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紅商網訊：年關將至，回顧2013年，快消行業(yè)波瀾激涌，人民生活水平持續(xù)上升，快消市場的蛋糕正越做越大，這一年，茅臺降價了，恒大冰泉橫空出世了，慶豐包子火了，而食品安全和物價上漲正成為老百姓最關心的問題，展望2014，年關未來，年貨市場已然火爆，從市場角度來看，年關是每年快消產品銷售的第一個旺季，時代周報推出年貨專題，我們關注年貨的質量，也關注年貨企業(yè)行業(yè)的發(fā)展。
“現在是我們一年中最忙碌的時候，春節(jié)前后三個月的出貨量占到全年的45%左右。”1月10日，徐福記副總經理胡嘉遜在東莞徐福記總部大樓對時代周報記者說。
臨近春節(jié)，年貨銷售進入高峰時期，在徐福記的工廠內，時代周報記者注意到，幾乎所有的生產線均在全力開工。而在廣州市各大超市，各種品牌糖果紛紛亮相，國內糖果市場爭奪戰(zhàn)硝煙彌漫。
作為臺灣企業(yè)深耕大陸市場的典型，成立于1992年的徐福記，在國內糖果市場已經行銷逾20多年之久。“我們在2013年的銷售額已經突破60億元，并且連續(xù)多年在糖果領域保持市場占有率第一。”徐氏家族的老三，徐福記常務董事長徐沆對記者不無驕傲地說。
而另一方面，國內糖果市場競爭正日益激烈，自從去年雀巢收購徐福記60%的股權之后，作為臺灣家族企業(yè)重要樣本的徐福記未來如何發(fā)展，一直是外界關注的問題。2014年春節(jié)的糖果市場徐福記能否順利突圍，或許可以稍解外界的疑問。
全線開工徐福記突圍春節(jié)糖果市場
春節(jié)是糖果銷售旺季，而作為“新年糖”創(chuàng)始者的徐福記對于年前這塊市場自然不想放過。
但從市場來看，隨著人們生活水平的提高，糖果已經不再像之前過年才消費的食品，糖果年貨市場正在縮小，而另一方面，糖果企業(yè)競爭激烈，作為老牌龍頭的徐福記要想突圍并不容易。
據業(yè)內人士介紹，徐福記的發(fā)展是因為整個糖點行業(yè)處在一個蓬勃發(fā)展的時期，之前中國消費者僅僅是過年的時候消費糖點，而許多國際品牌的進入，培養(yǎng)了中國消費者平時消費糖點的習慣。但眾多糖點品牌的進入，外加本土品牌的崛起，也使得糖點行業(yè)在中國市場的競爭越來越激烈。
對此，徐福記相關負責人表示，徐福記大約每隔一到兩年都會在包裝設計上作相應的調整或改版，通過產品和包裝的升級抓住市場。今年也不例外，各個系列都有別出心裁的升級，如過癮系列的牛軋?zhí)呛突ㄉ侨鎿Q了新包裝，應節(jié)應景系列的新年糖和酥心糖注入了以往沒有的元素。
另外，推出多項優(yōu)惠活動也成為徐福記銷售時的無奈之舉。據記者在徐福記銷售終端了解，今年徐福記春年貨的散裝產品包括糖果、巧克力、點心、蛋糕、橡皮糖等，購滿58元以上就有禮相送。
產品創(chuàng)新也是徐福記另一手段，事實上，作為老店，徐福記研發(fā)能力較弱一直被外界所詬病，而在被雀巢收購之后，徐福記對于新產品的研發(fā)正越來越多，例如，2013年推出的黑糖話梅糖和主打高端市場的奇歐比巧克力顯示了徐福記的雄心。
值得注意的是，徐福記天貓官方旗艦店也已上線，一直以傳統(tǒng)銷售渠道取勝的徐福記首次接觸電商，也給這個老店帶來些許變革的新意。
目前，徐福記公司主要的生產基地坐落于廣東東莞，擁有47個大型現代化車間，220條一流自動化生產線，每日產能超過1500噸，而據記者實地觀察，目前所有的生產線都在全力開工，徐福記的突圍戰(zhàn)剛剛開始。
徐氏家族二代開始走向前臺
雖然徐福記作為國內糖果知名品牌，在國內行銷20多年，但其創(chuàng)始的徐氏家族卻一直十分低調神秘。
1992年臺灣徐氏四兄弟在東莞創(chuàng)辦了東莞徐福記食品有限公司。而在此之前，徐氏兄弟已在臺灣經營糖點生意多年。但是，自從1992年徐福記在大陸辦廠之后，徐氏四兄弟的重心就一直集中在大陸市場。
談起當年的這個決定，徐沆頗有感慨，“其實在上個世紀80年代末，我們就已經來大陸經商了。到1992年時，我們最終決定在東莞成立徐福記，專心大陸市場。”
此后，徐福記的發(fā)展順風順水。1997年，新加坡匯亞集團與徐氏兄弟成立了BVI徐福記控股有限公司，匯亞占25%的股份，徐氏兄弟仍處在控股地位。 共2頁 [1] [2] 下一頁 徐福記沙琪瑪被曝吃出麻線 消費者索賠被拒 徐福記沙琪瑪內粘黑色異物似老鼠屎 食品安全遭質疑 徐福記沙琪瑪吃出黑色異物 溝通倆月未達成協議 徐福記百余員工食物中毒事件跟蹤：食堂缺少冷柜蟑螂亂爬 徐福記沙琪瑪吃出黑色異物 搜索更多: 徐福記 |
