重奪市場 擴大牧場進軍高端市場
為重新奪回市場主導權(quán)，國內(nèi)各大乳企開始進一步加強奶源基地建設。
2011年，伊利累計投資14億元加強奶源基地建設。“伊利同時深耕產(chǎn)業(yè)布局，寧夏伊利和天津伊利分裝廠已經(jīng)陸續(xù)投產(chǎn)，今年仍將加大自有牧場建設，目前在建的大型牧場有5個。”張劍秋告訴記者。
記者從光明乳業(yè)獲悉，今年年底前，其在武漢投資1.3億元建設的華中首家 “生態(tài)示范牧場”將竣工，在河北規(guī)劃投建的規(guī)�，F(xiàn)代牧場項目也已進入實質(zhì)性操作階段。此外，蘇北4萬頭規(guī)模海豐牧場已初期投產(chǎn)。
在全國范圍內(nèi)已有70個奶源基地的三元食品，今年將新建5個奶源基地，除3個尚在規(guī)劃中外，已經(jīng)確定的山東壽光和河北定州兩個奶源基地，投資總額近10億元。
同時，對于進口奶粉牢牢把控的高端奶粉市場，國產(chǎn)奶粉也開始了實質(zhì)性的“拼搶”。
光明乳業(yè)相關(guān)負責人告訴記者，光明乳業(yè)并購新西蘭Synlait Milk Limited公司一年后，2011年底其新建的2號工廠竣工投產(chǎn)，成為光明乳業(yè)高端嬰幼兒奶粉生產(chǎn)基地。“我們也認識到，只有取得高端市場的優(yōu)勢，才能進一步確立行業(yè)的品牌領(lǐng)導力與話語權(quán)。”張劍秋告訴記者，伊利奶粉旗下高端品牌已經(jīng)正式推向市場。
現(xiàn)狀
銷量上升 國產(chǎn)奶粉正在走出危機
朝天門批發(fā)市場，做了7年奶粉批發(fā)生意的周仁義正指揮兩個力哥將十幾箱國產(chǎn)奶粉搬到萬州客戶的貨車上。這批奶粉將發(fā)往重慶萬州和湖北恩施。
“2008年奶粉出了問題后，我壓了幾萬塊錢的貨一直賣不出去。后來沒辦法了，只有不進國產(chǎn)奶粉，只賣進口的。”周仁義指著貨車說：“今年年初，開始有客戶要國產(chǎn)奶粉，我才重新開始進貨。”
在朝天門食品批發(fā)市場和盤溪觀農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，多位奶粉批發(fā)商表示，目前，進口奶粉和國產(chǎn)奶粉的銷量基本持平。主城多家大型超市的銷售經(jīng)理也告訴記者：“兩種奶粉每天賣得差不多。”
“進口奶粉不也接二連三地出問題了?關(guān)鍵還是要看品質(zhì)和價格，不能單認國產(chǎn)還是進口的。”在南坪萬達廣場一大型超市選購奶粉的市民莫春紅說。記者隨機調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如今，持這種觀點的消費者不在少數(shù)。
行業(yè)態(tài)勢 去年整體運行趨好
近日發(fā)布的中國經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)報告顯示，2011年第四季度乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)為98.5，此前的三個季度，乳制品產(chǎn)業(yè)景氣度呈現(xiàn)持續(xù)上升態(tài)勢。2011年1至11月，全國乳制品產(chǎn)量為2153萬噸，同比增長13.58%。“這說明乳制品行業(yè)整體運行態(tài)勢趨好。”李宜澤表示。
伊利股份1月18日發(fā)布業(yè)績預告稱，預計2011年度歸屬于母公司所有者的凈利潤較上年度增長約100%以上。光明乳業(yè)提供給本報的資料則顯示，繼2011年整體銷售業(yè)績突破百億元后，光明乳業(yè)2012年首月實現(xiàn)開門紅。
農(nóng)業(yè)部奶業(yè)調(diào)查辦公室的調(diào)查顯示，2011年，國產(chǎn)奶粉的市場占有率已經(jīng)恢復到近50%。
“目前中國乳業(yè)市場環(huán)境恢復趨勢愈加明顯，消費者信心也處于可見的回升狀態(tài)。”張劍秋說。李宜澤則認為，隨著市場需求以及產(chǎn)能的不斷釋放，國產(chǎn)奶粉正在走出陰霾，重拾消費信心。
分析
重奪市場主導權(quán)值得期待
龐大的國內(nèi)奶粉消費市場、“洋奶粉”頻曝安全問題、“洋奶粉”漲價凸顯出國產(chǎn)奶粉的價格優(yōu)勢，令國產(chǎn)奶粉重奪市場主導權(quán)值得期待。
“雖然仍然面臨著進口奶粉的強勢沖擊，但2012年對國產(chǎn)奶粉來說，仍然是大有可為的一年。”華龍證券食品飲料行業(yè)資深分析師李宜澤表示：“首先在于國內(nèi)龐大的奶粉消費市場，給國產(chǎn)奶粉提供了很大的商機。”淘寶網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示，在淘寶網(wǎng)上，國內(nèi)奶粉的銷量4年間擴大了近1670倍，2011年奶粉總銷售額達60億元。
至于消費者擔心的質(zhì)量安全問題，中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡曾公開表示，2011年中國乳制品工業(yè)協(xié)會對市場上的嬰兒配方奶粉進行了調(diào)查，檢測結(jié)果表明，國產(chǎn)品牌和進口品牌在產(chǎn)品質(zhì)量方面沒有明顯差異。另一方面，進口奶粉頻頻曝出安全問題，也令國內(nèi)消費者開始理性消費。
與此同時，歲末年初進口奶粉的強勢漲價，也給了國產(chǎn)奶粉以機會。“ 洋奶粉 漲價勢必會在市場上為國產(chǎn)奶粉騰出一定的消費空間。”李宜澤說。
在朝天門經(jīng)營奶粉批發(fā)的周仁義給記者算了一筆賬：以某品牌進口奶粉為例，零售價從249元到420元不等，比同類型的國產(chǎn)奶粉貴了50%。“批發(fā)的利潤只有2%，也就是說，我賣出價值100萬元的 洋奶粉 ，只有不到2萬元的利潤，劃不來。”周仁義說。
中國奶業(yè)信息網(wǎng)CEO王瑋則肯定地告訴記者：“只要把控好奶源，國產(chǎn)奶粉一定能夠再次崛起。”
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