紅商網(wǎng)訊：速成雞、馬肉風(fēng)波、禽流感，食品領(lǐng)域的風(fēng)波一一擊中美國知名餐飲集團(tuán)——百勝餐飲，在給消費者帶來恐慌的同時，百勝餐飲也作繭自縛。集團(tuán)整體盈利首季同比跌26%，最新出爐的不佳業(yè)績數(shù)據(jù)亦令其股價承壓。公司股價自4月以來跌幅超10%，市值蒸發(fā)高達(dá)35億美元。

　　禽流感重挫旗下肯德基業(yè)績
　　百勝餐飲市值蒸發(fā)35億美元

　　24日，肯德基、必勝客等連鎖餐廳的母公司百勝餐飲集團(tuán)公布的上財季業(yè)績數(shù)據(jù)顯示，截至3月23日止，公司上季盈利同比降26%至3.37億美元。

　　公司稱業(yè)績下降主要由于中國市場銷售額和盈利下跌。期內(nèi)，公司收入減少7.6%至25.4億美元，美國同店銷售增長上升2％。受禽流感疫情影響，中國肯德基首季同店銷售下跌24％。

　　另據(jù)《華爾街日報》中文網(wǎng)4月11日報道，百勝餐飲集團(tuán)近日公布，該公司3月份在中國的同店銷售額下降13％，降幅大于分析師的預(yù)期，過去一周中國的禽流感消息嚴(yán)重影響了旗下肯德基的業(yè)績。

　　肯德基中國的不佳表現(xiàn)牽動著大洋彼岸的百勝餐飲股價。進(jìn)入4月，百勝餐飲股價逐漸走軟，截至4月23日，百勝餐飲股價從月初的71.93美元下跌至64.15美元，跌幅達(dá)10.8%。按照百勝餐飲45099萬股的總股本計算，不到20個交易日內(nèi)，百勝餐飲市值已經(jīng)蒸發(fā)35.08億美元。

　　百勝卷入馬肉風(fēng)波
　　旗下塔可鐘在英國中槍

　　據(jù)中國廣播網(wǎng)3月4日報道，英國食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)宣布，他們在快餐巨頭塔可鐘的餐廳內(nèi)，發(fā)現(xiàn)了含有馬肉成分的食品。這是波及全歐的馬肉丑聞爆發(fā)以來，首次在英國餐廳內(nèi)發(fā)現(xiàn)有含馬肉的產(chǎn)品出售，也是最新一家連鎖餐廳承認(rèn)自己提供的食品中含有馬肉成分。

　　據(jù)了解，塔可鐘與中國消費者熟悉的必勝客和肯德基一樣，都是美國百勝餐飲集團(tuán)旗下的快餐品牌。

　　今年1月份，瑞典、英國和法國發(fā)現(xiàn)，市場上一些牛肉制品實際上是馬肉制成的。隨后，德國也宣布發(fā)現(xiàn)類似“掛牛頭賣馬肉”的情況。接著，愛爾蘭、荷蘭、羅馬尼亞等多個歐洲國家都卷入到這樁丑聞中，引發(fā)消費者反感。

　　有媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2003年，塔可鐘連鎖餐廳曾經(jīng)登陸中國上海，但由于它主打的墨西哥口味不符合中國人的飲食習(xí)慣，百勝集團(tuán)在2008年停止了所有在中國的塔可鐘品牌業(yè)務(wù)。

　　速成雞事件令百勝元氣大傷
　　每股收益或結(jié)束連續(xù)11年兩位數(shù)增長

　　今年年初，百勝餐飲就被速成雞事件弄得焦頭爛額。彼時該集團(tuán)預(yù)計2013年收入減少，預(yù)計1月份和2月份的中國同店銷售額下降25％。

　　據(jù)《南方日報》2月6日報道，百勝餐飲在2月5日宣布將在中國全面展開“雷霆行動”。作為上述行動的第一波，百勝餐飲旗下品牌肯德基將聯(lián)合所有25家供應(yīng)商淘汰千余雞舍，扶助合格養(yǎng)殖戶�？系禄鶑�(qiáng)調(diào)，這些雞舍并非因為出問題才被淘汰，而是相對老舊、條件差、規(guī)模小、管理差等原因，依據(jù)“食品安全一票否決制”和“從嚴(yán)管理”原則，決定將其淘汰。

　　受此影響，百勝餐飲看淡公司盈利前景，預(yù)測2013年公司每股收益下滑5％左右，其連續(xù)11年每股收益增幅達(dá)兩位數(shù)的業(yè)績將就此中斷。
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