“做農(nóng)業(yè)很辛苦，進(jìn)入門檻低，利潤也低，而企業(yè)之間的競爭主要還是體現(xiàn)在成本上”，劉永好這樣說。對于一家在這個行業(yè)經(jīng)營了近30年的企業(yè)，新希望知道怎樣在這個利潤微薄的行業(yè)精打細(xì)算。

　　這種模式還可以帶動新希望產(chǎn)業(yè)鏈上的相關(guān)企業(yè)銷售。農(nóng)戶養(yǎng)殖過程中需要的相關(guān)產(chǎn)品幾乎都來自新希望下屬公司或者合作企業(yè)。比如飼料，由農(nóng)牧公司直接從新希望輻射樂山的飼料廠定購，因為繞過了中間代理商，“其實成本比市場上更低。”胡永忠說。

　　雖然現(xiàn)在生豬價格下跌，農(nóng)牧公司看似在賠錢，但其實卻激活了新希望的產(chǎn)業(yè)鏈，令新希望產(chǎn)業(yè)鏈在成本上更有優(yōu)勢。而更重要的是，通過讓農(nóng)戶始終賺錢的“保底價”方式，與農(nóng)戶形成長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，也讓新希望可以借力控制更多的養(yǎng)殖資源，鞏固自己的“大后方”。

　　其實，新希望更愿意在農(nóng)村尋找像方學(xué)俊這樣的農(nóng)戶，通過提供技術(shù)和資本的支持，讓他們可以從過去的散養(yǎng)向適度規(guī)�；�養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型。而在這個轉(zhuǎn)型過程中，新希望可以更高效地擴(kuò)張自己的上游資源。

　　新希望是如何綁定這些普通農(nóng)戶，讓他們成為新希望復(fù)雜產(chǎn)業(yè)鏈條上不可或缺的一環(huán)?劉永好抓住了兩個關(guān)鍵節(jié)點：優(yōu)質(zhì)種苗和資本。

　　做精明的“養(yǎng)豬人”

　　劉永好經(jīng)常自稱為“養(yǎng)豬人”，但他與同樣在養(yǎng)豬的丁磊、郭廣昌卻有本質(zhì)區(qū)別。新希望并不養(yǎng)商品豬，這些豬由合作農(nóng)戶代養(yǎng)，劉永好在養(yǎng)殖業(yè)的投資更具戰(zhàn)略眼光。新希望只投資種豬場。

　　2006年4月新希望集團(tuán)、山東六和集團(tuán)與加拿大海波爾公司簽署種豬合作協(xié)議，三方在四川江油和山東海陽分別成立合資經(jīng)營的海波爾種豬育種核心群豬場。新希望及旗下的六合集團(tuán)從海波爾引進(jìn)最新育種成果的原種母豬與原種公豬，在中國建立育種核心群和繁育體系。

　　一直以來，中國市場缺乏優(yōu)良種豬。由于農(nóng)村大多采用散養(yǎng)方式，豬的品種歷經(jīng)幾代之后大都退化。但品種對下游飼養(yǎng)、屠宰都會有影響。

　　品種的優(yōu)劣主要體現(xiàn)在飼料的轉(zhuǎn)化率、出欄時間以及抗病能力上。一般來說，品種優(yōu)良的商品豬飼料轉(zhuǎn)化率大約在2.3:1，換句話說，就是吃2.3斤飼料，長1斤肉，而品種不好的商品豬，有時高達(dá)3.2:1。目前在中國，豬肉的競爭主要體現(xiàn)在成本上，這時轉(zhuǎn)化率高的品種，自然具有成本優(yōu)勢。而在出欄時間上，優(yōu)良品種更短，抗病能力也更強(qiáng)，對于獸藥的消耗更少，因此無論從成本還是食品安全角度，“種源”的優(yōu)劣，直接影響下游產(chǎn)業(yè)的競爭力。

