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今年以來，美團(tuán)不斷加碼旗下生鮮業(yè)務(wù)。11月20日，美團(tuán)買菜首次開設(shè)線下服務(wù)站，為社區(qū)居民提供手機(jī)買菜服務(wù)。
幾乎同一時間，國內(nèi)的另一家生鮮企業(yè)呆蘿卜則遭遇資金鏈斷裂問題，被曝欠款2.9億。
據(jù)統(tǒng)計，在生鮮行業(yè)最火爆的2015年，國內(nèi)共有4000余家生鮮創(chuàng)業(yè)公司，然而活到現(xiàn)在的卻寥寥無幾。
那“賣菜”到底是不是個好生意？巨頭們紛紛入局又是看中了什么？
被巨頭侵入的“賣菜”行業(yè)
在美團(tuán)不久前發(fā)布的Q3財報中，其創(chuàng)始人王興強(qiáng)調(diào)：“圍繞‘幫大家吃得更好，生活更好’的使命，我們將繼續(xù)關(guān)注相關(guān)的商業(yè)機(jī)會，在具備成長性的新業(yè)務(wù)上加大投入。”
作為“Food+Platform”戰(zhàn)略的有效補(bǔ)充，美團(tuán)在生鮮業(yè)務(wù)上一直不吝投入。今年2月，美團(tuán)調(diào)整組織架構(gòu)后成立了兩大創(chuàng)新業(yè)務(wù)事業(yè)部，分別是負(fù)責(zé)生鮮業(yè)務(wù)的小象事業(yè)部、負(fù)責(zé)餐飲供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的快驢事業(yè)部，從組織架構(gòu)層面，美團(tuán)對生鮮業(yè)務(wù)的重視可見一斑。
無獨(dú)有偶，一直與美團(tuán)在外賣市場捉對廝殺的餓了么，也看上了“賣菜”這一市場。據(jù)晚點(diǎn)LatePost報道，餓了么內(nèi)部正在孵化一個名為“餓鮮達(dá)”的新項目，與菜場合作運(yùn)營，主打“在家就能逛菜場”。
除此之外，仍有不少互聯(lián)網(wǎng)巨頭加注“賣菜”領(lǐng)域。今年5月，美菜網(wǎng)將旗下品牌美家優(yōu)享正式升級為美家買菜，并打出“美家買菜，就是便宜”的口號。
從資本端來看同樣如此，2018年，生鮮電商行業(yè)披露的融資事件有22起，融資金額約51.3億元，與2017年相比，融資筆數(shù)有所增加，融資總金額想對變化不大，說明資本仍然看好該行業(yè)。
“賣菜”到底好在哪里
無論是技術(shù)層面的云計算或是應(yīng)用層面的短視頻，產(chǎn)業(yè)巨頭往往有著超前的趨勢眼光，那巨頭們紛紛進(jìn)入的生鮮行業(yè)到底有什么機(jī)會？
好生意就是在淘金時代賣鏟子，當(dāng)前生鮮產(chǎn)業(yè)接近4萬億規(guī)模，然而產(chǎn)業(yè)效率卻極為低下，因此，大多數(shù)參與者均是抱著解決這一問題的目進(jìn)入生鮮行業(yè)。
安信證券分析師劉文正認(rèn)為：“在品牌附加值較低條件下，高額流通成本映射國內(nèi)生鮮產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)前痛點(diǎn)，即效率低下；同時，其存在加劇了國內(nèi)生鮮產(chǎn)業(yè)鏈痛點(diǎn)的形成。”
具體而言，生鮮產(chǎn)品的特性導(dǎo)致該行業(yè)長期處于流通半徑小、流通鏈條長、渠道加價高的狀態(tài)，然而這種狀況在可預(yù)見的未來勢必會發(fā)生改變。正如德魯克所言，“任何一個產(chǎn)業(yè)，都會向著產(chǎn)業(yè)內(nèi)部交易成本降低的方向演進(jìn)。” 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 賣菜 |
