在跟技術(shù)結(jié)合這件事上，賽百味終于表現(xiàn)出了一點(diǎn)決心。

　　這家賣三明治的公司最近宣布成立一個(gè)名為 Subway Digital Group 的新部門，它將負(fù)責(zé)起公司和消費(fèi)者溝通的每一個(gè)渠道，以提供“個(gè)性化的服務(wù)”為主要職責(zé)。

　　部門將由 150 名全職員工組成，部分人員來(lái)自咨詢公司埃森哲。按照賽百味官方的說(shuō)法，新部門的要?jiǎng)?wù)將是“開(kāi)啟一個(gè)多面、多年的用戶體驗(yàn)革命”。

　　賽百味的 CIO 在接受媒體采訪時(shí)表示，“世界已經(jīng)變化了。(這次部門組建)表示我們已經(jīng)意識(shí)到我們想與時(shí)俱進(jìn)，并走在時(shí)代的前列。”

　　這句話也可以被理解為，賽百味已經(jīng)意識(shí)到在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，自己在數(shù)字端的表現(xiàn)似乎有點(diǎn)落伍。

　　這么說(shuō)是有跡可循的。在快餐業(yè)，包括麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、達(dá)美樂(lè)等在內(nèi)的公司在過(guò)去幾年都在數(shù)字端有不少的投入。比如，麥當(dāng)勞在 2013 年的時(shí)候設(shè)立了首席數(shù)字官的職位，聘請(qǐng)來(lái)曾經(jīng)在亞馬遜和雅虎任職的管理人員，通過(guò)引入自助點(diǎn)餐機(jī)及手機(jī)點(diǎn)餐等來(lái)籌備餐廳“智能化”;肯德基和達(dá)美樂(lè)跟科技與數(shù)字的結(jié)合就更加緊密了，前者推出過(guò)“可以打印照片的全家桶”、后者曾經(jīng)玩起 emoji 營(yíng)銷、還推出過(guò)實(shí)體按鈕一鍵下單——雖然這些活動(dòng)不少帶著營(yíng)銷噱頭而不是奔著實(shí)用去，但在這個(gè)消費(fèi)者精力過(guò)度分散的時(shí)代，能抓住人們有限注意力的公司，其實(shí)也就成功了一半。

　　根據(jù) ItBusiness 的報(bào)道，賽百味方面尚未透露這支數(shù)字團(tuán)隊(duì)的進(jìn)一步計(jì)劃，不過(guò)主要任務(wù)會(huì)集中在移動(dòng)端 app 優(yōu)化、會(huì)員計(jì)劃完善、外送服務(wù)等方面。

　　去年，賽百味曾上線一個(gè)融合了 Android Pay、Apple Pay 和 Pay Pal 支付功能的訂餐 app。賽百味方面在接受媒體采訪時(shí)說(shuō)，會(huì)仔細(xì)研究“這個(gè) app 的每一個(gè)部分”，并投入精力重新改造它們以完善用戶體驗(yàn)。他們同時(shí)也在探索完善會(huì)員計(jì)劃，不過(guò)目前為止還沒(méi)有公布更多的信息。

　　Digiday 援引調(diào)查公司 Technomic 的報(bào)告稱，賽百味在美國(guó)的三明治市場(chǎng)占有超過(guò) 49% 的市場(chǎng)份額，不過(guò)比起 2010 年，這個(gè)數(shù)字已經(jīng)下跌了 5.1;同時(shí)，該公司去年的營(yíng)業(yè)額同比下降了 3.4%，幅度超過(guò)快餐行業(yè)的平均跌幅。

　　這樣的危機(jī)感恐怕也是賽百味最終決心優(yōu)化用戶體驗(yàn)的重要理由了。（來(lái)源：好奇心日?qǐng)?bào) 作者：徐婧艾）

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