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肯德基在今年，面向中國進軍咖啡行業(yè)。那么問題來了，在眾多行業(yè)巨頭面前，肯德基想和純血種的咖啡店分一杯羹，是盲目自信還是暗藏一手？肯德基大打現(xiàn)磨咖啡的口號，擺出和咖啡行業(yè)一決高下的樣子，它的底氣從哪里來？作為大型快餐連鎖店，肯德基賣咖啡，到底可行不可行？
肯德基為什么決定賣咖啡？
1.肯德基形象受挫，急于靠新業(yè)務(wù)改變形象
翻看肯德基過去三年的成績單，更能體會這家餐飲業(yè)巨頭所面臨的困境，也更能理解咖啡業(yè)務(wù)的誕生背景：2012年“速成雞”事件，2013年春禽流感的爆發(fā)，2014年“福喜門”，使得肯德基的形象一落千丈，對在華銷售業(yè)績更是造成巨大打擊，其單季度下滑幅度一度達到20%。
2014年年初，為了挽救頹勢，肯德基一方面大刀闊斧地更新了菜單，一口氣推出15款新品（以往只是兩三款），一方面首次啟用了明星代言，在柯震東和陳坤間，挑起了“誰能代表肯德基”的PK戰(zhàn)，而后在8月底，又啟用了正熱的全智賢代言吮指原味雞，然而即使采用明星效應(yīng)，肯德基的銷售仍舊不理想。2014三季度公布的數(shù)據(jù)表明，肯德基的同店銷售仍繼續(xù)下滑，達到14%。
銷售數(shù)據(jù)如此難看，于是，肯德基爺爺急了，決定要賣咖啡。 共2頁 [1] [2] 下一頁 雙匯從養(yǎng)豬到養(yǎng)雞 有望成肯德基麥當(dāng)勞供應(yīng)商？ 雙匯大手筆養(yǎng)雞想做麥當(dāng)勞、肯德基供應(yīng)商 雙匯大手筆養(yǎng)雞 想做麥當(dāng)勞、肯德基供應(yīng)商 雙匯投資18.3億進行肉雞養(yǎng)殖 欲當(dāng)肯德基麥當(dāng)勞供應(yīng)商 肯德基在中國最大供應(yīng)商擁抱互聯(lián)網(wǎng)+ 你如何看待？ 搜索更多: 肯德基 |
