紅商網(wǎng)訊：從餐飲逐漸走向環(huán)保、影視、大數(shù)據(jù)、新媒體，湘鄂情的轉(zhuǎn)型之路讓投資者摸不著頭腦。近日，公司發(fā)布公告稱(chēng)將其河南餐飲類(lèi)的全資子公司以8000萬(wàn)元清盤(pán)，并表示將逐步剝離餐飲業(yè)務(wù)。在“國(guó)八條”、“限制三公消費(fèi)”等政策沖擊之下，高端餐飲的轉(zhuǎn)型之路步履蹣跚。而湘鄂情高負(fù)債的轉(zhuǎn)型模式也為嚴(yán)重虧損的業(yè)績(jī)埋下導(dǎo)火索。
湘鄂情8000萬(wàn)轉(zhuǎn)讓主營(yíng)資產(chǎn)
湘鄂情昨日公告，公司將全資子公司河南湘鄂情投資管理有限公司100%股權(quán)及相關(guān)債權(quán)以8000萬(wàn)元價(jià)格轉(zhuǎn)讓?zhuān)纱藢⒅鸩絼冸x餐飲業(yè)務(wù)。湘鄂情同時(shí)表示，據(jù)公司目前的發(fā)展規(guī)劃，公司將逐步將餐飲業(yè)務(wù)剝離，公司未來(lái)主營(yíng)業(yè)務(wù)將轉(zhuǎn)變?yōu)樾旅襟w、大數(shù)據(jù)、環(huán)保的主業(yè)結(jié)構(gòu)。
“多情”湘鄂情轉(zhuǎn)型早有征兆。今年5月，湘鄂情宣布與上海瀛聯(lián)體感智能科技有限公司共同出資成立上海愛(ài)貓新媒體數(shù)據(jù)科技有限公司。這意味著，湘鄂情將逐步將餐飲業(yè)務(wù)剝離，未來(lái)主營(yíng)業(yè)務(wù)將轉(zhuǎn)變?yōu)樾旅襟w、大數(shù)據(jù)、環(huán)保。此前，湘鄂情已收購(gòu)了兩家環(huán)保公司以及笛女影視的51%股權(quán)。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的最新報(bào)告顯示，2013年全國(guó)餐飲收入2.5萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)9%，增速創(chuàng)21年來(lái)最低值，其中高端餐飲受挫最為嚴(yán)重。二三線城市市場(chǎng)平均降幅超過(guò)30%，而北上廣深等一線城市，高端餐飲業(yè)績(jī)也普遍下滑超過(guò)兩成。全國(guó)餐飲企業(yè)月倒閉率高達(dá)15%，整個(gè)餐飲行業(yè)陷入2000年以來(lái)除非典時(shí)期之外的最低谷。
同為高端餐飲公司的全聚德， 2013年年報(bào)顯示，受公務(wù)消費(fèi)縮減及市場(chǎng)環(huán)境不利影響，全聚德全年?duì)I收19億元，同比下降2.13%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.1億元，同比大幅下降27.62%。其中，北京大興店、重慶店、長(zhǎng)春店、青島店、常州店、鄭州店、沈陽(yáng)店、合肥店等門(mén)店均處于虧損狀態(tài)。
早在去年12月，全聚德已經(jīng)開(kāi)始對(duì)虧損門(mén)店進(jìn)行調(diào)整，并通過(guò)經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)重組的方式關(guān)停了新疆全聚德烏魯木齊天山大飯店。全聚德證券事務(wù)部代表唐穎近日在接受媒體采訪時(shí)也透露，未來(lái)該公司將根據(jù)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)情況，不排除有關(guān)停門(mén)店的計(jì)劃。
董事長(zhǎng)持股幾近質(zhì)押殆盡
在“國(guó)八條”、“限制三公消費(fèi)”等政策沖擊之下，高端餐飲的轉(zhuǎn)型之路步履蹣跚。而湘鄂情高負(fù)債的轉(zhuǎn)型模式也為嚴(yán)重虧損的業(yè)績(jī)埋下導(dǎo)火索。
