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家事易:“菜聯(lián)網(wǎng)”存風(fēng)險(xiǎn) 本土生鮮電商難做
http://ssvihum.com 2013-06-26 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:家事易2010年上線時(shí),生鮮電商還是一個(gè)真正的藍(lán)海。兩年后,順豐優(yōu)選、淘寶生態(tài)農(nóng)業(yè)頻道、亞馬遜中國、京東等電商巨頭也在網(wǎng)上賣起了蔬果生鮮,2012年成為了“生鮮電商元年”,藍(lán)海漸有變紅之勢。

  生鮮電商在風(fēng)光之余,行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)同樣存在。面對華潤萬家和卜蜂蓮花等超市大腕的撤退,最近又是永輝生鮮的落敗,家事易依然相信,道路走對了,只要努力,就有機(jī)會(huì)。

  新潮商業(yè)的風(fēng)光

  相對于在網(wǎng)上賣生鮮,賣衣服、賣電子產(chǎn)品容易多了。電商們在征服了淘寶服裝,繼而突圍了京東、蘇寧的3C戰(zhàn)術(shù)之后,終于開始進(jìn)攻蔬果生鮮這一龐大市場。

  2013年5月30日,順豐將1.3噸荔枝直采空運(yùn)至北京,并在十大地鐵站免費(fèi)派送,為旗下的順豐優(yōu)選造足了熱戰(zhàn)之勢。早在4月中旬,淘寶聚劃算上的浙江遂昌土豬肉創(chuàng)造了“十分鐘,一千斤”的銷售記錄。更早的生鮮營銷當(dāng)屬 “西紅柿事件”:2012年7月,京東商城CEO劉強(qiáng)東借用自家陽臺(tái)上的一株西紅柿,將京東生鮮頻道炒得如那三顆西紅柿一般熟透。

  家事易的營銷來得更加實(shí)在。注冊會(huì)員即送兩斤紅富士、充值贈(zèng)送額度、節(jié)假日促銷……當(dāng)然,年初與相關(guān)媒體合作推出的“江城美女私房菜”活動(dòng),一時(shí)間關(guān)注度大增。最近發(fā)布的家事易iphone版,則是為了接近更多的年輕人。

  “家事易的主體消費(fèi)群是三類人。腿腳不便的老人、帶小孩的媽媽,以及沒空去菜場的年輕白領(lǐng)。”武漢家事易農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理揭曉峰告訴記者。家事易官方統(tǒng)計(jì)與研究表明,前兩類餐飲習(xí)慣比較固定,帶動(dòng)了家事易絕大部分銷售。

  年輕人則是家事易最大的困惑,“他們對網(wǎng)購最為熟悉,但不會(huì)持續(xù)在網(wǎng)上買菜,因?yàn)槟贻p人的生活習(xí)慣并不固定。”揭曉峰一直在思考如何突圍。計(jì)算機(jī)科學(xué)碩士出身的他,熟悉技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建,在武漢弘博集團(tuán)任副總經(jīng)理一職。弘博決定辦農(nóng)業(yè)電商的伊始,他便挑起了大梁。不從商,他說自己會(huì)是個(gè)普通的技術(shù)宅。

  “技術(shù)改變世界”。在現(xiàn)實(shí)中,創(chuàng)意技術(shù)往往帶來諸多驚奇,比如馬可·扎克伯格的facebook、又或者淘寶網(wǎng)。2010年的武漢,在這個(gè)電子商務(wù)并不發(fā)達(dá)的中部城市,家事易成了先行者。

  “現(xiàn)在的年增長率是500%,但我覺得還不夠快。”家事易副總經(jīng)理游澤宇表示,團(tuán)隊(duì)初期的估算是1000%。盡管如此,家事易獲得了從民間到官方的相應(yīng)認(rèn)可,在上線的第二年,武漢市農(nóng)業(yè)局就授予它“凈菜上市工程項(xiàng)目”的稱號(hào)。其后,市信息產(chǎn)業(yè)辦、市發(fā)改委、國家商務(wù)部均授予其相應(yīng)稱號(hào)。

  2013年3月15日,武漢市經(jīng)信委企業(yè)服務(wù)大樓里的一場評選陷入了“僵持”狀態(tài)。家事易和武漢回盛生物科技這兩家企業(yè)在評委中的爭論較大。最后,兩家公司并列第十,家事易和良品鋪?zhàn)印⑻扃骷す庖黄鸬巧系谖鍖?ldquo;十佳創(chuàng)業(yè)企業(yè)”榜單。

  “最后一名的話,說明家事易還不夠好,但評委舍不得它好的部分。”按照揭曉峰自己的估計(jì),家事易除了便民,還有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方面的優(yōu)勢。生鮮電商在2013年被真正引爆,根源于國家政策對農(nóng)業(yè)電商的支持。2013年中央一號(hào)文件對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的強(qiáng)調(diào),使得一直默默無聞的生鮮領(lǐng)域成為電商們的新戰(zhàn)場。

  買菜和賣菜的雙向便利

  不管寒冬或酷暑,顧客坐在家里就能買菜,這叫便民;讓農(nóng)民的菜直接上桌,嚴(yán)格減少中間環(huán)節(jié)而增加其收入,這是惠農(nóng)。談到為什么要辦生鮮網(wǎng)站,揭曉峰回憶說,“菜價(jià)連年上漲,但菜農(nóng)收入并沒有起色。”在現(xiàn)實(shí)的生鮮行業(yè),流通環(huán)節(jié)分配的利潤高于生產(chǎn)環(huán)節(jié),而生產(chǎn)還是以傳統(tǒng)人工為主,付出絕對勞力的菜農(nóng)在整個(gè)環(huán)節(jié)中收益最少。這種分配模式,好似電影院和發(fā)行方“卷走”大部分票房收益。不過,種菜和拍電影可不是一回事。

  “我們想要做一些改變。”家事易通過控制中間環(huán)節(jié)來增加農(nóng)民收入。“現(xiàn)在還只是單純的供貨關(guān)系,以后會(huì)讓菜農(nóng)與市民對接,你愛吃什么,我就種什么。”近年來的柑橘滯銷、包菜滯銷事件顯示出,農(nóng)民閉塞的信息環(huán)境必須被改變。

  日均3000多單的銷量還只能就近消化黃家湖、白沙洲地區(qū)的部分蔬菜瓜果。從2010年開始模式試點(diǎn),歷經(jīng)兩年的布點(diǎn),最終在武漢市700個(gè)小區(qū)鋪設(shè)了1100組電子菜箱。

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