“如果便利店營業(yè)狀況理想,2011年將快速大量復(fù)制這種模式,以直營方式擴大新開店規(guī)模,在有需求、沒店面的生活區(qū)四處布點。”北國超市相關(guān)負責(zé)人曾公開表示。
但到目前為止,就便利店業(yè)態(tài)而言,除了軍械學(xué)院店,北國方面還沒有已簽約和有意向簽約的物業(yè)。“在便利店的拓展上,我們希望穩(wěn)扎穩(wěn)打,確保開好每一個店。”周淼這樣解釋。
不過現(xiàn)實不等人,作便利店市場的新軍,北國的便利店之路走起來可能也不會太順坦。
時值2011年年初,石家莊便利店老大國大36524超市正在大打加盟廣告,“今年計劃開100家新店,流動商圈店和社區(qū)店同步發(fā)展。”河北國大企劃經(jīng)理韓結(jié)銀透露。
而石家莊市老牌連鎖超市品牌天元超市亦表示,2011年天元超市將通過直營與加盟相結(jié)合的方式擴展門店規(guī)模。
熱情之余,于樹中也不忘給便利店降降溫,“前景是美好的,但是真走下去也不會非常順利。社區(qū)便利店不是大賣場的濃縮版,而是新經(jīng)濟下一種全新的業(yè)態(tài)。”
在于樹中看來,社區(qū)店的特點就是面積小,人少,就石家莊而言,客流也不如大賣場大,商品周轉(zhuǎn)率相對低。如何讓每個店都正常高效運轉(zhuǎn),而且行為規(guī)范,這就比較困難。“舉個通俗的例子,大賣場的店長的素質(zhì)像連長,水平相對高,而便利店的店長論素質(zhì)相當于班長,綜合素質(zhì)相對低,而且是帶著幾個戰(zhàn)士守衛(wèi)孤島的班長。由于遠離總部,分散在各社區(qū),便利店在各方面管理起來難度都比較大。因此搞連鎖便利店高度考驗后臺的操控能力。”于樹中說。
石家莊天元發(fā)展有限責(zé)任公司董事長楊立新也曾公開表示,如今石家莊便利店的租金越來越高,如今每平方米的租金是2008年前的1.5至 2倍,這大大抬高了開店成本,另外有大賣場三天兩頭促銷的擠壓,便利店的商品如果想在價格上取勝非常困難,所以單純出售商品,便利店的利潤會越來越低,甚至存活都是問題。
對于競爭日趨激烈的石家莊便利店行業(yè),河北省商聯(lián)會秘書長曹潤亭顯得比較樂觀:便利店這種社區(qū)商業(yè)的良性競爭對消費者是利好的消息,石家莊便利店行業(yè)市場空間很大。
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來源:中華合作時報·超市周刊 趙陳婷 責(zé)編:余歌 |