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在此輪實(shí)體零售業(yè)的關(guān)店潮中，華潤萬家未能獨(dú)善其身。華潤集團(tuán)董事長傅育寧昨日表示，華潤萬家今年計(jì)劃關(guān)閉68家門店，不過，華潤萬家并未停止發(fā)展，而是將目光轉(zhuǎn)向了便利店和社區(qū)商業(yè)。業(yè)內(nèi)專家指出，大賣場業(yè)態(tài)在一、二線城市競爭白熱化，未來實(shí)體超市或做大或做小。
未來重點(diǎn)布局便利超市
華潤萬家去年已開始調(diào)整關(guān)停部分門店,其中，該公司旗下健康與美容零售連鎖品牌“VIVO采活”所有門店全線關(guān)停。
數(shù)據(jù)顯示，2015年，華潤萬家實(shí)現(xiàn)1094億元銷售額，全國共有門店3400家，2015年新開門店近300家。而按中國連鎖經(jīng)營協(xié)會2014年連鎖百強(qiáng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，華潤萬家2014年以1040億元的銷售額位列超市榜單第一，銷售同比增長12.6%，門店總數(shù)達(dá)到4127家。兩者相比，華潤萬家各類型門店總共減少了727家。不過，華潤萬家相關(guān)人士表示，門店數(shù)量的銳減并非關(guān)店，“由于業(yè)務(wù)的調(diào)整，去年華潤堂、太平洋咖啡、中藝等品牌已剝離華潤萬家”。
實(shí)際上，華潤萬家發(fā)展的重點(diǎn)已在調(diào)整。“斷臂其實(shí)就是為了戰(zhàn)略的調(diào)整。”業(yè)內(nèi)相關(guān)人士告訴記者。
記者觀察到，在去年新開的300家門店中，大賣場只有25家，社區(qū)超市樂購Express及便利店VANGO發(fā)展迅猛。未來，這種業(yè)態(tài)將成為華潤萬家重點(diǎn)發(fā)展的主力業(yè)態(tài)之一。
華潤萬家認(rèn)為，未來最具生命力的零售業(yè)態(tài)就是小業(yè)態(tài)和社區(qū)商業(yè)，升級并拓展“VANGO便利店”是華潤萬家未來布局的重要一步。
專家觀點(diǎn)
超市應(yīng)盡量做大或做小
到底傳統(tǒng)超市該往哪個方向發(fā)展？他們還有生存空間嗎？
廣東流通業(yè)商會執(zhí)行會長黃文杰認(rèn)為，把超市做小是未來超市的一個發(fā)展方向。“所謂的做小是指貼近社會、渠道下沉。也就是說不要將超市集中在商業(yè)中心，而是把超市開到社區(qū)當(dāng)中去。這樣經(jīng)營成本小，而且能夠?qū)闺娚�，電商本來的�?yōu)勢在于便捷，而‘社區(qū)小超’同樣便捷。”黃文杰解釋道。
而另一方面，把超市做大也是未來超市的另一個發(fā)展方向，所謂的做大指的是把超市做成一種商業(yè)綜合體。超市要與周邊商戶合力，增加餐飲等業(yè)態(tài)，在超市當(dāng)中增加體驗(yàn)元素，才能得到“1+1>2”的效果。
除了做小或做大，布局的下沉也成了大賣場業(yè)態(tài)的出路之一。沃爾瑪也是一邊關(guān)店一邊開店，沃爾瑪宣布，今年將在中國增設(shè)30家店，其中包括大賣場業(yè)態(tài)。
沃爾瑪相關(guān)人士也坦言，大賣場業(yè)態(tài)依然有需求，但是開店戰(zhàn)略必須調(diào)整，比如大賣場業(yè)態(tài)已不會選擇租金高的一線城市中心區(qū)域，而是下沉到三、四線城市。
業(yè)內(nèi)人士介紹，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一、二線城市，傳統(tǒng)的零售大賣場面對電商等沖擊，競爭力下降已是不爭的事實(shí)，而三、四線城市市場仍未飽和，尤其是中高端消費(fèi)群有相當(dāng)?shù)馁徺I力。（廣州日報(bào) 記者林曉麗）
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