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繼前門臺灣文化商務(wù)區(qū)隕落后，前門大街另一重要商業(yè)區(qū)——鮮魚口美食街也走上了下坡路。北京商報記者近期走訪看到，過往可比肩大柵欄的鮮魚口，人氣下滑嚴(yán)重。盡管街道兩旁賣小吃的吆喝聲不斷，但前門大街商戶流失與臺灣文化商務(wù)區(qū)受挫，讓借勢的鮮魚口受到影響。
不良循環(huán)
幾乎成為購物中心吸引客流萬用靈藥的餐飲業(yè)態(tài)，似乎在前門大街也失效了。北京商報記者走訪看到，曾經(jīng)人氣頗高的鮮魚口出現(xiàn)滑坡，與之相應(yīng)的是這里的商戶幾乎處于虧損狀態(tài)，難以盈利。
一位曾負(fù)責(zé)前門大街、鮮魚口、大柵欄10多家餐飲店鋪經(jīng)營的負(fù)責(zé)人告訴北京商報記者，他所在的公司在整個前門商務(wù)區(qū)投資超過1億元，其中大柵欄的幾個門店勉強可以維持收支平衡，前門大街及鮮魚口內(nèi)的店鋪一直在虧損。
前門大街商戶流失、臺灣文化商務(wù)區(qū)隕落，在上述人士看來，這些關(guān)聯(lián)的商街出現(xiàn)問題，對于鮮魚口更為致命。游客占前門商務(wù)區(qū)客流的很大比重，能夠到鮮魚口吃老字號小吃的本地客占比很小。“來到前門大街的客流會分?jǐn)偟礁鱾�業(yè)態(tài)、店鋪中，餐飲類的精英更為依賴高客流，如果整個商務(wù)區(qū)客流出現(xiàn)較大下滑，分?jǐn)偟锦r魚口的客流將大幅受挫。”
鮮魚口是與大柵欄隔街相對的兩條主打美食的特色商街，不過由于行政區(qū)屬不同，并沒有進行統(tǒng)一管轄。據(jù)一位不愿具名的商戶透露，前門地區(qū)的經(jīng)營壓力很大，由于物業(yè)歸品牌方所有，大柵欄的商鋪勉強可以維系，但在前門大街的商鋪一直在虧損。其實，近年前門大街的商戶流失嚴(yán)重，運營團隊更迭頻繁，整個區(qū)域也就陷入了惡性循環(huán)中。
進退兩難
連年虧損卻還依然堅持，繼續(xù)留下的意義或許是還對這里抱有希望，又或許只是不想讓投資全打了水漂。
宜家鮮魚口餐飲店鋪負(fù)責(zé)人表示，一旦將10多家店全部關(guān)閉，就意味著投資的1億元全部“扔了出去”。只能逐漸剝離，或以開一家關(guān)一家的方式降低虧損。
除了客流下滑對鮮魚口老字號商戶有較大影響外，高昂的租金也沒有留下太多空間。鮮魚口街道長275米左右，其中1/3長度的物業(yè)歸屬于SOHO中國。
由于在資本市場有壓力，SOHO中國需要前門大街有非常漂亮的租金收益。根據(jù)SOHO中國2014年的財報顯示，前門大街項目租金收益為1.08億元，同比增長31.7%；出租率76.2%，2013年同期為65.4%。前門大街項目是公司所有出租物業(yè)租金收入的主要貢獻方。
據(jù)一位知情人士透露，能夠在整個前門商務(wù)區(qū)盈利的商戶也許還不足5%。類似全聚德、張一元等部分品牌在前門地區(qū)有自有物業(yè)的經(jīng)營壓力相對較小，高昂的租金可以忽略不計。
一位老字號專家此前介紹，老北京小吃租金超過5元/平方米/天就有經(jīng)營風(fēng)險，前門地區(qū)剛開始招商的租金金額就達50元/平方米/天。由于前門地區(qū)財務(wù)數(shù)字尚未有渠道可以查出，這一數(shù)字并未有官方證實。 共2頁 [1] [2] 下一頁 全聚德前門店日均上座率159.62% 董明珠前門拒狼22年，當(dāng)心野蠻人偷襲后院兒 北京前門大街“非遺模式”開啟試點 北京前門臺灣文化商務(wù)區(qū)隕落揭秘 北京前門清零臺灣文化商務(wù)區(qū) 搜索更多: 前門 |
