零售經(jīng)理人  您所在的位置:紅商網(wǎng) >> 零售經(jīng)理人 >> 商企動(dòng)態(tài) >> 零售商動(dòng)態(tài) >> 正文
7-ELEVEN的成功之道 小便當(dāng)提供大服務(wù)
http://ssvihum.com 2011-11-25 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:7-ELEVEN是全世界最大的連鎖便利商店集團(tuán),而分店密度最高的當(dāng)屬臺(tái)灣,以每4900人口一家分店的平均密度,排名全球第一,并贏得臺(tái)灣零售業(yè)第一的地位。在臺(tái)北車站、地下街、體育場、學(xué)校、醫(yī)院、百貨公司都有它的身影,店型變化之大也堪稱全球之最。

  我們來到位于信義商圈的一家便當(dāng)?shù),一探究竟。走進(jìn)店里,但見50多平方米的空間,窗明幾凈,井然有序,每個(gè)環(huán)節(jié)都設(shè)計(jì)布局得很精細(xì),每個(gè)角落幾乎都沒浪費(fèi),一店多用,功能齊全。

  它像超市,從各種飲料、方便食品到小五金、雨傘、上網(wǎng)卡、手機(jī)卡等應(yīng)有盡有。店內(nèi)可以使用自行開發(fā)的預(yù)付儲(chǔ)值卡消費(fèi),自行發(fā)售禮券,還與悠游卡公司聯(lián)合發(fā)行悠游卡,接受小額消費(fèi)。

  它像快餐店,50元新臺(tái)幣的便當(dāng),有排骨、鹵蛋、蔬菜、豆類、米飯、面條,都是配制好的,有保質(zhì)期,且每天花樣翻新。便當(dāng)還可外賣,送餐上門。

  它像休閑小棧,有報(bào)刊,提供電腦無線上網(wǎng),很溫馨,服務(wù)態(tài)度又好,很受顧客青睞。筆者看到,顧客舒服地坐在落地長窗前的長條桌上,面對(duì)路人,有的在吃便當(dāng),有的在看報(bào)刊,還有的在上網(wǎng),顯的悠閑自得。

  它更像社區(qū)服務(wù)社,店內(nèi)有自動(dòng)提款機(jī),設(shè)置有多媒體終端機(jī),可提供售票、繳費(fèi)與信用卡紅利兌換、甚至繳罰款等多達(dá)上百種費(fèi)用。便當(dāng)?shù)杲o社區(qū)帶來極大的“便當(dāng)”,包括旅游咨詢、購買火車票、沖印照片、復(fù)印資料、郵寄快件物品等等,凡是社區(qū)居民和來往顧客有什么需求,幾乎百分之百在這個(gè)小小的便當(dāng)?shù)甓寄芨愣ā?/p>

  據(jù)傳,原來的便當(dāng)?shù)晖砩?1點(diǎn)關(guān)門,有一次到了關(guān)門時(shí)間因鐵拉門出了故障沒關(guān)上。而11點(diǎn)后竟然顧客盈門,應(yīng)接不暇。于是,該店?duì)I銷總監(jiān)就提出24小時(shí)營業(yè),果然名聲大振,生意紅火,如今在臺(tái)北開出了1000多家連鎖店。“后半夜有什么難事,就找便當(dāng)?shù)?rdquo;,成了臺(tái)北市民的習(xí)慣方式。

  我們要離開便當(dāng)?shù)陼r(shí),看見營業(yè)人員在店門口張貼周杰倫最新光盤和最新觀光點(diǎn)的推薦。他對(duì)記者說,臺(tái)北夜市、快餐店、大排擋非常密集,有的區(qū)域50米就有一家,競爭很是激烈。便當(dāng)?shù)晗肓⒆憔偷糜凶约邯?dú)有的特色,而全新的服務(wù)理念是最大的特色,堅(jiān)持圍繞民眾的需求開展經(jīng)營業(yè)務(wù)。“小便當(dāng),大服務(wù)”,是他們制勝的法寶。

7-Eleven四個(gè)月升級(jí)一千多家店鋪

內(nèi)地7-Eleven門店臺(tái)灣商品“大換血”

澳洲7-Eleven便利店剝削留學(xué)生被判罰

7-Eleven收購188家便利店

WOWO超市 走出7-ELEVEN

統(tǒng)一超商擬在滬增開7-Eleven至100家

美國7-Eleven擬收購便利店Caseys

美國7-Eleven將推出自有品牌啤酒

來自7-Eleven的十條管理經(jīng)驗(yàn)

加速開店 7-Eleven、全家便利在上海較勁

7-Eleven宣布收購New England Pantry

7-ELEVEN廣東CEO:零加盟費(fèi)不可取

7-ELEVEN華南擴(kuò)張 年內(nèi)門店拓至580家

7-ELEVEN:巷口有秘密

7-Eleven大力推出加盟模式搶占市場

7-ELEVEN:后發(fā)制人的智慧

臺(tái)灣7-ELEVEn推7-SELECT自有品牌

統(tǒng)一拿下7-ELEVEN上海授權(quán) 林蒼生謀劃零售版圖

臺(tái)灣7-ELEVEN便利:拉高鮮食產(chǎn)品比重

肯德基、7-ELEVEN便利店進(jìn)駐順德碧桂園

搜索更多: 7-ELEVEN

來源:人民日?qǐng)?bào)  韓勝寶 陳立宇 責(zé)編:寄瑤