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“強(qiáng)致癌物”襲擊蒙牛產(chǎn)品 蒙牛官網(wǎng)道歉
http://ssvihum.com 2012-01-04 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局24日公布近期對(duì)全國(guó)液體乳產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的結(jié)果公告,蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%,黃曲霉毒素M1為已知的致癌物,具有很強(qiáng)的致癌性。

  另一款福建長(zhǎng)富乳品有限公司生產(chǎn)的長(zhǎng)富純牛奶(精品奶)也被檢出黃曲霉素M1不合格,實(shí)測(cè)值為0.9μg/kg,較標(biāo)準(zhǔn)超標(biāo)80%。
  
  圖:國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的檢測(cè)結(jié)果公告

  25日凌晨1點(diǎn),蒙牛在其官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于蒙牛眉山工廠產(chǎn)品抽檢的情況說(shuō)明》承認(rèn)這一檢測(cè)結(jié)果并“向全國(guó)消費(fèi)者鄭重致歉”。

  “在此次全國(guó)性抽檢的過(guò)程中,質(zhì)檢部門共抽檢了蒙牛集團(tuán)全國(guó)各生產(chǎn)基地生產(chǎn)的25個(gè)批次的產(chǎn)品,其中眉山工廠的這一批次產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果超標(biāo)。公司立即對(duì)該批次全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀。”蒙牛乳業(yè)在說(shuō)明中如上表示。

  記者從質(zhì)檢總局該份檢測(cè)報(bào)告中了解到,蒙牛乳業(yè)此批次超標(biāo)產(chǎn)品由國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督福州檢驗(yàn)中心檢出。被檢測(cè)出黃曲霉毒素M1實(shí)測(cè)值為1.2μg/kg,國(guó)家規(guī)定的最高值為0.5μg/kg,蒙牛該批次產(chǎn)品超標(biāo)140%。蒙牛該批次超標(biāo)的產(chǎn)品為該集團(tuán)眉山公司2011年10月18日生產(chǎn)的250ML/盒包裝的純牛奶產(chǎn)品。
  
  據(jù)了解,由于黃曲霉毒素M1相當(dāng)穩(wěn)定,巴氏滅菌法也無(wú)法將其殺滅,所以檢測(cè)黃曲霉毒素M1不僅要在飼料原料中檢測(cè),而且在最終產(chǎn)品中也需要進(jìn)行鑒定。

  黃曲霉毒素1993年被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì).黃曲霉毒素的危害性在于對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用,嚴(yán)重時(shí),可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。

  蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司為蒙牛乳業(yè)首次在西南地區(qū)建立的生產(chǎn)基地與2009年10月落成投產(chǎn),設(shè)計(jì)能力為日處理鮮奶800噸,設(shè)計(jì)年產(chǎn)鮮奶18萬(wàn)噸。

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來(lái)源:網(wǎng)易  劉利平 責(zé)編:寄瑤