隱形費用更肆無忌憚

　　據(jù)了解，目前大型零售商贏利模式主要有三種類型：一是產(chǎn)品進銷價差；二是從上游供應(yīng)商獲取利潤；第三種就是優(yōu)化供應(yīng)鏈，降低物流成本。后面兩種又分別被稱為“家樂福模式”和“沃爾瑪模式”，最大的區(qū)別也就在于通道費用。

　　“通道費還只是顯性費用，還有大把隱性費用我們只能啞巴吃黃連。”這位供應(yīng)商透露，像促銷員工，現(xiàn)在零售商都越來越多地使用供應(yīng)商派遣的促銷員，用少數(shù)賣場的員工來管理占多數(shù)的促銷員，像家樂福三個員工可管七八個促銷員。如此一來，人工成本大幅縮減。

　　就算順利進場，把貨品擺上貨架，費用支出也還未到頭。“貨品的條碼數(shù)太大，一般都與陳列位不相匹配，陳列資源有限情況下，我們就要打點賣場工作人員找資源，選好的位置陳列；保證貨品供應(yīng)，我們要給下訂單的人員一些好處；甚至連收貨的人，也要打點好。”據(jù)稱，現(xiàn)在隱性費用已相當(dāng)于去掉了三四成凈利潤。

　　這位食品供應(yīng)商反映，在進場的條碼費上，現(xiàn)在也滋生出了額外費用。家樂福就創(chuàng)新出了一種實收制，例如在收取條碼費時可以開具發(fā)票，連發(fā)票的稅費都要由供應(yīng)商負擔(dān)。

　　費用遞增拉高物價

　　上述經(jīng)銷商也坦言，超市的苛捐雜費每年都在增加，以前還能有5個點的凈利潤，現(xiàn)在連兩個點都沒有了。“我們很冤枉，物價高漲并不是中間商從中賺取差價而導(dǎo)致的。”

　　一位資深零供專家告訴新快報記者，從供應(yīng)商身上盤剝費用是家樂福率先引進中國的。因為國內(nèi)進銷差價比較低，處于微利階段，再加之物流成本較高，“家樂福模式”在國內(nèi)被紛紛效仿。“每年的通道費用都在遞增中，返點從最初的4%逐漸上漲到5%、12%、25%、30%。無利可圖的代理商只能調(diào)高物價來填自己的荷包，可以說最根本的還是洋超市肆無忌憚的亂收費，推高了我們的柴米油鹽價格。要知道，現(xiàn)在超市里賣的醬醋利潤已高達40%-50%。”

　　據(jù)這位資深專家透露，洋超市亂收費現(xiàn)象可以說是國家管理層監(jiān)管的疏漏，在其它國家零供并不存在如此壓榨現(xiàn)象。實際上，我國在2006年就曾出臺了《零售商與供應(yīng)商進貨交易管理辦法》，目前來看不但形同虛設(shè)，而且還變本加厲�，F(xiàn)在五部委又開始在此基礎(chǔ)上正在修訂《零供公平交易管理辦法》，第七稿已經(jīng)出來，春節(jié)后可能正式開始實施。但更多內(nèi)容他表示不方便透露。

　　而北京供貨商聯(lián)盟主任姚文華則表示，即將出來的新規(guī)也只能是在條文中表示禁止亂收費，即使采取罰款措施，零售商也能轉(zhuǎn)嫁出去。關(guān)鍵還是要成立供貨商協(xié)會，零供矛盾激化至此就是因為供應(yīng)商缺少向上反映的組織和平臺。“現(xiàn)在廣大供應(yīng)商都是單打獨斗，話語權(quán)太弱，只有迅速建立協(xié)會，才能讓供應(yīng)商聯(lián)合起來，統(tǒng)一行動，采取集體斷貨予以反擊。此外，市場信息也能在第一時間傳遞。”據(jù)稱，在北京普馬超市倒閉時，其聯(lián)盟單位就因快速傳遞一手信息而躲過了一場劫難。

　　近幾年零供矛盾大事記

　　●2003年，滬寧兩地包括洽洽、阿明、正林在內(nèi)的11家知名炒貨品牌不堪收費之苦組成“炒貨聯(lián)盟”與家樂福叫板；緊接著，南京多家食品、日用百貨廠家抗議家樂福向其收取高額進場費。

　　●2007年9月15日上午，鄭州蒙牛公司召集100多名員工“抗議”鄭州家樂福超市攤派月餅。

　　●2010年11月由于上架協(xié)議未談攏，聯(lián)華旗下2000多家直營門店從本月起將卡夫系列餅干品牌全線下架。

　　●2010年12月康師傅部分品種從11月1日開始在全國進行10%的漲價，家樂福拒絕上調(diào)進貨價，康師傅對家樂福全國的門店進行斷貨反擊。

　　●2011年1月　中糧以及九三油脂與家樂福發(fā)生摩擦。九三油脂方面確認，一度出現(xiàn)斷供，但關(guān)系在緩和，且談判有一定進展。