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3、高人一等開店策略
在進入中國大陸市場之前，85度tea飲品店加盟開店團隊在四川等地調(diào)查了2年時間，而后在一年時間里開出了上百家專賣店，這樣的速度是驚人的。
我們知道，肯德基進中國大陸，前十年也才開一百家，85度tea飲品店加盟前往中國大陸還不到三年，就已經(jīng)開出了一百四十家店，這樣的業(yè)績是怎樣的產(chǎn)生的呢？
85度tea飲品店加盟在前期深度調(diào)研的基礎上，摸清了四川主要商圈的環(huán)境、業(yè)態(tài)、競爭品牌發(fā)展情況，選擇核心商圈、臨街拐角、星巴克咖啡店附近作為最佳開業(yè)位置。
值得注意的是這些商圈的租金都貴的驚人，200平米商鋪月租金超過10萬，其他裝修、人員、運營費用不算，100家店，一個月租金就會超過1000 萬，而商鋪租金往往是半年一付的，85度tea飲品店憑借自身的資金能在短期內(nèi)做到嗎？據(jù)悉，之所以能在短期內(nèi)開出這么多的店鋪，就是物業(yè)擁有者談判，以合作入股的 方式降低租金，甚至免除租金，加大了開店的速度，這種與合作者共贏的虛擬整合模式，改變了以往的開店模式，極大的調(diào)動了各類商業(yè)資源，形成正向的馬太效 應，帶動許多擁有店鋪資源的合作者慕名而來，保證了企業(yè)的高速成長，進而迅速上市，讓更多的合作者受益，進而更加帶動開店速度的擴張。
4、五星級美食享受
為 了體現(xiàn)品牌的高價值和高體驗，明顯區(qū)隔于星巴克，85度tea飲品店選擇五星級飯店的小吃創(chuàng)作師作為震店主廚，由于這樣的人才非常稀缺，而且不易離開原有高級飯店的 工作，為此給予主廚股份以及更高薪水的承若，85度tea飲品加盟店總經(jīng)理也因請到一位五星級酒店的主廚，花了三年的時間，每天電話問寒問暖，終于感動這位廚藝大師加盟85度tea飲品店，消費者可以花很實惠的價格，吃到以往只有在高級飯店才能吃到的糕點，以及選自危地奶茶飲品，無疑獲得了極大享受和滿足，品嘗五星級大廚的美味，也成為最好的噱頭和廣告，帶來了良好的口碑效應，帶動更多的人群涌進85度tea飲品加盟店
二、全面差異化，提高更高附加值
簡而言之，這些企業(yè)的成功就是差異化塑造新的價值：筆者認為差異化就是 價格差、認知差、時間差、地域觀念差、體驗感受差以及品牌形象異、產(chǎn)品異、人員異、傳播異、消費群異、運營管理異等綜合體現(xiàn)。不少人認為85度tea奶茶店加盟是靠價格 戰(zhàn)取勝的，但僅是表象，事實上，打價格戰(zhàn)也是一種差異化的策略，就是價格差異化，能夠讓消費者迅速感知，但是僅僅做到這一點是遠遠不夠的，不但要體現(xiàn)價格 差異化，更要體現(xiàn)價值差異化，體驗感受差異化！消費者需要的不僅僅是物美價廉，更不是某種使用功能，更看重的是感受與體驗。
它山之石，可以攻玉，通過對85度tea飲品店加盟的系統(tǒng)分析，我們找到了企業(yè)快速取得成功的方法和秘訣，值得我們深入研究和思考，這樣的全面差異化策略，完全適合國內(nèi)大多數(shù)處在徘徊期農(nóng)產(chǎn)品、餐飲、茶葉、休閑食品的升級，獲得更高層次的發(fā)展。來源:中國網(wǎng) 共2頁 上一頁 [1] [2] 85度C吳政學：上市為擴張 大陸門店將開至1000家 85度C老板吳政學：餐飲公司最大難題是人員管理 吳政學、鄭吉隆如何打造85度C“烘焙王國” 85度C掌門人吳政學：餐飲公司最大難題在于人員管理 2015年85度C浙江區(qū)計劃開店15家店 搜索更多: 85度 |
