美國最大的連鎖會(huì)員制倉儲(chǔ)量販超市 Costco（好市多）傳出消息，要開一家屬于自己的養(yǎng)雞場(chǎng)，用作供應(yīng)超市里的各種雞——如果你逛過這家超市應(yīng)該知道，烤雞、生鮮雞、其他雞，真的有很多雞肉產(chǎn)品。

　　據(jù)悉，Costco 正在尋求的這家養(yǎng)殖場(chǎng)，可能會(huì)開在內(nèi)布拉斯加州道奇縣，它即將創(chuàng)造約 1100 個(gè)新工作崗位，投資金額達(dá)到 1.8 億美元。一旦建成，Costco 每周可以宰殺 170 萬只雞，每年約 850 萬只，該數(shù)據(jù)來自即將負(fù)責(zé)經(jīng)營這家養(yǎng)殖場(chǎng)的代理公司 Lincoln Premium Poultry。

　　在接受《財(cái)富》的采訪時(shí)，Costco 的高級(jí)副總裁表示之所以會(huì)選在這里，是因?yàn)榈榔婵h有豐富的大豆、玉米等農(nóng)作物，適合用作雞飼料。而未來 Costco 超市里 1／3 的雞肉都會(huì)來自這家新養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　去年，Costco 超市里 4.99 美元的烤雞一年賣出了超過 7600 萬只。而且作為一家量販超市，他們堅(jiān)持把產(chǎn)品維持在低價(jià)，這些雞肉一年的成本大概要花 4000 萬美元，看來為了省一點(diǎn)錢，控制上游供應(yīng)鏈?zhǔn)蔷S持低價(jià)不得已的做法。

　　自己生產(chǎn)雞肉的好處還在于，超市可以自己決定雞肉的大小、怎么切……似乎聽起來有點(diǎn)荒謬，但這意味著對(duì)產(chǎn)品更多的把控，同時(shí)他們可以借此養(yǎng)殖一批無抗生素雞和散養(yǎng)雞。這兩個(gè)風(fēng)頭正勁的雞種因?yàn)槿藗儗?duì)食物原料的愈發(fā)重視而走上了零售舞臺(tái)，與其等上游產(chǎn)業(yè)緩慢改變，不如自己先生產(chǎn)。

　　我們?cè)鴪?bào)道過美國快速生長雞“體重膨脹”的消息，即使是從口感上，美國人也逐漸意識(shí)到了這樣不是什么長久之計(jì)�！段餮艌D時(shí)報(bào)》對(duì)此的評(píng)論是：Costco 辦養(yǎng)殖場(chǎng)，為的是希望確保未來可以供應(yīng)越來越流行的有機(jī)食品。面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭，這種做法無可厚非，誰讓人類就是這么愛吃雞肉呢。 （來源：好奇心日?qǐng)?bào) 朱凱麟）

武漢佳市得并非真正的Costco 只是用噱頭做跨境購

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