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麻花毛利率高達(dá)6成
桂發(fā)祥分析原因說，毛利率高的主要原因在于“競爭對手較少”、“定價能力強(qiáng)”、“在天津乃至全國具有較高的聲譽(yù)，具有一定的品牌溢價”。
“起源于麻花，但不限于麻花”。桂發(fā)祥稱，公司擁有麻花、糕點、面包、果仁等共計100多種產(chǎn)品。
從經(jīng)營數(shù)據(jù)上看，麻花仍然是桂發(fā)祥的核心產(chǎn)品。2013年，麻花銷售收入3.55億元，同期桂發(fā)祥的總營收為4.62億元。麻花的占比達(dá)到77%。
與此同時，麻花的毛利率也相當(dāng)可觀。去年，麻花3.55億元的收入，貢獻(xiàn)了2.09億元的毛利潤，折合毛利率可達(dá)58.77%。
具體來說，2013年，桂發(fā)祥麻花系列產(chǎn)品的平均銷售單價為47.07元/公斤，成本為19.41元/公斤。即每賣出一公斤麻花，桂發(fā)祥可獲27.66元毛利潤。
桂發(fā)祥分析原因說，麻花的毛利率高，主要原因在于“競爭對手較少”、“定價能力強(qiáng)”、“在天津乃至全國具有較高的聲譽(yù)，具有一定的品牌溢價”。
招股書顯示，2013年，桂發(fā)祥公司麻花車間的設(shè)計產(chǎn)能為4583噸，實際的產(chǎn)量為7748.17噸，產(chǎn)能利用率高達(dá)169%。而另一方面，其同期的銷量為7551.5噸，產(chǎn)量率為97.46%——這個數(shù)據(jù)可以說明，麻花產(chǎn)品極為旺銷。
多元化發(fā)展坎坷
桂發(fā)祥將“邁不出天津”的原因，歸結(jié)為“受制于產(chǎn)品產(chǎn)能的影響”。這家“百年老字號”，打算從股市中募資5.74億元，用來改變這種情況。
從地域上分析，桂發(fā)祥極為依賴天津市場。2011年至2013年，桂發(fā)祥天津市場銷售收入在主營業(yè)務(wù)收入中占比均超96%。
桂發(fā)祥將“邁不出天津”的原因，歸結(jié)為“受制于產(chǎn)品產(chǎn)能的影響”。這家“百年老字號”，打算從股市中募資5.74億元，用來改變這種情況。
首先，桂發(fā)祥計劃拿出2.87億元，在天津的空港經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)生產(chǎn)基地，擴(kuò)大產(chǎn)能。
與之匹配，桂發(fā)祥還擬投入3758萬元的募集資金，“優(yōu)化升級營銷網(wǎng)絡(luò)”。上市后三年內(nèi)，桂發(fā)祥將新建19個直營店，其中10家開在天津，其余的分布于北京、上海、石家莊、沈陽、西安等地。
近年來，桂發(fā)祥還進(jìn)行了多元化發(fā)展的嘗試。
2009年，桂發(fā)祥購買了一座位于秦皇島北戴河的酒店。招股書稱，桂發(fā)祥購買該酒店，旨在“用做職工培訓(xùn)中心”。后來，這座酒店也對外提供酒店餐飲服務(wù)。2013年，酒店賺了4400元。
2010年，“為強(qiáng)化品牌推廣”，桂發(fā)祥投資1700萬元，合作拍攝了《九河入�！�。這是一部意在呈現(xiàn)天津近代史發(fā)展的電視劇，不過“發(fā)行情況 不夠理想”。對此，桂發(fā)祥在去年底對近400萬元的營收電視劇播放收益款全額計提了壞賬準(zhǔn)備。而這相當(dāng)于賣14.5萬公斤麻花取得的毛利潤。(新京報) 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 桂發(fā)祥 |
