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同時，永輝也準備進行門店調整。今年3月，其發(fā)布公告稱，除了要關閉吉林白山市兩家門店外，還將關閉福州交通店和福建南平梅山店關店，產(chǎn)生的損失約為205萬元。面積最大的為2568平方米，最小的為509平方米。
永輝超市副總裁翁海輝表示，永輝關閉的門店大多數(shù)是面積小的，屬于早期的社區(qū)店。有的門店附近因為開設了大賣場，半徑輻射范圍重疊，小店就沒有存在的必要了。
此外，也有一些門店受區(qū)域改造的影響，客流量有所減少。當然還有租金上漲的緣故。但是大部分是前兩個原因。
不過永輝積累下來的品牌效應為其續(xù)簽增加了不少話語權。“大部分業(yè)主還是愿意與我們續(xù)簽的。很多業(yè)主都知道如果永輝撤離，找不到替代的，原來永輝培養(yǎng)的商圈就消失了。我們做不好的地方估計很多超市都難以經(jīng)營好。所以業(yè)主還是希望我們能留下來保住人氣。”翁海輝指出。
邊緣業(yè)態(tài)慢行
以生鮮橫掃市場的永輝堅守著大賣場業(yè)態(tài)，與此同時，永輝旗下的精致超市低調潛行。自2010年在重慶南坪萬達廣場開出第一家Bravo YH精致超市以來，永輝的Bravo YH精致超市目前僅有12家，這在接近300家門店中并不是大比例。
翁海輝透露，今年永輝一些大賣場會改造為“綠標店”（即永輝Bravo YH精致超市）。不過“綠標店”仍在嘗試摸索階段，不斷完善，并沒有大張旗鼓地做。
記者走訪了北京愛琴海購物中心地下一層的永輝Bravo YH，發(fā)現(xiàn)其其整體風格以綠、灰、棕等色調為主，貨架整體變低，引進了大量的高端進口商品以及時尚品牌精品，此外，永輝旗下自營酒類品牌“詠悅匯”也被突出陳列，不過生鮮產(chǎn)品的面積仍然占據(jù)了大半貨架。
“核心競爭力不變，還是生鮮。”翁海輝告訴記者，“綠標店”的生鮮主要是迎合消費者的快速需求，有中央廚房，提供凈菜、包裝菜等。
不過，市場上已有多個品牌高端超市爭搶蛋糕，僅華潤旗下就有Ole、Blt和V+城市精品超市。Ole今年將新開12家門店，至2016年，Ole門店數(shù)預計將達50家。
對于永輝而言，本就競爭激烈的高端市場似乎難以“插足”。不過，翁海輝把Bravo YH與高端超市做了區(qū)分，“我們強調的不是高端精品超市、進口商品占比，而是精致超市，把商品做到精致，提升商品品質和品位。”
此外，Bravo YH在永輝門店中所占比例很小，“不存在和他們競爭的問題。”
除了高端超市，永輝還運營著購物中心業(yè)態(tài)——永輝城市生活廣場，因為數(shù)量少也常常被忽略，目前僅在石家莊和西安落子。“永輝城市生活廣場是以永輝旗艦店為主力店，配套一些體驗店，組合其他業(yè)態(tài)拉動客流。”翁海輝介紹道。
運營好的話，購物中心化的發(fā)展方式會成為超市日進斗金的“搖錢樹”。高鑫零售（大潤發(fā)+歐尚）2013年租金收入23.37億元，來自綜合性大賣場商業(yè)街空間的出租所得。高鑫零售以以租養(yǎng)租的方式一騎絕塵。
不過永輝并不打算刻意追求城市生活廣場的數(shù)量，“我們不是激進地大力推進，而是有合適的才做。我們主要還是發(fā)展‘紅標’賣場，會增加消費者體驗的部分。”例如，未來永輝超市進行商品品類優(yōu)化后，可能會增加配套的餐廳，滿足白領簡單的就餐需求。
值得注意的是，永輝對于電商也躍躍欲試。生鮮電商“半邊天”擱淺之后，上線永輝微店APP，在移動端發(fā)力。
近日坊間有消息稱，永輝已確定和京東合作發(fā)展電商業(yè)務。對此，永輝內部人士透露，永輝近來確實在與各電商接洽，不過還在互相了解的階段，還未確定合作項目和時間表。（來自：中華合作時報·超市周刊 記者 李婷） 共2頁 上一頁 [1] [2] 多面永輝超市：邊緣業(yè)態(tài)慢行 或將于京東合作 福州永輝超市華林店空降大玻璃砸中顧客腦袋 中百集團換帥 劉聰接掌或不利永輝超市股權爭奪 民生超市年內五度減持永輝超市股份 永輝遭民生超市減持5000萬股 搜索更多: 永輝 |
