不僅只有上述三家業(yè)內巨頭。近幾年，多數有實力的乳品企業(yè)都想沖破地域的限制，分享全國市場。如今的京津冀乳業(yè)市場上，處處可見來自東北的完達山、輝山、新希望等地方品牌的產品。即便在全國市場，這些品牌的液奶也逐漸站穩(wěn)自己的位置。
強勢品牌的競爭和蠶食往往讓三元力不從心。一位不愿具名的業(yè)內分析師認為，液奶市場上，去年三元致力于開發(fā)新品，在高端奶領域頗有收獲，但是相比于外界激烈競爭的市場氛圍，仍然缺乏貼近消費需求的產品。
尤其是去年下半年，乳品行業(yè)出現(xiàn)“奶荒”，三元率先漲價。雖然三元解釋因為原材料價格上漲、成本增加不得不漲價，但是也可以看出，其在這場競爭中壓力頗大。
“最先漲價就是抗壓能力較弱者，后來光明等跟漲，不過是跟風而已。”他說。
液奶競爭陷入泥潭，奶粉市場中的三元境遇同樣不容樂觀。
在收購三鹿之初，三元就打定心思要進軍嬰幼兒配方奶粉領域，還因為其國企性質，自詡“國粉”。2010年9月，三元為了拓展全國奶粉業(yè)務，專門成立奶粉事業(yè)部，從事奶粉小包粉的生產加工銷售。其實，此次整合主要針對的便是河北三元，先是對河北三元進行了一次營銷渠道上的整合，把河北三元的銷售業(yè)務并入北京三元，其主要負責方就是這個新成立的奶粉事業(yè)部。
不過，如今的君樂寶奶粉等后起之秀已經漸成規(guī)模，4年過去，三元的系列奶粉依然不溫不火。
三元奶粉事業(yè)部相關工作人員告訴新金融記者，三元走的是穩(wěn)健的路，不會貿然進軍一線城市。
“我們量力而行，一步步走。”她說。
搭上奶粉末班車
在袁運生看來，三元眼下的奶粉市場其實已經有所好轉，“但這是因為大環(huán)境的變化。”
他所指的大環(huán)境變化，是指從去年6月份以來，相關政府部門對嬰幼兒乳粉市場一系列的整頓。針對進口超高價奶粉的反壟斷調查、嚴格進口奶粉準入門檻、重新審核國內正在生產的乳粉企業(yè)。
5月底，國家食品藥品監(jiān)督管理總局根據嬰幼兒配方乳粉生產許可審查和再審核工作的結果，公布了最新拿到生產許可證的82家嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)，三元于3月底順利通過審查，拿到生產許可證。
“對于三元來說，這就是他們發(fā)展奶粉事業(yè)的末班車。”袁運生說。對于所有的國產奶粉企業(yè)來說，這一輪整頓為現(xiàn)存的國內乳粉企業(yè)的發(fā)展掃除了一些障礙。三元跟所有國內乳粉企業(yè)一樣，都面臨新一輪機遇，能否抓住這個機遇，只能看三元自身的運作了。
三元對此做出的回應是積極的。在其河北分公司，也是其奶粉生產主力，拋棄設備陳舊的老廠，投巨資建設新廠，新廠計劃年產乳粉4萬噸。
除此之外，三元在去年9月還有一個關于奶粉的巨額投入。在北京市大興瀛海工業(yè)區(qū)投資15億元，建設一個年產5萬噸的現(xiàn)代化乳粉加工廠。據了解，該項目用于生產系列乳粉，包括嬰幼兒配方乳粉、中老年乳粉，項目分兩期建設。
發(fā)展奶粉業(yè)務除了順應局勢，也是三元未來扭虧的一個機會。三元2013年報顯示，其2013年液態(tài)奶收入30.15億元，同比增長4.99%，固態(tài)奶收入7.30億元，同比增長13.69%，其中配方奶粉業(yè)務收入大幅增長。2013年公司營業(yè)毛利率21.51%，同比減少0.98個百分點，但是固態(tài)奶毛利率則同比增加14.25個百分點，主要因為配方奶粉收入占比上升。
而三元給出的關于2013年業(yè)績虧損的原因中，除了成本上漲、毛利率下降、麥當勞收益下降等，還提到“配方奶粉業(yè)務已經成為公司戰(zhàn)略核心，2013年圍繞配方奶粉銷售費用投入增加，營銷費用上升”。
相關分析師認為，相比伊利、貝因美等國內配方奶粉龍頭公司，三元在品牌塑造和渠道建設方面還有較大差距。但是依賴北京綠荷牧場的優(yōu)質奶源以及產業(yè)政策積極引導，三元也有機會成為國內配方奶粉行業(yè)的黑馬。
(來源:天津網 作者:孫瑞麗)
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