今年，中國(guó)最大的連鎖快餐品牌之一“味千拉面”的經(jīng)營(yíng)似乎并不理想，雖然廣告營(yíng)銷頻頻，但依然招架不住業(yè)績(jī)下滑的趨勢(shì)�！　� 

　　7月8日，味千（中國(guó)）控股有限公司公布其第二季度業(yè)績(jī)報(bào)告，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截至6月30日止三個(gè)月內(nèi)，香港同店銷售增長(zhǎng)率為6.8%，中國(guó)同店銷售增長(zhǎng)率卻下降了10.1%，集團(tuán)快速休閑餐廳業(yè)務(wù)銷售也下降了3.9%�！� 

　　與第一季度業(yè)績(jī)相比，其集團(tuán)整體休閑餐廳業(yè)務(wù)的業(yè)績(jī)?nèi)猿尸F(xiàn)持續(xù)下滑的態(tài)勢(shì)。而近日，味千也試圖通過(guò)嘗試一些新的做法來(lái)尋找出路�！　� 

　　據(jù)了解，味千已對(duì)外正式宣布，與品牌餐飲外賣O2O平臺(tái)“到家美食會(huì)”達(dá)成全國(guó)性戰(zhàn)略合作，雙方將憑借各自優(yōu)勢(shì)，并運(yùn)用“到家美食會(huì)”專業(yè)的訂餐平臺(tái)和高規(guī)格的物流配送體系提供標(biāo)準(zhǔn)化的高品質(zhì)服務(wù)�！� 

　　首批試點(diǎn)，雙方將為北京、上海、深圳等地的社區(qū)家庭用戶、商務(wù)白領(lǐng)用戶等人群提供有品質(zhì)的快餐外賣服務(wù)，共同打造健康、便捷和美味的快餐外賣文化。顯然，通過(guò)此舉，味千便可迅速布局餐飲O2O市場(chǎng)。　　 

　　事實(shí)上，早在今年3月份，味千（中國(guó)）控股董事長(zhǎng)潘慰在談及集團(tuán)2015年計(jì)劃時(shí)就提到，公司將大力推動(dòng)線上到線下(O2O)項(xiàng)目，完成云平臺(tái)建設(shè)，推出移動(dòng)支付及手機(jī)APP，擬實(shí)現(xiàn)顧客自助下單結(jié)算�！� 

　　按照其計(jì)劃，6月將推出味千云平臺(tái)；8月份完成O2O硬件、軟件搭建；12月完成CRM系統(tǒng)。從目前情況看來(lái)，味千正逐步把計(jì)劃一一落地實(shí)現(xiàn)，似乎希望能夠借此鞏固消費(fèi)群體，扭轉(zhuǎn)公司業(yè)績(jī)�！� 

　　記者另悉，近日，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，一批外賣O2O平臺(tái)也借勢(shì)迅速生長(zhǎng)，如餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣、大眾點(diǎn)評(píng)、到家美食會(huì)、淘點(diǎn)點(diǎn)等，一時(shí)間，成為消費(fèi)者手機(jī)上APP上的寵兒�！　� 

　　而線下實(shí)體餐飲店的火拼，也從店面的爭(zhēng)奪，延生到O2O的廝殺上，不少連鎖餐飲品牌也紛紛主動(dòng)迎合加入，但這些平臺(tái)能否為餐廳流量提供有力的支撐，還需等待市場(chǎng)的檢驗(yàn)。業(yè)內(nèi)人士表示，O2O平臺(tái)只能作為餐飲企業(yè)的助燃器，卻不能把其作為救命稻草，要想企業(yè)上軌道，關(guān)鍵還得回歸餐飲的本質(zhì)，重視顧客的餐飲消費(fèi)體驗(yàn)。來(lái)源:贏商網(wǎng) 蘇丹丹

味千拉面與外賣O2O平臺(tái)到家美食會(huì)達(dá)成全國(guó)戰(zhàn)略合作

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