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以杭幫菜起家，知名餐飲品牌綠茶名氣雖大，但你接觸到的分分鐘都是“山寨貨”。
“現(xiàn)在全國(guó)山寨綠茶的餐廳已經(jīng)不下三十家，還有的企業(yè)甚至開放了加盟，收取上百萬(wàn)的加盟費(fèi)，對(duì)綠茶品牌和社會(huì)的影響巨大。”3月28日，知名餐飲品牌杭州綠茶餐飲管理有限公司（下稱“杭州綠茶”）創(chuàng)始人路妍對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者表示。
杭州綠茶，從2008年創(chuàng)立，至今在國(guó)內(nèi)擁有近60家直營(yíng)店，而今，卻深陷在“山寨”風(fēng)波中。路妍指出，這種情況從2013年開始，到近兩年開始泛濫。至今廣州共有五家“綠茶”，只有一家是“正牌”，其他都是“山寨”品。此外，這些山寨餐廳還分布在合肥、南寧、南京、哈爾濱、大連、沈陽(yáng)、深圳、惠州等地，有的城市山寨店比正牌店還多。
面對(duì)山寨林立，《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者獲悉，2016年3月，杭州綠茶已經(jīng)在北京海淀區(qū)法院對(duì)山寨綠茶提請(qǐng)?jiān)V訟，涉及21案件，涉及訴訟賠償金額2670萬(wàn)元，目前全部案件已經(jīng)獲得受理，最快4月13日便開始第一場(chǎng)質(zhì)證。
杭州綠茶代理律師何成對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者介紹，本次涉及案件的商標(biāo)是“綠茶餐廳 GREEN TEA”，注冊(cè)證號(hào)是12658471。記者從國(guó)家工商總局查詢獲悉，這個(gè)商標(biāo)是2013年05月27日開始申請(qǐng)，直到2015年6月14日才申請(qǐng)下來(lái)，專用期限到2025年6月13日。但在2016年2月29日，仍被第三方申請(qǐng)駁回，目前狀態(tài)是“無(wú)效宣告中”。記者嘗試致電涉及的廣州市海珠區(qū)綠茶餐廳負(fù)責(zé)人周歌，但電話未能接通。
這些山寨餐廳生意到底如何？杭州綠茶向《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者提供的數(shù)據(jù)顯示，自2014年年初至2015年10月，光是廣州綠茶餐飲管理有限公司旗下及其連鎖經(jīng)營(yíng)的侵權(quán)綠茶餐廳，在美團(tuán)網(wǎng)被團(tuán)購(gòu)59465次，銷售額高達(dá)535.185萬(wàn)元。“按照?qǐng)F(tuán)購(gòu)用餐次數(shù)僅占全部用餐次數(shù)三分之一的餐飲業(yè)常規(guī)比例來(lái)計(jì)算，三家侵權(quán)餐廳2014年至今的銷售金額保守估計(jì)也不低于1500萬(wàn)元。”何成對(duì)記者表示。
路妍說(shuō)，這些山寨餐廳不光是復(fù)制杭州綠茶注冊(cè)的商標(biāo)，一些餐廳甚至在裝修風(fēng)格、菜單色彩、菜單版式、菜品名稱、知名菜品樣式、員工服飾、餐巾標(biāo)識(shí)等方面都照搬，山寨全套。
更讓人擔(dān)憂的是，這些沒有獲得商標(biāo)的品牌已經(jīng)開放了加盟的經(jīng)營(yíng)模式。何成表示，經(jīng)過(guò)公證程序，我們發(fā)現(xiàn)在合肥一家企業(yè)已經(jīng)在開放加盟服務(wù)，目前已經(jīng)有24家加盟店，分布在全國(guó)各地，初步統(tǒng)計(jì)的加盟費(fèi)用是155萬(wàn)元一家，涉及了3000多萬(wàn)元。“這種行為甚至有可能涉及詐騙。”何成如是說(shuō)。
山寨知名餐廳，其實(shí)并不少見，但公開維權(quán)的案例卻很少。何成對(duì)記者說(shuō)，這主要有幾個(gè)原因，其一是餐飲有地域性因素，本身發(fā)現(xiàn)侵權(quán)行為就比較困難，要不是有美團(tuán)這種公開的渠道，我們也難以這么簡(jiǎn)單發(fā)現(xiàn)廣州有這么些家山寨綠茶；其次，國(guó)家對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)仍依然有限，維權(quán)成本非常高，甚至出現(xiàn)認(rèn)定問(wèn)題，“像我們向工商系統(tǒng)投訴，一家叫綠茶中餐廳的，工商局仍判斷有差別，沒有侵權(quán)”。
何成坦言，目前餐飲企業(yè)維權(quán)涉及的主要是“服務(wù)商標(biāo)”，而假冒服務(wù)商標(biāo)時(shí)，刑法并無(wú)明確規(guī)定，故不能涉及刑事處罰。而按照商標(biāo)法的規(guī)定，除非有權(quán)利人受損或侵權(quán)人獲益的確鑿證據(jù)，否則賠償額最高也只是300萬(wàn)元，對(duì)山寨者的打擊力度非常有限。餐廳如果在裝修風(fēng)格、菜品名字等方面山寨，那就更難維權(quán)了，“因?yàn)橐黾?xì)節(jié)比對(duì)，這樣的難度更大”。（一財(cái)網(wǎng) 陸琨倩）
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