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5、貨架精準(zhǔn)化管理 提高庫存準(zhǔn)確率
有心人會注意到，生鮮傳奇門店的每一節(jié)貨架都有編號，并且在所有門店編號都是一致的，每一個編號的貨架在各門店的位置、樣式、尺寸、層數(shù)，陳列道具，以及陳列的商品，商品的陳列數(shù)，商品的位置都是一樣的，這樣做，帶來的好處也是顯而易見的。
一是對商品管控更加精準(zhǔn)，庫存管理、陳列管理、缺斷貨管理一目了然，工程上復(fù)制起來更容易標(biāo)準(zhǔn)化。二是營銷上，賣場促銷一致性，一攬子解決了很多困擾門店經(jīng)營的問題。另一方面，精準(zhǔn)的貨架管理提高了庫存統(tǒng)計的準(zhǔn)確度。“由于生鮮傳奇的后倉面積小，而且生鮮的特性決定了它必須做到每日一配。提高庫存準(zhǔn)確性有助于加速商品周轉(zhuǎn)、降低損耗和供應(yīng)鏈成本”。
市民在生鮮傳奇超市排隊買菜
最后再為大家送上樂城超市總經(jīng)理王衛(wèi)曾對外披露的其雄心勃勃的生鮮新業(yè)態(tài)——生鮮傳奇的詳細(xì)規(guī)劃。
據(jù)王衛(wèi)透露，樂城打造生鮮新業(yè)態(tài)是基于對未來趨勢的以下幾個判斷：
1、未來的商業(yè)不是你缺什么，而是你有什么;
2、離消費者更近是重要的商業(yè)模式;
3、購物更加精準(zhǔn)、便捷、快速是消費者的要求;
4、商品聚焦，便于管理和標(biāo)準(zhǔn)化，尤其是特色化;
5、生鮮是對電商最好的抗?fàn)幤奉�，屬于鮮活和單品較重;
6、集約化管理的生鮮門店有可觀的利潤。
小編結(jié)語：以價格為優(yōu)勢，借鑒菜市場的陳列方式，在陳列上做到富有創(chuàng)意和吸引眼球。以超市規(guī)格來打造，使消費者置身青翠園林般的購物環(huán)境中逛“菜園子”!目前生鮮傳奇第一家店還處于“測試階段”，但可以預(yù)見的是，生鮮傳奇將成為樂城超市未來的發(fā)展方向。
�。ㄈf家熱線） 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 樂城旗下生鮮傳奇：2000個單品撬動一日三餐 樂城旗下生鮮傳奇究竟顛覆了什么？ 樂城“生鮮傳奇”能否締造零售業(yè)的傳奇？ 樂城新型小業(yè)態(tài)：生鮮傳奇·樂鮮菜市即將開業(yè) 樂城超市將開生鮮專賣店生鮮傳奇 已簽2店 搜索更多: 生鮮傳奇 樂城超市 |
