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購物中心和電商在2012年成為傳統(tǒng)百貨行業(yè)的主要競爭對手，商場紛紛扔掉傳統(tǒng)的“百貨”頭銜，納入更多業(yè)態(tài)，盡可能延長人們在商場的停留時間，要讓人們感受到逛商場是件有趣的事情。而在這個過程中，鄭州的一些百貨商場率先在增加休閑區(qū)域、觸網(wǎng)和爭奪年輕客群上下功夫。
變化1
休閑化
將增加1000多平方米的餐飲區(qū)域
去年是百貨商場比較艱辛的一年，但鄭州百盛依然保持了兩位數(shù)的增長。這主要表現(xiàn)為，新的商業(yè)項(xiàng)目增加使顧客分流，客流有所下降；品牌調(diào)整客層變化，使客單價上升；業(yè)績總體保持了增長。
鄭州百盛總經(jīng)理陳三強(qiáng)說，去年一年，百貨商場面臨電商、新興購物中心的沖擊及經(jīng)營成本上升的雙重壓力，利潤率普遍下降。為了重新找回自己的定位，傳統(tǒng)百貨公司的經(jīng)營理念已經(jīng)無法適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)者的需求。
從去年開始，鄭州一些百貨商場比如BHG時尚百貨和王府井百貨陸續(xù)在商場內(nèi)增加休閑區(qū)域，百盛也引進(jìn)了星巴克等休閑場所。而在今年3月，百盛還將在五層增加1000多平方米的餐飲區(qū)，在各樓層都將增加休閑功能區(qū)，當(dāng)顧客走累了，可以有地方歇腳喝茶；逛餓了，可以有地方享受美食，這些其實(shí)跟主業(yè)并不沖突，反而讓消費(fèi)者的購物過程更加輕松愉快。
陳三強(qiáng)說，傳統(tǒng)百貨與現(xiàn)代百貨的一個重要區(qū)別，就是多功能和多業(yè)態(tài)，進(jìn)商場不再僅僅是購物，更是休閑與放松。百貨商場和購物中心的界限會越來越模糊，未來一體化的趨勢會越來越明顯。未來這個零售行業(yè)就是要為了消費(fèi)者的需求而“大同”。
增加休閑區(qū)域只能看作百貨商場和“傳統(tǒng)”告別的冰山一角，“不能把入駐的品牌商當(dāng)作一種商品來經(jīng)營。一定要從不同角度多元化地提升顧客"真實(shí)"感受的體驗(yàn)，才不會受到電商的價格沖擊。”陳三強(qiáng)說。
百貨商場過去追求的高“坪效”，未來這個詞也將賦予新的解讀，甚至SHOPPINGMALL中的“SHOPPING”都將淡出，取而代之的將是“娛樂休閑終端”這一全新概念。
現(xiàn)在擺在零售行業(yè)面前的問題并不是消費(fèi)者沒有錢消費(fèi)，而是如何讓他們對未來樂觀，敢于消費(fèi)。如果百貨能夠起到引導(dǎo)生活方式的作用，問題就容易解決多了。不論是百貨商場還是購物中心，眼光必須看得長遠(yuǎn)。
變化2
年輕化
引進(jìn)GAP，年輕客群還是爭奪對象
2012年，商務(wù)部對重點(diǎn)零售企業(yè)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，前三季度，零售業(yè)連鎖百強(qiáng)的銷售額平均增速僅8.4%，增幅創(chuàng)10年來新低。
“這個行業(yè)品牌同質(zhì)化、活動同質(zhì)化，利潤已經(jīng)壓到最低。”回顧2012年的經(jīng)營，陳三強(qiáng)說，“同業(yè)慘烈的惡性競爭已經(jīng)使大家的生存空間越來越小，唯一的出路就是要改變、要創(chuàng)新，而創(chuàng)新則必須從顧客導(dǎo)向開始。”
做軟性服務(wù)增加百貨商場和顧客的黏性，不少百貨商場從去年陸續(xù)將重心轉(zhuǎn)移，從服務(wù)和會員維護(hù)上下功夫。
鄭州百盛今年會以更高標(biāo)準(zhǔn)，提供體貼式服務(wù)。陳三強(qiáng)介紹，比如，近期請專家舉辦“準(zhǔn)媽媽課堂”。以生活常識做切入點(diǎn)，以親人式的關(guān)愛，讓顧客通過商場了解更多的知識，選擇健康舒適的商品。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 鄭州百盛 |
