雙匯集團(tuán)創(chuàng)始人萬隆12月18日對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者表示，雙匯新推出的美式產(chǎn)品會(huì)考慮與在華的洋快餐合作。
萬隆是在鄭州雙匯美式工廠投產(chǎn)儀式上作出上述表述的。鄭州雙匯美式工廠主要生產(chǎn)美式培根、美式火腿、美式香腸三大類產(chǎn)品，日產(chǎn)美式肉制品100噸，項(xiàng)目總投資8億元，在雙匯收購史密斯菲爾德后，該項(xiàng)目開始醞釀，歷時(shí)兩年后正式投產(chǎn)。
即將在市場(chǎng)鋪貨的美式產(chǎn)品，用的是史密斯菲爾德品牌，由雙匯鄭州工廠生產(chǎn)，所用的產(chǎn)品原料來自史密斯菲爾德，所用的工藝、技術(shù)也來自史密斯菲爾德，雙匯方面稱是“正宗美國味”。
雙匯發(fā)展（000895.SZ）總裁游牧稱，新生產(chǎn)的美式產(chǎn)品將于12月底在全國2000多個(gè)銷售點(diǎn)啟動(dòng)銷售。
雙匯以生產(chǎn)銷售火腿腸著稱，個(gè)人消費(fèi)者主要通過超市、便利店等傳統(tǒng)零售渠道接觸和購買雙匯產(chǎn)品。雙匯在傳統(tǒng)零售渠道布局多年，經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)數(shù)以萬計(jì)。
近年來，消費(fèi)者食品消費(fèi)升級(jí)換代的趨勢(shì)日漸明顯，安全、美味、新鮮的食品大受歡迎，包括火腿腸在內(nèi)的傳統(tǒng)食品增長遇到天花板。
2014年，雙匯發(fā)布未來10年發(fā)展規(guī)劃中，火腿腸仍是雙匯業(yè)務(wù)的重心之一，但是其一些重點(diǎn)的主力老產(chǎn)品，如香辣香脆腸、潤口香辣王、Q趣兒將改進(jìn)質(zhì)量，升級(jí)口味。
2015年初，雙匯向市場(chǎng)推出了不少新產(chǎn)品，有“非嘗花聲”，“非嘗美梨”,“非嘗任杏”,“甜甜向上”，也有源自美國的“海威夷系列”之“弗吉尼亞風(fēng)味”香腸，“芝士魚肉腸”。
雙匯在肉類產(chǎn)品上希望通過對(duì)存量的提升和改善以及推新產(chǎn)品做增量，繼續(xù)在零售市場(chǎng)保持對(duì)消費(fèi)者的吸引力。
零售市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)激烈，雙匯新推出的美式產(chǎn)品屬于西方的生活方式，在中國普通消費(fèi)者中普及西式餐飲的生活方式，培育市場(chǎng)，需要較長時(shí)間。
雙匯的發(fā)展規(guī)劃中，已經(jīng)將餐飲渠道作為未來布局的重點(diǎn)之一�！兜谝回�(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》此前報(bào)道稱，雙匯希望進(jìn)入到餐飲連鎖、酒店、團(tuán)餐、食堂等B2B領(lǐng)域。
必勝客等西式快餐連鎖品牌在中國市場(chǎng)發(fā)展迅速，而雙匯收購的史密斯菲爾德向來以生產(chǎn)美式香腸、培根、火腿著稱，與洋快餐對(duì)接有一定優(yōu)勢(shì)。史密斯菲爾德方面的有關(guān)人士表示，該公司在美國生產(chǎn)一流的肉類產(chǎn)品，有能力為快餐企業(yè)提供合格的食品原料。
雙匯此次推出的美式肉類產(chǎn)品都強(qiáng)調(diào)了“不添加食用香精”、“不添加著色劑”、“不添加淀粉”的特點(diǎn)，這在其以往的肉類產(chǎn)品中少有見到。在其公布的資料中稱，其生產(chǎn)的美式產(chǎn)品，按照美國FDA和中國食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，全程冷鏈運(yùn)輸、貯存、銷售，能夠滿足消費(fèi)者天然、健康、安全、時(shí)尚的消費(fèi)需求。
雙匯發(fā)展2015年第一季度雙匯發(fā)展實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入99.31億元，比2014年同期下降3.04%；實(shí)現(xiàn)利潤總額12.02億元，比2014年同期下降14.91%；實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司股東的凈利潤9.21億元，比2014年同期下降14.55%。
2015年下半年，雙匯發(fā)展總裁等高管換人，業(yè)績已經(jīng)實(shí)現(xiàn)反轉(zhuǎn)。（一財(cái)網(wǎng) 胡軍華）
鄭州雙匯美式工廠投產(chǎn)：家門口就能吃到美國味
世衛(wèi)稱火腿培根致癌 雙匯金鑼得利斯集體失語
雙匯業(yè)績“V”型反轉(zhuǎn) 大城市肉類消費(fèi)逼近天花板
雙匯董事長萬隆赴美 借中美合作開發(fā)全球市場(chǎng)
100根的雙匯香腸少一半 涉嫌私自分裝
搜索更多: 萬隆 雙匯
