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先有生鮮電商平臺呆蘿卜在出現(xiàn)資金鏈斷裂被迫關(guān)店的消息。12月9日在武漢于2018年10月注冊成立的吉及鮮召開全員會，會上CEO臺璐陽宣布公司融資失敗，開始裁員、關(guān)店。更為低調(diào)退出的妙生活已與上月清算完畢，安全退出。
不同類型、不同模式、不同時間成立的生鮮電商平臺都遇到了資金短缺的困境。相比較而言，妙生活成立較早，2016年開始從早期的O2O生鮮轉(zhuǎn)型社區(qū)生鮮，第二年妙生活在上海地區(qū)實現(xiàn)了小規(guī)�；Ｊ脚芡�。2018年妙生活獲得金額可觀的B輪融資，開始在市場加速，模式也從盈利復(fù)制走上了燒錢開拓市場，直到上月的破產(chǎn)清算。
而呆蘿卜對外宣稱，截至2019年9月在合肥大本營之外已經(jīng)進(jìn)入18座城市，開出1000家以上門店。但其中由四分之三以上的門店是在最近兩年獲得風(fēng)險資本加持之后開出的。吉及鮮的品牌成立雖然較晚，但同樣在今年4月、5月連續(xù)獲得兩輪融資，估值過億。
快速擴(kuò)張之時，資本成了它們最好的加速器，現(xiàn)在資本不再光臨，規(guī)模帶給它們的不是利潤，而是無底洞的虧損。給資本和經(jīng)營者心中的問號是，生鮮電商到底與風(fēng)險資本產(chǎn)生了什么樣的化學(xué)反應(yīng)才有今天兩敗俱傷的結(jié)局。
生鮮電商的運(yùn)營者都是互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)出身的互聯(lián)網(wǎng)人，無論是巨頭的美團(tuán)、阿里也好，還是這些一窮二白的創(chuàng)業(yè)者，他們都將生鮮電商首先理解為電商，其次才認(rèn)為是零售。前置倉+到家的模式和前置倉+到店的模式，倉位的區(qū)位選擇和到家時效控制都是從互聯(lián)網(wǎng)用戶的體驗出發(fā)，總是在不計成本的前提下為客戶提供最高效的服務(wù)。
它們的認(rèn)知中，小規(guī)模的虧損并不需要在意，有了市場之后才需要去關(guān)注如何盈利，但現(xiàn)在市場和資本都沒有給它們盈利的機(jī)會，資本不再堅持的難道是看不到規(guī)�；瘔艛嗟目赡苄詥�?
其實這些創(chuàng)業(yè)者沒有想明白的是，生鮮電商應(yīng)讓生意盈利的零售業(yè)，其次才是電商產(chǎn)物，零售的特點(diǎn)是資金流轉(zhuǎn)快，回本迅速，但基本上不會產(chǎn)生復(fù)利。與之相反的電商是先投入，投入越大，用戶越多，復(fù)利就會是指數(shù)級的增長。所以它們是完全相反的兩種商業(yè)模式，如果一倉沒有盈利，那么有十個倉之后，也不會因為有甚于九個倉的加入，讓第一個倉盈利，第一個倉能否盈利，不依賴于整體，而是完全受單獨(dú)的環(huán)境決定。這是零售業(yè)的本質(zhì)，現(xiàn)在所推行的生鮮電商模式也是依據(jù)于此在運(yùn)營。
資本的加入只是加快了規(guī)�；哪芰Γ]有提高盈利能力，所以在退潮之后它們才是風(fēng)口上摔下來的豬。吉及鮮CEO臺璐陽內(nèi)部講話中說到：“我沒能在我們最順利的時候把融資節(jié)奏帶好，而是選擇盲目擴(kuò)張。”臺璐陽清楚的知道這樣的運(yùn)營方式是將未來所有的可能性都放在了風(fēng)險資本上。
生鮮電商接二連三的問題還在于，目前的經(jīng)營方式即使在實現(xiàn)整體規(guī)�；螅膊豢赡芸傮w盈利，前置倉和快速履約產(chǎn)生的高成本是商品利潤無法覆蓋抵消掉的。風(fēng)投也因此選擇退出。
成也風(fēng)投，敗也風(fēng)投。風(fēng)投投出了一個又一個互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，但不意味著風(fēng)投可以進(jìn)入到所有形態(tài)的商業(yè)中去，此次的生鮮大敗局，風(fēng)險資本就是那個最致命的一擊，在單點(diǎn)沒有盈利之時，還尋求市場擴(kuò)張。結(jié)局不是在一開始就已經(jīng)注定了嗎?風(fēng)投及時止損，市場洗牌過后，生鮮電商需要重新尋找自己的商業(yè)中可能存在的盈利點(diǎn)�，F(xiàn)有的模式無法走通。
來源: 微信公眾號：DoNews 楊靜
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