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湘鄂情去年關8家酒樓 困境求生規(guī)劃難追政策
http://ssvihum.com 2014-02-18 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  從垃圾處理中找尋轉型機遇

  事實上,除了湘鄂情,其他餐飲企業(yè)經(jīng)營狀況也不樂觀。全聚德(002186.SZ)預計,2013年實現(xiàn)凈利潤1.09億元,較上年同期下滑28.4%。全聚德董秘施炳豐去年曾直呼餐飲業(yè)進入到“利潤薄單店難”的“微利”時代;另一家高端餐飲企業(yè)小南國(3666.HK)在其2013年中報稱,其凈利潤同比下滑四成,為應對業(yè)績下滑,小南國決定增加個人家庭化的休閑餐飲子品牌,減少公務消費銳減帶來的沖擊。

  “因為團膳和快餐需要3到5年培育,湘鄂情作為上市公司,2013年是虧損的,如果2014年還找不到支撐上市公司的主業(yè)的話,那我們就會被ST(特別警示處理)了。”李強直言。

  “我們面臨兩個選擇,一個是按照原計劃去做,但是資本市場是不給我們時間的,公司如果被ST了之后,兩到三年團膳業(yè)務又起不來,公司可能就要退市了,對于公司的股東來說,這樣的選擇基本上是不太可能的。另一個選擇是進行大的轉型,選擇另一個主業(yè)。”李強說。

  在謀求轉型之路上,湘鄂情的招數(shù)顯得有些特別。2013年上半年,湘鄂情管理層花了半年的時間來研究和調(diào)研究竟要轉向哪個產(chǎn)業(yè)?當時,湘鄂情選擇產(chǎn)業(yè)的標準是要立即有效益產(chǎn)生同時又是朝陽行業(yè)并且能成為公司主營業(yè)務的支撐。

  最后湘鄂情選擇了環(huán)保產(chǎn)業(yè)。湘鄂情董事長孟凱告訴《中國經(jīng)濟周刊》,湘鄂情之所以做這樣的選擇,是因為長久以來湘鄂情要做的是“大健康”理念,是跟餐飲、食品安全有關的企業(yè)發(fā)展規(guī)劃。“當時我們考慮的是餐廚垃圾的處理,后來上升到垃圾的處理,發(fā)現(xiàn)垃圾廠對于垃圾處理不充分、不科學,那么商機來了,從垃圾廠反推回來,尋找到熱解技術,解決垃圾問題,所以會轉型環(huán)保。”孟凱說。

  2013年7月,湘鄂情發(fā)布擬收購江蘇中昱環(huán)?萍加邢薰51%股權意向協(xié)議的公告,正式進軍環(huán)保產(chǎn)業(yè)。

  2013年12月16日,湘鄂情與合肥天焱綠色能源開發(fā)有限公司合作成立合肥天焱生物質(zhì)能科技有限公司(下稱“合肥天焱”),湘鄂情出資5100萬元持有合肥天焱51%股權。時隔兩個月,今年2月,湘鄂情再度收購合肥天焱剩余49%股權。

  資料顯示,合肥天焱生物質(zhì)能科技有限公司主營項目為生物質(zhì)能源設備的研發(fā)、制造和銷售。而生物質(zhì)能源的材料來源有農(nóng)村農(nóng)作物秸稈和城市生活垃圾等。

  面對業(yè)界對于跨界經(jīng)營能否成功的質(zhì)疑,李強坦言,這次轉型到環(huán)保,畢竟是湘鄂情不熟悉的領域。環(huán)保產(chǎn)業(yè)的團隊建設,更多依靠原有的團隊,特別是業(yè)務團隊是保持不變的,“只是法人代表、董事長、財務總監(jiān)由湘鄂情委派,我們不會在具體業(yè)務上指手畫腳,我們會提供后勤保障和平臺。”

  “對于轉型是否成功,我們判斷環(huán)保產(chǎn)業(yè)是很有前景的,今年和未來的增長速度是可期的,具體的還要看2014年一季度和半年度的報表。”李強說。
  (來源:中國經(jīng)濟周刊 作者:李勇)

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