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物美變革采購戰(zhàn)略對(duì)抗微利
http://ssvihum.com 2013-12-18 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:零售業(yè)進(jìn)入慢增長期,迫使企業(yè)轉(zhuǎn)型革新以對(duì)抗微利。京城最大的本土超市物美在11月的招商會(huì)上,采取招標(biāo)方式與廠商直接對(duì)接、汰換部分中小經(jīng)銷商的行為備受爭議。這場打破行業(yè)慣例的招商是否為重復(fù)收費(fèi)而設(shè)?被淘汰的供應(yīng)商又何去何從?近日物美在回應(yīng)北京商報(bào)記者時(shí)表示,招標(biāo)是對(duì)供應(yīng)商去粗取精,減少中間環(huán)節(jié)。同時(shí)物美也會(huì)在庫存處理、賬款支付上為淘汰掉的供應(yīng)商開設(shè)綠色通道。

    善后退出供應(yīng)商

  “11月,物美在零售界首次采用競標(biāo)的方式重新篩選明年的供應(yīng)商,這被外界解讀為“以競拍費(fèi)高低決定進(jìn)場位”,也有收取進(jìn)場費(fèi)嫌疑。物美方面回應(yīng)表示,競拍費(fèi)實(shí)為供應(yīng)商計(jì)劃獲取相應(yīng)服務(wù)的促銷服務(wù)費(fèi),全部用于廠商產(chǎn)品推廣、品牌推廣等促銷工作。而且會(huì)在物美明年的促銷服務(wù)落實(shí)后才會(huì)繳納,符合五部委規(guī)定。

  商務(wù)部研究院消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究部副主任趙萍認(rèn)為,是否為進(jìn)場費(fèi)要看最終用途。“最終以利潤的形式進(jìn)入了零售商腰包無疑是進(jìn)場費(fèi),而如果服務(wù)于供應(yīng)商,則可認(rèn)定為促銷服務(wù)費(fèi)。”

  “而且費(fèi)用不是惟一標(biāo)準(zhǔn),供應(yīng)量、售后服務(wù)、提供足夠促銷人員和促銷活動(dòng)的能力,以及降低進(jìn)貨價(jià)的要求,也是物美選擇供應(yīng)商的重要標(biāo)準(zhǔn)。而且在競標(biāo)之前,物美也已經(jīng)充分考慮到了商品的價(jià)格帶、品牌的齊全性、消費(fèi)者需求的多樣性,讓一些特色商品免于競標(biāo)直接進(jìn)場。”物美相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

  按照物美原先的計(jì)劃,淘汰供應(yīng)商的比例約5%-10%。但經(jīng)過招商后發(fā)現(xiàn),其實(shí)供應(yīng)商淘汰的比例還不到5%,其中絕大部分都是小經(jīng)銷商和小供應(yīng)商。對(duì)于這些被淘汰的供應(yīng)商,物美表示會(huì)在庫存清理和賬款支付上主動(dòng)進(jìn)行善后。“依據(jù)合同,在賣場內(nèi)設(shè)置出清區(qū)域。同時(shí)會(huì)設(shè)立綠色通道快速結(jié)賬,供應(yīng)商拿到貨款的時(shí)間由3個(gè)月縮短至1個(gè)月。”

    廠超對(duì)接降成本

  在物美方面看來,2014年是采購模式變革的關(guān)鍵一年。近年來物美的商品結(jié)構(gòu)越來越臃腫,招標(biāo)也是對(duì)供應(yīng)商去粗取精,使品牌和銷量的集中度更強(qiáng)。另一方面,是為了實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的扁平化,讓物美與生產(chǎn)廠家直接對(duì)接,降低采購成本。

  “中國的傳統(tǒng)零售為何受電商沖擊如此之重,不是因?yàn)殡娚烫珡?qiáng)大,而是我們的商品太差了。接下來物美就是要把商品做強(qiáng),這也是廠超對(duì)接的目的。”物美把美國最大的連鎖會(huì)員制倉儲(chǔ)量販店Costco定為了自己學(xué)習(xí)的對(duì)象。據(jù)了解,Costco的賣場內(nèi)只有4000個(gè)差異化極強(qiáng)的單品,但完全可滿足一站式購物需求,并且成為沃爾瑪?shù)挠欣麑?duì)手。

  物美透露,現(xiàn)在正與生產(chǎn)廠商共同開發(fā)差異化的“定制商品”,通過規(guī)模采購,獲得更優(yōu)的商品進(jìn)價(jià),進(jìn)一步降低零售價(jià)。北京百花蜂蜜已為物美定制了“物美專供”商品,此次招商中王致和也提出為物美定制商品的意愿。

    推動(dòng)經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型

  在中國傳統(tǒng)的商業(yè)模式和傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈中,零售商和生產(chǎn)商之間存在著代理商和經(jīng)銷商,代理商和經(jīng)銷商也曾經(jīng)起著不可忽視的作用。

  過去經(jīng)銷商具備三個(gè)優(yōu)點(diǎn)使其成為供應(yīng)鏈中的重要環(huán)節(jié)。一是強(qiáng)大的流動(dòng)資金實(shí)力,迅速采購商品;二是物流配送能力,經(jīng)銷商可以把某一個(gè)品牌快速送到所在區(qū)域的賣場中;第三是信息比較靈通。

  然而,隨著零售商的變革和信息社會(huì)的發(fā)展,經(jīng)銷商的優(yōu)勢逐漸減弱。通過資本市場的支持,零售企業(yè)在資金的獲取上已經(jīng)很方便。同時(shí)自建的配送中心也可實(shí)現(xiàn)將商品快速送至門店。最重要的是,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代采購信息的獲取已經(jīng)相當(dāng)容易。

  在這種情況下,零售商肯定要壓扁供應(yīng)鏈,直接與廠家獲得合作,從而降低采購成本和物流成本。這個(gè)過程中也不可避免地產(chǎn)生了矛盾。物美透露,目前正在研究和推進(jìn)小型經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型,或聯(lián)合做大做強(qiáng)。據(jù)介紹,快行線公司曾是北京的一家冷凍食品經(jīng)銷商,從2012年開始利用冷鏈配送優(yōu)勢就農(nóng)超對(duì)接與物美進(jìn)行合作。如今已成功轉(zhuǎn)型為專業(yè)冷鏈配送服務(wù)商,物流配送服務(wù)涉及43個(gè)城市。(來源:北京商報(bào))

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