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紅商網(wǎng)訊：7月23日下午5點(diǎn)，是廣州福喜(OSI Industirs)工廠的下班時間。零星幾名員工步行到附近的公交車站搭車，陸陸續(xù)續(xù)有員工坐著中巴或小車離開公司——工廠所在的蘿崗經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)地處偏遠(yuǎn)，接駁到最近的地鐵站至少要40分鐘。各種大型物流運(yùn)輸車、叉車忙碌穿梭，裝貨、卸貨，看起來和往常沒什么不同。
福喜隔壁是一家叫做“夏暉”的物流公司，印在每輛物流車上的Logo都表明了這家公司和麥當(dāng)勞的關(guān)系。五六臺大貨車正依次排列在干貨口、凍貨口等著出貨，之后，它們將把這些貨物運(yùn)向各家麥當(dāng)勞餐廳。這之中可能包括了一墻之隔的福喜工廠剛切割包裝好的青瓜片、玉米粒、洋蔥和番茄。
距離上海福喜工廠被曝出原料中摻雜過期變質(zhì)肉、雞皮以及使用掉落在地原料已經(jīng)過去3天。這家僅生產(chǎn)鮮蔬的工廠接受了來自廣州食品藥品監(jiān)督管理局的檢查，并沒有被發(fā)現(xiàn)任何違規(guī)問題。
但第二天，這家工廠的命運(yùn)就開始急轉(zhuǎn)直下。
先是香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署宣布要暫停所有福喜食品進(jìn)口至香港，直到有調(diào)查結(jié)果為止——廣州工廠在宣傳介紹中特地強(qiáng)調(diào)了其自1995年就有的出口香港的資質(zhì)。
緊接著的7月25日，麥當(dāng)勞(中國)宣布內(nèi)地餐廳暫停使用一切來自福喜中國(包括其合資公司)的食品原料。
28日的晚餐時間，在上海天鑰橋路的麥當(dāng)勞餐廳，只有麥香魚、麥辣雞翅、麥辣雞腿堡3種主食在供應(yīng)。大部分餐桌上只擺著飲料或冰淇淋。“所有漢堡中將暫時不含蔬菜”——麥當(dāng)勞的官網(wǎng)上特意注明。
這意味著，福喜很可能是麥當(dāng)勞唯一的蔬菜供應(yīng)商。即便如此，麥當(dāng)勞仍決心換掉它。
這可能是自1990年麥當(dāng)勞在中國開出第一家餐廳以來經(jīng)歷的最大的一次供應(yīng)危機(jī)了。
麥當(dāng)勞一開始并沒意識到事態(tài)會發(fā)展得如此嚴(yán)重。從宣布停止使用上海福喜的肉制品、到停用來自上海福喜的原料，而后決定改換河南福喜的產(chǎn)品，到最后切斷了所有和中國福喜工廠的關(guān)系，麥當(dāng)勞稱，最后這個決定是在“傾聽了大家的聲音之后”做出的。
肯德基的決策要迅速一些。7月23日，肯德基的母公司百勝集團(tuán)就發(fā)出了停止向中國福喜采購的聲明。
相比肯德基，麥當(dāng)勞和福喜的合作時間更長、關(guān)系也更緊密。
“1955年，新成立的麥當(dāng)勞公司在伊利諾伊州開設(shè)了它的第一家店面，并選擇奧圖父子公司(Otto & Sons)向其供應(yīng)新鮮牛肉餅”，一篇由大衛(wèi)·貝爾(David E. Bell)教授等人發(fā)表在《哈佛商業(yè)評論》上的文章如此描述道。Otto & Sons是福喜公司的前身。 共4頁 [1] [2] [3] [4] 下一頁 北京麥當(dāng)勞陸續(xù)恢復(fù)食品供應(yīng) 蔬菜供應(yīng)仍滯后 上海警方：麥當(dāng)勞供應(yīng)商福喜公司6名高管被刑拘 麥當(dāng)勞百勝齊踢福喜 中國供應(yīng)商迎來機(jī)遇 麥當(dāng)勞恢復(fù)部分停售食品 已全面停用福喜原料 麥當(dāng)勞進(jìn)退維谷 搜索更多: 麥當(dāng)勞 |
