近日記者調(diào)查了解到，在“洋奶粉”集體漲價(jià)、頻曝安全問(wèn)題的同時(shí)，國(guó)產(chǎn)奶粉正在積極行動(dòng)起來(lái)，大力發(fā)展自有牧場(chǎng)、將奶源基地拓展到國(guó)外、建立可追溯系統(tǒng)……國(guó)內(nèi)乳企的目標(biāo)只有一個(gè)——重奪市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)。

　　瓶頸

　　消費(fèi)信心 “三聚氰胺”后嚴(yán)重受創(chuàng)

　　2月14日，西方情人節(jié)。這一天，楊?yuàn)櫽駴](méi)有收到玫瑰花和巧克力，卻收到了一個(gè)從深圳運(yùn)來(lái)重慶的重達(dá)19公斤的包裹。楊?yuàn)櫽駥?duì)記者說(shuō)，包裹是從香港通關(guān)帶入深圳，再運(yùn)回重慶的，里面是她在香港讀書的妹妹寄來(lái)的35罐奶粉。楊?yuàn)櫽駥ｉT幫人代購(gòu)在香港銷售的奶粉，“每個(gè)月妹妹會(huì)根據(jù)我這邊的訂單寄回奶粉，找我們代購(gòu)的客戶大多瞄準(zhǔn)進(jìn)口品牌，他們認(rèn)為 洋奶粉 從配方到質(zhì)量都要優(yōu)于國(guó)產(chǎn)奶粉”。

　　“國(guó)產(chǎn)奶粉 主場(chǎng)淪陷 ，2008年是個(gè)關(guān)鍵的時(shí)間節(jié)點(diǎn)。三聚氰胺事件后，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心可以用一瀉千里來(lái)形容。時(shí)隔4年，消費(fèi)者的信心恢復(fù)仍在有限的范圍內(nèi)。”中國(guó)奶業(yè)信息網(wǎng)CEO王瑋表示。

　　市場(chǎng)份額 國(guó)貨遠(yuǎn)不敵“洋奶粉”

　　國(guó)產(chǎn)奶粉面臨的到底是一種什么樣的局面?下面這一組數(shù)據(jù)足以說(shuō)明。

　　中國(guó)國(guó)際乳制品交易會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，“洋奶粉”在中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)占據(jù)60%左右的份額，在高端奶粉市場(chǎng)的份額更是高達(dá)90%以上。AC尼爾森提供的數(shù)據(jù)也表明，5個(gè)外資品牌就占據(jù)了內(nèi)地奶粉市場(chǎng)五成以上份額。在中國(guó)投資咨詢網(wǎng)公布的“2011年中國(guó)奶粉熱賣排行榜的前十名”中，國(guó)產(chǎn)奶粉只有伊利、圣元、貝因美三家入圍。

　　“國(guó)產(chǎn)奶粉在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的尬尷處境，完全是自己一手造成的，市場(chǎng)份額也是自己拱手讓出來(lái)的。”華龍證券食品飲料行業(yè)資深分析師李宜澤毫不客氣地指出，2008年三聚氰胺事件發(fā)生前，國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)占有率在60%以上，事件發(fā)生后市場(chǎng)份額“下滑了最少三成”。

　　渠道狹窄 銷售商不愿賣國(guó)產(chǎn)奶粉

　　與市場(chǎng)份額相關(guān)的，是國(guó)產(chǎn)奶粉狹窄的銷售渠道。

　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，部分高檔商場(chǎng)、孕嬰專賣店中，難覓國(guó)產(chǎn)奶粉的蹤影。“以前有國(guó)產(chǎn)奶粉，2008年后我們就只賣進(jìn)口奶粉了。”南坪萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)一家孕嬰專賣店的經(jīng)理張琴告訴記者。

　　在這種情況下，“洋奶粉”仍在加快布局。美贊臣對(duì)外事務(wù)部負(fù)責(zé)人則告訴記者，雖然美贊臣已經(jīng)具備較完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，但仍會(huì)繼續(xù)開(kāi)拓、完善渠道，尤其是針對(duì)二三線城市，以覆蓋更多市場(chǎng)。

　　來(lái)自中國(guó)(北京)國(guó)際乳制品交易會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2011年國(guó)際乳企對(duì)中國(guó)的出口奶粉量達(dá)到65萬(wàn)噸，與2010年相比增長(zhǎng)35%。“雖然進(jìn)口奶粉已經(jīng)把握了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán)，但國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，使國(guó)外奶粉制造商乃至國(guó)際乳業(yè)更重視中國(guó)市場(chǎng)。”李宜澤表示，在這一背景下，國(guó)際乳企加大了對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的爭(zhēng)奪。

　　動(dòng)作

　　重拾信心 多家乳企建可追溯系統(tǒng)

　　2011年初，國(guó)家相關(guān)部委要求乳企重新申請(qǐng)生產(chǎn)許可證，清理、淘汰了一批技術(shù)落后、生產(chǎn)規(guī)模較小的企業(yè)。2011年底，雅士利、飛鶴和黑龍江搖籃乳業(yè)負(fù)責(zé)人集體公開(kāi)亮相和表態(tài)，一致強(qiáng)調(diào)國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉值得信賴。除了表態(tài)，各大乳企也在積極行動(dòng)起來(lái)。

　　2012年1月，飛鶴乳業(yè)率先推出的嬰兒配方奶粉產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯系統(tǒng)正式上線，成為國(guó)內(nèi)首家為用戶提供在線查詢奶粉生產(chǎn)過(guò)程中每一重要環(huán)節(jié)信息的乳品企業(yè)。隨后，三元乳業(yè)等企業(yè)開(kāi)始試點(diǎn)。

　　伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋告訴記者，伊利集團(tuán)建立全球首個(gè)“中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)”，并據(jù)此研制生產(chǎn)出更適合中國(guó)嬰幼兒成長(zhǎng)發(fā)育的配方奶粉。隨著伊利第10億罐奶粉下線，世界上最大的單體配方奶粉生產(chǎn)線歷史數(shù)據(jù)再度被刷新，被業(yè)界評(píng)論為國(guó)產(chǎn)奶粉振興之路上的里程碑，對(duì)重拾國(guó)產(chǎn)奶粉的消費(fèi)信心具有重要作用。

　　“經(jīng)過(guò)兩年的整頓改造，國(guó)內(nèi)乳業(yè)已經(jīng)發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變�，F(xiàn)在是國(guó)產(chǎn)乳制品質(zhì)量最好的時(shí)期。”中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡公開(kāi)表示。

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