從湘鄂情2013年報(bào)來(lái)看， 2012 年底中央“八項(xiàng)規(guī)定”政策出臺(tái)后，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。在此背景下，湘鄂情歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)為-5.64 億元，同比下降788.86%。
湘鄂情在年報(bào)中表示：“由于酒樓業(yè)務(wù)的高房租、高長(zhǎng)期待攤費(fèi)用(主要為酒樓開(kāi)辦裝修投資)、高人工費(fèi)用，使得公司在由中高端餐飲業(yè)務(wù)向大眾餐飲業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型過(guò)程中盈利非常困難。”據(jù)了解，環(huán)保業(yè)務(wù)是湘鄂情一季度扭虧的主要原因，若剝離其子公司合肥天焱生物質(zhì)科技有限公司一季度凈利潤(rùn)4015萬(wàn)元，該季度公司的餐飲業(yè)務(wù)仍然是虧損的。
為了止損，去年湘鄂情先后關(guān)閉了13家門(mén)店，并對(duì)北京西單店面積進(jìn)行縮減，但最終仍然錄得5.64億元巨額虧損;而在港上市的高端餐飲品牌小南國(guó)也先后關(guān)閉了8家資產(chǎn)老舊以及選址失當(dāng)?shù)拈T(mén)店，去年該公司凈利潤(rùn)67.1萬(wàn)元，同比下滑99.4%。
《投資快報(bào)》記者對(duì)比了高端餐飲同行業(yè)上市公司的資產(chǎn)負(fù)債情況，湘鄂情近年來(lái)資產(chǎn)負(fù)債率攀升速度較快。以全聚德為例，2012年、2013年公司的資產(chǎn)負(fù)債率29.04%、28.15%。反觀湘鄂情，2012年、2013年，湘鄂情的資產(chǎn)負(fù)債率分別為43.38%、64.15%。而到了今年一季度，湘鄂情該指標(biāo)已經(jīng)攀升至80.50%。
湘鄂情高負(fù)債模式與其急速擴(kuò)張以及高舉借債不無(wú)關(guān)系。2012年12月，湘鄂情就募資4.5億用于補(bǔ)充流動(dòng)資金。另外，為了償還銀行借款、股份質(zhì)押融資等資金，湘鄂情董事長(zhǎng)孟凱在2013年11月先后減持自家股份及其個(gè)人持有的三特索道的股份，其中孟凱減持湘鄂情套現(xiàn)2.8億，套現(xiàn)三特索道2.8億。
從湘鄂情去年逾5億的虧損額度來(lái)看，舉債度日的日子或許還有維持一段時(shí)間。而為了填補(bǔ)這個(gè)業(yè)績(jī)窟窿，有分析認(rèn)為日后公司方面或許會(huì)進(jìn)一步變賣(mài)主營(yíng)資產(chǎn)，以免上市公司遭遇ST。
實(shí)際上，為了應(yīng)對(duì)與日俱增的高負(fù)債，董事長(zhǎng)孟凱持有的股權(quán)已然質(zhì)押殆盡。截至今年1月，孟凱個(gè)人直接持有的湘鄂情股權(quán)已被100%質(zhì)押，提供融資的機(jī)構(gòu)包括方正東亞信托、中誠(chéng)信托、中信證券等。作為湘鄂情的實(shí)際控制人，孟凱直接持有公司股份18156萬(wàn)股，占公司總股本的 22.70%，通過(guò)克州湘鄂情投資控股公司間接持有3000萬(wàn)股，占3.75%，合計(jì)持股26.45%。直至今年4月，中誠(chéng)信托才把孟凱質(zhì)押的2700萬(wàn)股解除質(zhì)押，其余大部分仍處于質(zhì)押狀態(tài)。
（來(lái)源：投資快報(bào) 作者：孫寧）
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