紅商網(wǎng)訊：沃爾瑪?shù)膽?zhàn)略失衡，其背景是核心戰(zhàn)略業(yè)態(tài)——大賣(mài)場(chǎng)升級(jí)缺失，擴(kuò)張僅依靠簡(jiǎn)單地復(fù)制，沒(méi)有以不同區(qū)域消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)面積和品類(lèi)規(guī)劃調(diào)整，精細(xì)化運(yùn)營(yíng)能力偏弱。
近日，據(jù)沃爾瑪內(nèi)部人士透露，沃爾瑪對(duì)中國(guó)區(qū)進(jìn)行了大規(guī)模調(diào)整，取消東北大區(qū)，將全國(guó)六個(gè)大區(qū)縮減為五個(gè)。與之相伴的還有裁員風(fēng)波，傳聞此番裁員規(guī)模將達(dá)到數(shù)百人，占總員工數(shù)的0.2%。
組織調(diào)整本是企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的常規(guī)事件，但本次調(diào)整卻有幾個(gè)耐人尋味之處：首先，這次裁員對(duì)象與以往不同，針對(duì)的是中高層管理人員。如果僅僅是從控制人事成本的角度出發(fā)，比較合理的做法應(yīng)該是針對(duì)數(shù)量更為龐大的基層人員。其次，具體來(lái)看，20多個(gè)遭到裁撤的高層管理崗位出自大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)，1名出自山姆會(huì)員店。最后，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，受?chē)?guó)內(nèi)政策影響， 2015年零售行業(yè)行情將比今年有所好轉(zhuǎn)，外部的壓力并不緊迫。從這三點(diǎn)不難看出，沃爾瑪此次的大調(diào)整并不簡(jiǎn)單，預(yù)示著業(yè)務(wù)與戰(zhàn)略層面的全面調(diào)整。
大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)需要升級(jí)
近幾年，沃爾瑪?shù)膽?zhàn)略是積極開(kāi)拓三四線(xiàn)市場(chǎng)，但隨著區(qū)域零售巨頭的不斷升級(jí)，拓展接連受阻。筆者認(rèn)為，沃爾瑪?shù)膽?zhàn)略失衡，其背景是核心戰(zhàn)略業(yè)態(tài)——大賣(mài)場(chǎng)升級(jí)缺失，擴(kuò)張僅依靠簡(jiǎn)單地復(fù)制，沒(méi)有以不同區(qū)域消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)面積和品類(lèi)規(guī)劃調(diào)整，精細(xì)化運(yùn)營(yíng)能力偏弱。
在消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代到來(lái)的今天，原先以產(chǎn)品為主導(dǎo)的大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)，面臨著重大的調(diào)整壓力。在業(yè)內(nèi)人士群體中，唱衰大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)的觀點(diǎn)已經(jīng)越來(lái)越盛行。此次沃爾瑪?shù)拇笳{(diào)整也印證了這位零售巨頭對(duì)傳統(tǒng)的大賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式持有的謹(jǐn)慎態(tài)度。
筆者認(rèn)為，大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)在中國(guó)日漸式微已是在所難免。主要有四個(gè)影響因素：
第一，消費(fèi)者消費(fèi)日趨理性，大賣(mài)場(chǎng)的無(wú)效陳列上升，坪效和人效顯著下降。
傳統(tǒng)的大賣(mài)場(chǎng)模式依靠生鮮集聚人流、依靠食品賺取銷(xiāo)量、依靠非食品的百貨品類(lèi)賺取利潤(rùn)，更多地強(qiáng)調(diào)商品品項(xiàng)的大而全，被動(dòng)地由消費(fèi)者自由選擇。這種粗放的模式，在產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)年代是有效的，但在近幾年，集合店和專(zhuān)業(yè)店針對(duì)基于消費(fèi)者的品客管理、多元化陳列、自有品牌等大賣(mài)場(chǎng)薄弱的點(diǎn)開(kāi)始發(fā)力，比大賣(mài)場(chǎng)簡(jiǎn)單粗放的經(jīng)營(yíng)模式有著明顯的優(yōu)勢(shì)。所以消費(fèi)者更愿意到集合店或?qū)I(yè)店去購(gòu)買(mǎi)非食品類(lèi)的商品，大賣(mài)場(chǎng)即使靠生鮮吸引了人流，也無(wú)法帶動(dòng)這些品類(lèi)的銷(xiāo)售，大量商品淪為無(wú)效陳列。
第二，大賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物體驗(yàn)差，在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代已不再受到歡迎。
隨著物質(zhì)生活水平的提高，產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)逐漸成為過(guò)去式，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代到來(lái)�，F(xiàn)在的消費(fèi)者不再拘泥于商品的價(jià)格，而是更注重購(gòu)物體驗(yàn)與購(gòu)物的便利性。并且，隨著汽車(chē)大量普及，一二線(xiàn)城市的交通擁堵?tīng)顩r日趨嚴(yán)重，前往位于商圈的大賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物逐漸成為令人苦不堪言的體驗(yàn)。在這種背景下，3000-4000平米的社區(qū)生鮮超市或者生鮮便利店更受消費(fèi)者們的青睞，不僅能滿(mǎn)足生活、家庭的基本需求，還比大賣(mài)場(chǎng)更加方便。
第三，近年來(lái)，大賣(mài)場(chǎng)后臺(tái)運(yùn)營(yíng)成本顯著上漲。
國(guó)內(nèi)不斷上漲的人力、物業(yè)成本已成為大賣(mài)場(chǎng)的巨大費(fèi)用來(lái)源，再加上逐漸走高的自建物流費(fèi)用，大賣(mài)場(chǎng)的持續(xù)經(jīng)營(yíng)難以為繼。
第四，互聯(lián)網(wǎng)正在顛覆中國(guó)零售業(yè)，分流現(xiàn)象嚴(yán)重。
普華永道中國(guó)零售及消費(fèi)品行業(yè)主管合伙人王笑認(rèn)為，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)正在經(jīng)歷轉(zhuǎn)型，電子商務(wù)和社交媒體的迅速崛起，促使消費(fèi)者消費(fèi)方式呈現(xiàn)出智能、互聯(lián)、自主的趨勢(shì)。“消費(fèi)者根據(jù)需求更主動(dòng)選擇不同渠道購(gòu)物，這些變化正深刻改變著中國(guó)零售業(yè)。”
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