(nèi)人士進(jìn)一步指出，由于品牌知名度帶來的收入影響恐怕只是小問題，隨著史密斯菲爾德不斷深耕中國市場(chǎng)，或?qū)⒃谥袊袌?chǎng)面臨更多挑戰(zhàn)。2011年，雙匯品牌的豬肉爆出含有瘦肉精問題，品牌形象受到極大打擊，股價(jià)一度下跌。多地超市也紛紛下架雙匯火腿腸，消費(fèi)者對(duì)雙匯的認(rèn)可度隨著事件的爆發(fā)也應(yīng)聲下降。至今，瘦肉精的影響未能徹底消散。徐雄俊表示，以國際大品牌在中國發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)看，史密斯菲爾德堅(jiān)持獨(dú)立品牌運(yùn)作，可以避免被其他品牌牽連的問題。“一提到雙匯，大家就想到火腿腸，史密斯菲爾德高端品牌采用獨(dú)立運(yùn)作的方式，為的就是避免由于大家傳統(tǒng)認(rèn)知，影響對(duì)史密斯菲爾德品牌認(rèn)知。”另有經(jīng)銷商人士向北京商報(bào)記者坦言。
業(yè)內(nèi)人士對(duì)于史密斯菲爾德的單品牌操作模式予以了認(rèn)可，但是他們進(jìn)一步指出，雙品牌獨(dú)立運(yùn)行并不簡(jiǎn)單意味著品牌名稱的不同，而是要從生產(chǎn)到銷售的多個(gè)環(huán)節(jié)，體現(xiàn)獨(dú)立性。朱丹蓬曾認(rèn)為：“史密斯菲爾德還要從渠道、品牌度，建立起史密斯菲爾德獨(dú)立、良好的運(yùn)營體系，否則只依托雙匯銷售渠道和終端，不足以支撐起該品牌的運(yùn)作。”據(jù)了解，在北京超市渠道上，史密斯菲爾德仍然依托的是原雙匯的四家經(jīng)銷商。
朱丹蓬指出，雙匯集團(tuán)引入史密斯菲爾德進(jìn)入中國市場(chǎng)，目的是建立起產(chǎn)品的金字塔最高端以及通過高端產(chǎn)品覆蓋華東、華南等經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)。但雙匯品牌認(rèn)可度較高的地區(qū)主要在北方的河南、山東、河北，但這些地方的消費(fèi)水平相對(duì)有限，不足以支撐史密斯菲爾德這樣的高端品牌。這需要雙匯集團(tuán)在未來的運(yùn)作中根據(jù)史密斯菲爾德產(chǎn)品和雙匯產(chǎn)品的定位不同，建立獨(dú)立的渠道，與市場(chǎng)有效對(duì)接。
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