5月26日，大阪府、京都府，及滋賀縣等39家店面內(nèi)擺放著一般大眾所不太熟悉的陳列架。它就是Family Mart所稱之的“Frecious”冷藏架，其構(gòu)造是將部分的一般冷藏架裝上門，并將冷藏架保持在一定的溫度內(nèi)。

　　Frecious販賣的即是作為聚集客戶的主力商品，F(xiàn)amily Mart所強(qiáng)力主打的生魚片。架上陳列著“黃肌金槍魚”(60克358日?qǐng)A)、“青花魚切片”(70克368日?qǐng)A)“現(xiàn)宰雕魚片&甜蝦”(50克458日?qǐng)A)等，一人也吃得完的細(xì)分商品。

　　一般的冷藏架溫度控管在攝氏3~8度，F(xiàn)recious則是維持在攝氏1~4度之間。運(yùn)送時(shí)，也是利用能維持在攝氏4度以下的特殊集裝箱，嚴(yán)格控管溫度。就連容器也經(jīng)過特別設(shè)計(jì)。為維持鮮度因此沒有放置配菜蘿卜，改使用人造墊來吸收生魚片所滲出的水分。

　　對(duì)于比起一般商品，質(zhì)量管理甚難的生魚片，即使要花下大把的時(shí)間和工夫來處理，F(xiàn)amily Mart也硬是要以此來豐富其商品種類。而在這樣的背景之下，將可望帶動(dòng)客層的擴(kuò)大和客單價(jià)的上升。

　　關(guān)東地區(qū)于2008年4月即開始販賣生魚片，現(xiàn)有205家店經(jīng)營(yíng)。就導(dǎo)入店面的販賣動(dòng)向觀察，其結(jié)果顯示于3月時(shí)，相對(duì)于來店客數(shù)全體的平均購買件數(shù)為3項(xiàng)，生魚片購買者的件數(shù)則有7項(xiàng)。于購買單價(jià)方面也是，相對(duì)于全體的6000日?qǐng)A，若光就生魚片購買者則已跳漲至1700日?qǐng)A。

　　另外，生魚片購買者多數(shù)為40歲以上的客戶。這對(duì)于要拉攏對(duì)各家便利商店而言相當(dāng)棘手的中老年層客戶頗具效果。

　　生魚片是Family Mart的其中一項(xiàng)商品，此外還售有蔬果和日配品，以及從五月就開始經(jīng)營(yíng)販賣的烤牛肉和生火腿等。為延緩由于冷藏保存造成的味道劣化，也開始計(jì)劃實(shí)施販賣瓶裝米。

　　今后三年隨著經(jīng)營(yíng)生魚片的店面增至1000家，計(jì)劃也將把Famimafresh的導(dǎo)入店面提升至3倍。調(diào)理包、米，以及香草等新商品也將采取依序擴(kuò)充的方針。

　　然而，僅針對(duì)新商品來分析消費(fèi)者的需求并非易事。同時(shí)也為了縮減商品的廢棄損失，訂貨精準(zhǔn)度的提升將成今后的課題。

　　AEON和Family Mart一同采取環(huán)境對(duì)策，利用附有排放權(quán)額度的商品等

　　各家零售業(yè)者正一同加強(qiáng)環(huán)境對(duì)策。AEON于6月開始販賣附有二氧化碳(C02)排放權(quán)額度的商品。Family Mart購入一份標(biāo)示使用自然能源的“干凈電力證書”。在此同時(shí)也是環(huán)境月的6月間，AEON和Family Mart向消費(fèi)者呼吁其致力于減輕環(huán)境負(fù)荷的態(tài)度。

　　AEON于集團(tuán)旗下的“JUSCO”和“Max Value”等約1100家店內(nèi)開始販賣附有C02排放權(quán)額度的餅干、調(diào)味料，和飲料等約40項(xiàng)商品。AEON向印度的Baiomass發(fā)電計(jì)劃購買排放權(quán)額度。采取利用該額度與這40項(xiàng)對(duì)象商品于運(yùn)送和販賣時(shí)所排放出的CO2相抵的手法。AEON將抵消的排放權(quán)額度貢獻(xiàn)給了國(guó)家。

　　Summit開始進(jìn)行限期一個(gè)月，致力將購物時(shí)所饋贈(zèng)的一部分點(diǎn)數(shù)轉(zhuǎn)投入環(huán)境活動(dòng)的努力。凡購買生鮮食品和加工食品等60項(xiàng)品目，即拿出一點(diǎn)的點(diǎn)數(shù)投入環(huán)境活動(dòng)，且對(duì)象商品的制造商和Summit也將各捐出一點(diǎn)。將一點(diǎn)換成日幣一圓，捐贈(zèng)給于山梨縣的整頓森林活動(dòng)。

　　Family Mart為標(biāo)明總公司內(nèi)所使用的部分電力來源，購置了“干凈電力證書”。關(guān)于其購買的證書，被視為一種背書來證明其使用的電力來源為對(duì)環(huán)境負(fù)荷較輕的水力發(fā)電廠所制造。據(jù)該公司表示，由于這回水力能源的導(dǎo)入，一年將可削減6.1噸的CO2排放量。

　　INAGEYA倍增廉價(jià)商店，轉(zhuǎn)換現(xiàn)有店，拉攏年輕族群

　　INAGEYA至2010年三月期底止將倍增廉價(jià)商店。以賣場(chǎng)面積1000平方公尺以下、小型，且建筑年齡較老的現(xiàn)有店為主來作轉(zhuǎn)換。改裝后將隨著每日低定價(jià)(Every Day Low Pricing)路線的強(qiáng)化，擴(kuò)充熟食賣場(chǎng)。透過于數(shù)家店面實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，判斷已確立出經(jīng)營(yíng)的手法，用以應(yīng)付消費(fèi)者日漸高漲的低價(jià)位節(jié)約導(dǎo)向。