　　在劉永好對新希望集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計中，海波爾豬的引進(jìn)具有戰(zhàn)略意義。

　　控制好的種源可以提高新希望的競爭門檻，從產(chǎn)業(yè)鏈最上游控制整個鏈條成本，也讓新希望與農(nóng)戶合作養(yǎng)殖的模式成為可能。一般來說，飼料占到養(yǎng)殖業(yè)70%的成本，優(yōu)良種豬可以減少飼料消耗，降低養(yǎng)殖成本，以此提高新希望整條生豬產(chǎn)業(yè)鏈的盈利能力。更重要的是，控制了種源，減少了通過農(nóng)戶分散養(yǎng)殖的不確定因素，并提高后期規(guī)模化屠宰、加工的效率。

　　“因為品種都一樣，個頭差不多，可以用機(jī)器進(jìn)行大規(guī)模的處理，如果品種不同，個頭不一樣，機(jī)器就很難運(yùn)行。”胡永忠這樣解釋。你不得不承認(rèn)新希望的“精明”。

　　為了讓農(nóng)戶學(xué)會飼養(yǎng)“海波爾豬”，新希望專門派業(yè)務(wù)經(jīng)理上門進(jìn)行技術(shù)支持。小何就是新希望樂山農(nóng)牧有限公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理，學(xué)的專業(yè)是獸醫(yī)。去年大學(xué)畢業(yè)后，小何就成為農(nóng)牧公司的技術(shù)支持人員，在種豬場實習(xí)了半年后，小何被派往一線。在飼養(yǎng)過程中遇到的任何問題，小何要負(fù)責(zé)協(xié)助解決，“他是我們的管家。”方學(xué)俊這樣稱呼小何。

　　新希望的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋�設(shè)計精密的系統(tǒng)，其中的每個環(huán)節(jié)都具有各自的功能，相互之間銜接配合。而種豬，則是新希望在農(nóng)村布局的制高點，通過它增強(qiáng)對產(chǎn)業(yè)鏈的控制能力。而新希望另一個具有創(chuàng)造性的設(shè)計就是“擔(dān)保公司”。

　　資本魔方

　　“我喜歡養(yǎng)豬，但沒錢。”樸實的方學(xué)俊1年之前這樣告訴新希望的業(yè)務(wù)人員。方學(xué)俊代表了大多數(shù)中國農(nóng)民。

　　根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，目前大規(guī)模養(yǎng)殖在中國占總養(yǎng)殖戶的比例僅在3%左右，而在中國農(nóng)村，散養(yǎng)占據(jù)最主要的比例。如何實現(xiàn)規(guī)�；�養(yǎng)殖，資金是最大的制約，而農(nóng)村金融服務(wù)一直是制約農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的短板。

　　在很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)，目前農(nóng)村信用社是那里唯一的金融機(jī)構(gòu)，但是它的功能仍然是吸納存款，放貸最高金額只有1萬元。雖然政府也在鼓勵通過建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)銀行的方式，讓資金回流到農(nóng)村，但針對養(yǎng)殖業(yè)貸款，銀行也有自己的顧慮。比如農(nóng)戶無法提供有價資產(chǎn)憑證，而銀行因為風(fēng)險防控原因，不愿對活體進(jìn)行抵押，加之貸款成本過高，所有這些因素，導(dǎo)致資本很難精準(zhǔn)投放到需要的農(nóng)戶身上。

　　在新希望的產(chǎn)業(yè)鏈中，主要通過農(nóng)戶的規(guī)模化養(yǎng)殖方式控制上游供應(yīng)鏈，但是絕大多數(shù)合作農(nóng)戶無力通過自有資金完成從散養(yǎng)到規(guī)模化過渡。“因為規(guī)�；�養(yǎng)殖很燒錢。”新希望集團(tuán)財務(wù)部高級經(jīng)理郎波這樣說。養(yǎng)150頭豬所需的流動資金大約在15萬元，在農(nóng)村，這是個天文數(shù)字。