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王老吉的“上火”與“去火”
LinkMall.Cn 2009-05-29 數(shù)字商業(yè)時(shí)代  孟巖峰 評(píng)論

  “添加門(mén)”事件將王老吉推到了風(fēng)口浪尖。一向?yàn)閯e人提供“去火”的王老吉,三天之內(nèi)也為自己迅速“去火”,但王老吉事件并沒(méi)有真正平息。

  聯(lián)街網(wǎng)訊:王老吉這一次是真的“上火”了。

  去年“5·12”地震后,王老吉為災(zāi)區(qū)捐款1億元,因而有口皆碑。一時(shí)間,王老吉成了市場(chǎng)的寵兒,其銷(xiāo)售額(紅罐王老吉)2008年創(chuàng)紀(jì)錄地達(dá)到了120億元。

  只是,一年之后王老吉的“火”和上一次有著本質(zhì)的區(qū)別。巧的是,在今年的5月12日,王老吉成了各大網(wǎng)站、報(bào)紙的焦點(diǎn):

  2009年5月11日,在衛(wèi)生部例行新聞發(fā)布會(huì)上,中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所常務(wù)副所長(zhǎng)嚴(yán)衛(wèi)星在回答記者提問(wèn)時(shí)表示,王老吉部分成分和原料確實(shí)不包括在衛(wèi)生部公布的允許食用中藥材名單之列,而王老吉產(chǎn)品中含有夏枯草這樣一味涼茶中藥成分。衛(wèi)生部的這一舉措將王老吉推上了風(fēng)口浪尖。

  僅僅過(guò)了三天時(shí)間,王老吉卻神氣地把“添加門(mén)”事件“擺平了”。

  官方聲明為王老吉“去火”

  就在大家都等著企業(yè)做出解釋的時(shí)候,王老吉卻一直“沉默”著。

  “王老吉的‘失聲’現(xiàn)在看來(lái)并不是不作為,而是通過(guò)第三方發(fā)出聲音,讓公眾相信他們的飲品沒(méi)有問(wèn)題。”資深公共關(guān)系顧問(wèn)林景新在接受本刊記者采訪時(shí)表示。

  盡管王老吉選擇沉默,但并不代表王老吉沒(méi)有動(dòng)作。比王老吉還“著急”的表態(tài)第二天就見(jiàn)諸報(bào)端。

  就在衛(wèi)生部新聞發(fā)布會(huì)的第二天,廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)廣東食協(xié))就“王老吉涼茶飲料中有關(guān)添加物問(wèn)題”召開(kāi)記者招待會(huì),明確表示王老吉涼茶飲料是嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定組織生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng),根本不存在添加物違規(guī)問(wèn)題。并表示2005年4月25日國(guó)家衛(wèi)生部以衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2005〕169號(hào)文《關(guān)于普通食品添加夏枯草有關(guān)問(wèn)題的請(qǐng)示》批復(fù)將王老吉涼茶在衛(wèi)生部備案。

  當(dāng)天王老吉并沒(méi)有出現(xiàn)在記者招待會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。“添加門(mén)”事件見(jiàn)報(bào)的第二天,即5月13日,王老吉網(wǎng)站刊登一份公告,聲稱(chēng)媒體報(bào)道不實(shí),王老吉2005年就在衛(wèi)生部備案。

  第三天,衛(wèi)生部的聲明更是將其他聲音“一劍封喉”。5月14日,衛(wèi)生部的網(wǎng)站掛出聲明:王老吉涼茶是依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,依法備案和銷(xiāo)售的產(chǎn)品。衛(wèi)生部于 2005年4月25日以《衛(wèi)生部關(guān)于王老吉涼茶有關(guān)問(wèn)題的批復(fù)》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2005]169號(hào))同意廣東省衛(wèi)生廳按照《禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定將“王老吉涼茶”備案。

  短短的三天時(shí)間,到底發(fā)生了什么?三天連續(xù)三個(gè)聲明,從行業(yè)協(xié)會(huì)、王老吉再到權(quán)威部門(mén),三方共同的聲音來(lái)證明王老吉,背后的潛臺(tái)詞是王老吉是被冤枉的。

  “專(zhuān)業(yè)和權(quán)威部門(mén)出具證明與報(bào)告,他們是站在第三方立場(chǎng),往往能令人信服,這是大部分企業(yè)最基本的公關(guān)技巧之一。事實(shí)上,這是一些國(guó)際知名企業(yè)、跨國(guó)公司屢試不爽的危機(jī)公關(guān)之道。如今年強(qiáng)生嬰幼兒用品被指含有毒物質(zhì)事件,全是走上層‘路線(xiàn)’,根本不去理會(huì)公眾的輿論。”林景新表示,“王老吉這次事件平息得這么快,最重要的原因就是政府公關(guān)出色。”

  第三方聲明對(duì)挽救王老吉起到至關(guān)重要的作用,王老吉“添加門(mén)”似乎越來(lái)越淡,超市銷(xiāo)售并沒(méi)有受太大影響,還是能在火鍋店里看到拿著王老吉進(jìn)餐的食客,可這一切真的結(jié)束了嗎?質(zhì)疑的聲音仍然存在。

  北京盈媒社國(guó)際公共關(guān)系咨詢(xún)有限公司董事長(zhǎng)兼首席顧問(wèn)張中鋒接受采訪時(shí)表示,企業(yè)在危機(jī)公關(guān)中,最重要的是態(tài)度,但是最重要的往往也是最常識(shí)性的,也是最容易被忽略和被回避的,但操作起來(lái)是容易的,回避或許會(huì)適得其反。態(tài)度雖然是危機(jī)處理中排在首位的,但處理起來(lái)往往與人性相悖。大多企業(yè)通常的第一反應(yīng)是回避,或者找某人去搞定這件事。

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責(zé)任編輯:筱悠

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