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眾多咖啡店里,星巴克估計是最“不務(wù)正業(yè)”的

  在境外的部分國家,星享卡完全免費,而且星巴克還在移動端應(yīng)用中提供數(shù)字星享卡,星巴克的官方APP讓顧客能夠一目了然地知道自己所獲得的積分數(shù)量,為用戶推送優(yōu)惠信息。星享卡的積分制度成功的提升了消費者的忠誠度和黏度,通過不斷地進行星星獎勵和對應(yīng)階段的優(yōu)惠券發(fā)放,吸引用戶往門店跑。

  除了在買咖啡的時候由店員進行推薦辦卡,去年,星巴克在天貓上開了旗艦店進行售賣,賣的主要包括電子/實體星禮卡、電子/實體星享卡和共 21款咖啡兌換券,銷情火爆,一個月前試營業(yè)的第一天,它就獲得了 1800個收藏。

  12月14日,星巴克天貓店推出限量2000張的1999元一張的特別定制版星享卡在第一天就銷售告罄。此外,連上星巴克店內(nèi)的Wi-Fi,用戶的手機就會自動連接它在天貓的旗艦店,多渠道促進銷售。

  重視移動支付

  當(dāng)國內(nèi)的BAT們還在大把燒錢補貼用戶的時候,星巴克的“移動支付”走出了好遠,而其發(fā)展起源則要追溯到2009年。當(dāng)年,星巴克發(fā)布了自己的第一款手機應(yīng)用,并于2011年整合了移動支付功能。

  用戶通過會員卡號登錄賬戶后,不僅可以查詢所有個人賬戶信息,還能在此直接完成個人信用卡對會員卡的充值。在星巴克門店消費時,在收銀臺直接掃描手機應(yīng)用中的會員賬號二維碼,就能完成支付。

  2012 年,為了提供更好的消費者體驗,星巴克以 2500 萬美金投資了Square(Twitter 之父 Jack Dorsey創(chuàng)辦的移動支付公司)。星巴克 CEO Howard Schultz 進入 Square 董事會。然而雙方的合作并未達到預(yù)期,Wallet一直沒有成為星巴克的主流支付應(yīng)用。Howard Schultz 也在一年后離開了 Square 董事會。

  Howard Schultz 將移動支付看作是重中之重,隨后推出了自家的移動支付應(yīng)用。而如今,在美國地區(qū),星巴克App 平均每周能轉(zhuǎn)化 600 萬次購買,占到實體店總購買量的 15%。

  而星巴克的移動支付之所以能夠取得如此巨大的成功,除了美國市場外帶咖啡比例大和支付體驗順滑之外,還有一個重要因素,即其預(yù)付卡式“隨行卡”體系。

  星巴克十三年前就推出預(yù)付卡式的“隨行卡”體系,功能和銀行所發(fā)行的借記卡相當(dāng)接近,可以讓消費者在里面儲值,并在各處星巴克網(wǎng)點刷卡消費,它甚至允許用戶幫朋友買星巴克咖啡,具備類似“轉(zhuǎn)賬”的功能。

  買了一家茶葉零售商

  星巴克其實也很擅長銷售茶飲產(chǎn)品,據(jù)報道,年增長率達15%,勢頭很猛。資料顯示,2012年11月份,星巴克以6.2億美元買下了在紐交所上市的茶葉零售商Teavana,后者在美國擁有301家門店。這個茶品牌在北美已經(jīng)有了超過500家門店,市值超過10億美金。

Teavana Fine Teas + Tea Bar

  與星巴克結(jié)緣之前,Teavana 一直是以賣散茶為主。其后,星巴克對 Teavana 的改造非常徹底。2013 年 11月,首家專賣茶飲和輕食的茶館“Teavana Fine Teas + Tea Bar”在紐約上東區(qū)開業(yè),雖然里面沒有星巴克的影子,但是銷售模式與星巴克提出的“第三空間”(星巴克將自己定位為獨立于家庭、工作室以外的“第三空間)類似,注重用戶的消費體驗。

  日前,有媒體報道稱2016年下半年星巴克旗下的Teavana茶館將在中國開設(shè)第一家門店的消息,不過《中國連鎖》雜志報道,星巴克中國否認了這個消息。星巴克中國的回復(fù)是:星巴克中國旗下品牌Teavana在2016年并沒有計劃在中國開設(shè)專屬實體門店,而是茶品牌Teavana將進入星巴克中國和亞太地區(qū)的門店進行銷售。

  星巴克做這么多看似與賣咖啡無關(guān)舉動,其實最終仍然圍繞著人來“做文章”,觸發(fā)更多生活、商務(wù)場景,并優(yōu)化其體驗,借助多種方式建立起與消費者之間的連接,強化社交元素,創(chuàng)造“關(guān)系價值”并牢牢地守護它。(來源 :二十一世紀(jì)商業(yè)評論  作者:杜淑婷 黃思潔)

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