咖啡陪你賠死你？
咖啡陪你詐騙公司還我血汗錢——2015年4月25日，重慶南岸區(qū)億象城咖啡陪你店里，被一群不速之客掛起了這樣的橫幅，引來周圍市民的圍觀——這個表面看上去風頭正健的咖啡品牌，究竟為何成了這群人口中的“詐騙公司”？
原來，這群不速之客其實是咖啡陪你的加盟商，分別加盟了咖啡陪你在重慶地區(qū)的三家店面，但如今這三家店都已經(jīng)停業(yè)關閉。出于對咖啡陪你公司的種種不滿，這些加盟商們來到億象城這家直營店拉橫幅抗議。
事實上，這已不是這些加盟商第一次抗議。加盟商王女士在抗議現(xiàn)場向《商界》新媒體記者透露，兩周前由于他們的抗議，咖啡陪你位于重慶北部新區(qū)的一家直營店已經(jīng)停業(yè)，而至今咖啡陪你公司對此未采取任何措施。同樣在這次億象城店的抗議現(xiàn)場，店員們并沒有出面阻止，只是停止了營業(yè)靜觀其變，而隨后趕來的運營負責人，也沒有表示出強烈的反對，勸說了幾句未果后，一臉無奈地接受了事實。
加盟商公開抗議，公司員工無心制止，而國內(nèi)其他城市諸如貴陽、杭州等地也爆出類似的關店風波。咖啡陪你究竟怎么了？這個韓國咖啡品牌背后，又是怎樣一個運作體系？這一體系內(nèi)部究竟又隱含了怎樣的問題？
“特殊”的加盟模式
咖啡陪你成立于2008年，在韓國已經(jīng)擁有800多家連鎖門店，是韓國本土最大的咖啡連鎖品牌。近年來，中國咖啡市場增長很快，在這一趨勢下，一家名為中企投資集團的公司，于2012年與韓國咖啡陪你公司合作，在上海成立了咖啡陪你管理有限公司，負責將這一品牌引入中國市場。
中企投資集團究竟是一家怎樣的公司？公開資料顯示，中企投資集團是一個跨行業(yè)、跨區(qū)域的股份制公司，主要業(yè)務涉及地產(chǎn)、金融、養(yǎng)殖、旅游、社團和服務等多個領域。其董事長陸長青擁有“世界杰出華商協(xié)會會長”、“中國民營企業(yè)家協(xié)會理事長”和“中國浙商聯(lián)盟主席”等一系列光環(huán)般的頭銜。
從表面上看，這一中韓合作很有“強強聯(lián)手”的態(tài)勢。合作伊始之時，韓國咖啡陪你方面還放下豪言，將在中國市場挑戰(zhàn)星巴克的地位。
如何挑戰(zhàn)？咖啡陪你在中國市場采取了直營店和加盟店兩種開店模式，而除了少量直營店外，咖啡陪你95%以上的門店都為加盟。更為關鍵的是，其加盟模式完全不同于通常意義上的特許加盟，而是一種被其自稱為“受托創(chuàng)業(yè)特許”的模式。
何為“受托創(chuàng)業(yè)特許”？即加盟者與咖啡陪你公司以49%對51%的股份出資合作開店，而加盟者將門店全權(quán)委托給咖啡陪你公司管理，自己坐享分紅收益即可。僅需出錢，無需花精力打理，就可以擁有一家由韓國明星張根碩和金秀賢代言的咖啡店，還能坐享收益。對于很多加盟者來說，這無疑是一個天大的誘惑。
重慶這群組織抗議的加盟商向記者回憶，2014年時之所以加盟咖啡陪你，主要基于三點：一是國內(nèi)咖啡市場走熱，商業(yè)前景不錯；二是韓國大品牌，肯定不會有問題；三是他們都有自己的事業(yè)，這種不用親自管理的模式對準了他們的需求。
基于這種強大的信任意識，洽談加盟時，他們甚至都沒有仔細質(zhì)疑過咖啡陪你公司給出的成本預算與收益預期。比如，開一家咖啡陪你的店鋪究竟需要多少錢？
以一家200平方米左右的門店為例，按照咖啡陪你公司的計算，總共需要大約300萬元，這其中包括受托運營管理費35萬元、員工培訓費10萬元、室內(nèi)設計裝修費60萬元(每平米3000元)、現(xiàn)場監(jiān)理費10萬元、設備及家具80萬元、招牌及形象10萬元、MD商品及消耗品10萬元、POP廣告及活動策劃10萬元、物流保證金10萬元、初期物料費9萬元、證照辦理10萬元以及受托創(chuàng)業(yè)保證金35萬元等費用。
加盟商們后來發(fā)現(xiàn)，在這一長長的費用清單中，幾乎每一項都存在標價虛高或虛設名目的問題。比如辦理工商執(zhí)照以及各種證照要10萬元。比如金佰利M39雙頭半自動咖啡機，批發(fā)價格為5萬元左右，咖啡陪你卻標價12萬元。又比如各種保證金，加盟商與咖啡陪你的合作，其實就是合資開店，哪有股東向另外一個股東交保證金的道理。
事實上，按照市場正常價格，開一家如此規(guī)模的咖啡陪你門店，實際成本約80萬元，而加盟商卻花了147萬元，還只占了49%的股份。更離譜的是，重慶這幾個加盟商至今還沒看到咖啡陪你公司另外51%股份的出資證明。
混亂的門店管理
如今想起當初接受咖啡陪你的“霸王合同”，重慶這群組織抗議的加盟商們紛紛表示，都怪當時頭腦發(fā)熱。其實有加盟商對合同一些條款提出質(zhì)疑，但得到的答復是，咖啡陪你采用的是全國統(tǒng)一的合同，不可能更改。“這么大的品牌，不可能坑人吧”這些加盟商們最終還是選擇了加盟。
而這還只是一系列問題開端，更多的問題在店鋪開業(yè)后接踵而至。
咖啡陪你重慶瑞富廣場店的加盟商王女士告訴記者，開業(yè)前咖啡陪你重慶辦事處工作人員，做了一份費用高達3萬元的開業(yè)慶典策劃書，讓王女士為之咂舌。“什么規(guī)格的花籃要300多元一個？”王女士對這明顯高于市場的報價產(chǎn)生了質(zhì)疑，并最后否定了這份計劃書。
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