|
高端市場(chǎng)被插足
除了難以改變行業(yè)增速放緩的現(xiàn)實(shí)外，灣仔碼頭打造的速凍食品高端定位也在受到三全、思念等行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者的挑戰(zhàn)。2012年，三全推出私廚系列水餃，踏入高端市場(chǎng)的門檻,最貴的產(chǎn)品售價(jià)39.8元，比灣仔碼頭高出一截，而在去年，思念也高調(diào)宣布進(jìn)軍高端速凍食品領(lǐng)域。
一位北京某超市售貨員介紹：“以前大家比較青睞灣仔碼頭，不過因?yàn)檫@兩年三全和思念的餡料配方更多樣化了，消費(fèi)者更愿意去嘗試三全和思念的產(chǎn)品。”
另有公開數(shù)據(jù)顯示，2013年，在速凍食品行業(yè)四大龍頭企業(yè)中，三全占29%市場(chǎng)份額，處于領(lǐng)先地位，思念占18%，灣仔碼頭占12%的市場(chǎng)份額，尤其是去年三全以2億元收購(gòu)另一品牌龍鳳后，該公司的市場(chǎng)份額一下子增加到了40%。“從市場(chǎng)份額上看，灣仔碼頭與另外兩家企業(yè)間的差距比較大，此外高端定位被三全和思念沖擊后，更加難以捍衛(wèi)現(xiàn)有地位了。”徐雄俊如是稱。
徐雄俊進(jìn)一步分析道，灣仔碼頭在渠道建設(shè)上與三全和思念有一定差距，產(chǎn)品的鋪市率不夠，特別是在三四線城市，在高端產(chǎn)品下探渠道時(shí)未能捷足先登，市場(chǎng)份額被擠壓程度會(huì)加重，內(nèi)地市場(chǎng)的調(diào)整也會(huì)隨之而來。
不過，對(duì)于如何應(yīng)對(duì)其他企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、如何在內(nèi)地穩(wěn)固市場(chǎng)份額的問題，灣仔碼頭并未向北京商報(bào)記者做出其他解釋。
北京商報(bào)記者 錢瑜 石飛月 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 三全、灣仔碼頭、思念等多個(gè)品牌湯圓查出不合格 灣仔碼頭湯圓變“醋湯圓“ 超市廠家各執(zhí)一詞 聯(lián)華超市所售灣仔碼頭保質(zhì)期內(nèi)變餿 灣仔碼頭紅豆沙湯圓變“醋湯圓“ 灣仔碼頭紅豆沙湯圓變“醋湯圓“ 超市廠家各執(zhí)一詞 搜索更多: 灣仔碼頭 |
