紅商網(wǎng)訊:“曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的長春金漢斯烤肉,不在了,曾經(jīng)的烤肉巨頭,如今日落西山,下嫁比爾森……”新浪微博網(wǎng)友長春新青年,7月21日7時(shí)11分發(fā)出這條讓人感慨的微博,引來眾多評論。
金漢斯真的易主了?記者昨日來到金漢斯啤酒自助烤肉(以下簡稱金漢斯)紅旗街店和大經(jīng)路店。前者大門緊閉,附近餐飲店工作人員透露,這家金漢斯7月11日就關(guān)門了;大經(jīng)路店已經(jīng)更名為比爾森烤肉。
昨日,長春市比爾森餐飲公司董事長于宏廣接受了本報(bào)記者采訪。據(jù)介紹,金漢斯因長期經(jīng)營不善而導(dǎo)致虧損,在今年春節(jié)之前聯(lián)系到比爾森,談收購相關(guān)事宜。截止到目前,金漢斯在長春的三家店均被比爾森收購,成為比爾森連鎖店之一。大經(jīng)路店在7月5日開張,紅旗街店目前處于重新設(shè)計(jì)規(guī)劃階段,預(yù)計(jì)國慶節(jié)前后營業(yè)。而比爾森綠園店的前身其實(shí)也是金漢斯。
金漢斯曾是長春烤肉的“一哥”。經(jīng)常來消費(fèi)的顧客也許會(huì)發(fā)現(xiàn),它在長春已有8年時(shí)間,但菜品沒有太大變化,種類也不及其他店豐富。與此同時(shí),越來越多的新型烤肉風(fēng)光亮相,把昔日排長隊(duì)候座兒的顧客逐漸分流。
金漢斯的?屯跖扛嬖V記者,與其他自助烤肉相比,這里最令人撓頭的是,送餐速度跟不上顧客的需要,送餐后還要在消費(fèi)單據(jù)上蓋戳,表明菜品已經(jīng)送過,讓人感覺拘束。 。▉碓矗盒挛幕瘓(bào) 記者:吳麗娟)
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