54家店

　　而今只剩20多家

　　目前，針對(duì)窩窩頭店存在的問(wèn)題，工商部門(mén)一面嚴(yán)厲打擊，一面開(kāi)展引導(dǎo)；許多本身存在問(wèn)題、無(wú)證無(wú)照的窩窩頭店都已經(jīng)悄然關(guān)閉。據(jù)工商部門(mén)不完全統(tǒng)計(jì)，杭州城區(qū)之前的54家窩窩頭店，現(xiàn)在繼續(xù)營(yíng)業(yè)的只剩下20多家店，不到一半了。

　　除此之外，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少窩窩頭店還調(diào)低了窩窩頭的銷(xiāo)售價(jià)格。從原來(lái)的0.6元/個(gè)，降到0.5元/個(gè)。“即使這樣，銷(xiāo)售量也上不去。”三橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一位窩窩頭店老板對(duì)記者說(shuō)，“所以，希望能盡快公布檢測(cè)結(jié)果，讓規(guī)范經(jīng)營(yíng)的窩窩頭店能重新贏得消費(fèi)者的信任。”

　　工商提醒

　　買(mǎi)窩窩頭，一看二聞三水泡

　　杭州工商有關(guān)負(fù)責(zé)人提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)窩窩頭時(shí)要一看二聞三水泡。一看顏色，顏色光亮則說(shuō)明窩窩頭很可能是添加色素做成的。由于玉米粉比面粉粗糙，如果掰開(kāi)窩窩頭發(fā)現(xiàn)與普通面粉饅頭一樣光滑的話，那這種窩窩頭就值得懷疑了。二是聞氣味，用面粉做的“玉米窩窩頭”沒(méi)有玉米的香味。三是用水泡，即將窩窩頭弄碎泡入水中，觀看水的顏色，如果水的顏色變得與窩窩頭的顏色一樣，很可能添加了色素。水的顏色越鮮艷，色素含量越多。

　　此外，消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)較黃的窩窩頭，可撥打12315向工商部門(mén)舉報(bào)。