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憑什么賺錢？
目前，羅森除了在日本、中國開設(shè)店鋪外，在印度尼西亞、夏威夷也擁有多家店鋪。為日本排名第二的便利店品牌，在日本擁有1萬多家店鋪。
“中國的便利店市場和日本很不一樣，在日本，進入便利店是一種生活方式，平均每人每天可能進入便利店的次數(shù)大于1次。然而中國市場太大，還沒有遍布到所有城市，所以客人的光顧率和客單價都不會有日本高。目前很多中國市場的便利店的日營業(yè)額不到5000元，這根本無法達到盈虧平衡。”有長期從事便利店拓展的沈先生給記者算了筆賬，一家便利店每月的租金至少2萬元，電費1萬元，以一家門店需約7人，人均月薪1800元計算則人工成本在1.2萬元左右，即不計折舊的總成本至少4萬多元。兩三年前商品+香煙的綜合毛利率一般在25%。因此一家便利店每天營業(yè)額至少要5300多元才能保本，但事實上很多便利店做不到。
羅森當(dāng)然也面臨同樣的成本控制和盈利壓力等問題。
“所以我們前幾年也有調(diào)整關(guān)閉一些業(yè)績不良的門店，比如2014年我們關(guān)閉了約20家門店，而2015年計劃關(guān)閉約30家門店。這些都是止損和成本控制之舉。但我們也有發(fā)展，這兩年是提速擴張的，區(qū)域大加盟商就是快速且相對低成本的擴張門店。同時，我們會發(fā)揮自有品牌商品優(yōu)勢。在日本，羅森的厲害之處在于大量高性價比的自有品牌貨物，目前我們研發(fā)了很多自有品牌鮮食，這些都可以幫助我們提升業(yè)績。”張晟表示。
多位業(yè)內(nèi)人士反映，在海外市場，零售商的自有品牌是控制成本并獲得更多銷售額的“法寶”，然而中國消費者由于更加傾向于購買大眾知曉度高的品牌商品而不十分愿意購買自有品牌貨品，這導(dǎo)致部分商家在華遭遇水土不服。
羅森一位內(nèi)部人士透露，其實便利店也遭遇相同問題，但是其研究后發(fā)現(xiàn)，中國消費者對于鮮食類自有品牌商品的品牌忠誠度不高，比如盒飯、飯團和面包等，只要新鮮好吃即可，因此羅森研發(fā)了大量鮮食類自有品牌商品，目前羅森的自有品牌商品占比已有30%左右，一般同業(yè)者該比例只有10%不到。
“但是自有品牌商品必須品質(zhì)統(tǒng)一，因此全國擴張后，自有品牌商品面臨統(tǒng)一物流配送或全國是否要尋找統(tǒng)一品質(zhì)的加工廠的問題，這些都涉及成本。另外，便利店比拼的還是位置，因此羅森的區(qū)域大加盟商計劃有其科學(xué)之處，可能否成功還要看具體的收支水平，畢竟一些三四線城市的消費力不強。”有接近人士坦言。 （第一財經(jīng)日報 樂琰） 共2頁 上一頁 [1] [2] 羅森便利店進駐無錫 首批3家門店開業(yè) 克麗緹娜O2O戰(zhàn)略遭加盟商抵制：產(chǎn)品銷售被剝離、渠道沖突 羅森等外資便利店開加盟店 深入社區(qū)直面本土便利店 日本羅森便利店將進一步強化服務(wù)老齡人群力度 小南國400萬買入上海眾橫20%股權(quán) 旨在高效找加盟商 搜索更多: 羅森 加盟商 |
