紅商網(wǎng)訊：天氣轉(zhuǎn)熱，作為避暑勝地的臨安又迎來(lái)夏季旅游高峰。這幾天，商報(bào)熱線陸續(xù)接到讀者的來(lái)電，詢問(wèn)臨安唯一的五星級(jí)酒店——臨安青山湖畔大酒店是否還能正常入��？
市民之所有這樣的疑問(wèn)，緣起于前不久中都百貨關(guān)門(mén)、中都集團(tuán)董事長(zhǎng)“跑路”有關(guān)。前兩天，市民楊女士就打進(jìn)電話詢問(wèn)：“我看到報(bào)紙上關(guān)于中都百貨關(guān)門(mén)的報(bào)道。以前每年暑期我都要帶父母和小孩去臨安度假，每次都住的青山湖畔大酒店，聽(tīng)說(shuō)這家酒店也是屬于中都集團(tuán)的，不知道酒店有沒(méi)受到牽連？今年還能入住嗎？”
中都青山湖畔大酒店照常營(yíng)業(yè)
6月中旬開(kāi)始，中都集團(tuán)旗下的幾家中都百貨突然相繼關(guān)門(mén)。目前法院正在對(duì)中都控股集團(tuán)進(jìn)行財(cái)務(wù)清算。
中都控股產(chǎn)業(yè)涵蓋房地產(chǎn)、商業(yè)百貨、酒店、物業(yè)管理等，旗下共有全資子公司20余家。
青山湖畔大酒店是中都旗下最大的酒店產(chǎn)業(yè)，這家酒店坐落在臨安市青山湖邊，總投資達(dá)3.8億元，建筑面積5.1萬(wàn)平方米，于2007年12月18日正式營(yíng)業(yè)，它也是臨安市唯一的一家五星級(jí)酒店。
昨天上午，記者來(lái)到青山湖畔大酒店，這里依然大門(mén)敞開(kāi)。進(jìn)入大堂，里面放著輕音樂(lè)，客人并不多，環(huán)境很安靜，前臺(tái)、迎賓、保潔等人員平靜地做著各自的工作，看不出有與平時(shí)有任何不一樣的地方。
接近中午的時(shí)候，來(lái)到酒店大堂、餐廳和包廂里的人逐漸多了起來(lái)，廚師、服務(wù)員也開(kāi)始忙碌了起來(lái)。
一度有旅行團(tuán)、婚宴想要退訂
“說(shuō)一點(diǎn)影響也沒(méi)有，那是假的。”青山湖畔大酒店總經(jīng)理蔡洪學(xué)非常坦誠(chéng)地對(duì)記者說(shuō)，“媒體上一曝出‘關(guān)門(mén)事件’時(shí)，酒店從高層到普通員工，在心理上都遭受了很大的沖擊，一度出現(xiàn)了人心不穩(wěn)的情況。”
因?yàn)榫频戤吘箤儆谥卸技瘓F(tuán)全資控股，他們心里也沒(méi)底，都不知道酒店今后的命運(yùn)如何，自己的未來(lái)何去何從。
“事情發(fā)生后的一段時(shí)間里，陸續(xù)有一些旅客打電話過(guò)來(lái)詢問(wèn)情況，有幾個(gè)旅行團(tuán)表示想要退團(tuán)，有一些訂了婚宴的客戶想要退訂，還有很多中都的債務(wù)人上門(mén)要錢(qián)，但我們最擔(dān)心的還是供應(yīng)商隨時(shí)會(huì)因此而停止給我們供貨。”
酒店展開(kāi)危機(jī)公關(guān)，迅速穩(wěn)住局面
蔡洪學(xué)說(shuō)，事情發(fā)生后，他和酒店管理層經(jīng)歷了“措手不及”之后，不得不冷靜了下來(lái)，對(duì)當(dāng)前形勢(shì)作了分析。
“酒店雖然也是集團(tuán)資產(chǎn)的一部分，但它是一個(gè)獨(dú)立的法人，在財(cái)務(wù)和集團(tuán)公司是分開(kāi)結(jié)算的；況且酒店經(jīng)營(yíng)狀況一直很好，開(kāi)業(yè)以來(lái)，業(yè)績(jī)一直處于上升通道之中，屬于集團(tuán)里良性資產(chǎn)。它不會(huì)像百貨業(yè)一樣，遭到直接的沖擊。”
蔡洪學(xué)說(shuō)，作為職業(yè)經(jīng)理人，在這種情況下，他的首要任務(wù)就是要穩(wěn)定住局面，讓酒店維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒店管理團(tuán)隊(duì)立刻做了幾件事情：通過(guò)媒體、公告等渠道，向外界傳遞酒店仍保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)的信息；安撫員工，保持隊(duì)伍的穩(wěn)定；而最重要的是，在集團(tuán)公司抽走了部分資金的情況下，把剩下的全部資金，給供應(yīng)商打了10%-20%預(yù)付款，打消供應(yīng)商的疑慮（一般酒店供應(yīng)商都是先供貨、后結(jié)款）。
臨安市委市政府對(duì)此事也非常重視，6月20日，由臨安市旅游局牽頭，協(xié)助酒店成立了一個(gè)應(yīng)急處置小組，全權(quán)負(fù)責(zé)酒店正常運(yùn)營(yíng)的工作，由蔡洪學(xué)擔(dān)任組長(zhǎng)。
應(yīng)急小組主要負(fù)責(zé)與法院溝通等外部事物的協(xié)調(diào)；并成立財(cái)務(wù)清算小組，聘請(qǐng)律師負(fù)責(zé)處理與債務(wù)人關(guān)系等。
負(fù)責(zé)人：服務(wù)品質(zhì)不會(huì)有任何變化
做了這一切后，局面穩(wěn)定了下來(lái)。
蔡洪學(xué)說(shuō)，事件發(fā)生以來(lái)，酒店員工只流失了3人，都是普通的服務(wù)員，客房預(yù)訂率平日為50%左右，周末達(dá)95%以上，這與事件發(fā)生之前并沒(méi)有太大的變化。
“去年我們?nèi)甑臓I(yíng)收約為6500萬(wàn)元，今年上半年就超過(guò)了3500萬(wàn)元，如果不是出了這個(gè)事情，將會(huì)更高。按照這個(gè)形勢(shì)下去，今年完成7000萬(wàn)元的目標(biāo)還是很有希望的。”
“青山湖畔大酒店開(kāi)了那么多年，已經(jīng)做成了臨安酒店旅游業(yè)的一塊品牌，畢竟各方都不希望它就此停運(yùn)。危機(jī)發(fā)生的時(shí)候，我們大家都選擇了堅(jiān)守，也得到了很多人的幫助。我非常感謝我的團(tuán)隊(duì)和員工，也只有堅(jiān)守，才能保證客戶的利益，讓400多名員工不斷掉經(jīng)濟(jì)來(lái)源。”
蔡洪學(xué)說(shuō)，酒店會(huì)一如既往給客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不會(huì)因?yàn)?ldquo;中都百貨關(guān)門(mén)”事件而降低服務(wù)質(zhì)量，保證酒店的五星級(jí)品質(zhì)。 （來(lái)自：每日商報(bào) 記者 汪琦）
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