中間供應(yīng)鏈
可以理解為實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、機(jī)械化的中端供應(yīng)鏈。它的產(chǎn)能有保證，管理也比較成熟。它們有機(jī)會(huì)升級(jí)，也可能在勞動(dòng)力短缺、外貿(mào)訂單縮減等壓力因素之下產(chǎn)生遷移。
成熟供應(yīng)鏈
新零售最理想的供應(yīng)鏈能力：流轉(zhuǎn)速度高，反應(yīng)速度快，同時(shí)有一定的柔性基礎(chǔ)。它們一般與超級(jí)品牌 (比如 Zara、優(yōu)衣庫) 合作，通過生態(tài)鏈設(shè)計(jì)部門極致化的打磨測試，最終打造出用料足、定價(jià)便宜、強(qiáng)體驗(yàn)的高品質(zhì)產(chǎn)品。
中國的零售供應(yīng)鏈在過去十來年遇到的最直接的問題和兩件事情有關(guān)，一個(gè)是需求，一個(gè)是勞動(dòng)力。
舉個(gè)需求倒逼零售供應(yīng)鏈的例子。時(shí)間拉回到 10 年前。始于 2007 年的世界金融危機(jī)于 2008 年在中國的影響開始日趨明顯。一個(gè)受到?jīng)_擊比較大的行業(yè)是外貿(mào)，這迫使中國過去幾十年積累的產(chǎn)業(yè)鏈開始尋找新的出路，所以愿意支持當(dāng)時(shí)前景不明朗甚至不太被看好的電商賣家。那一年，中國的電商行業(yè)飛速發(fā)展。
在當(dāng)前的環(huán)境和消費(fèi)周期里，中國作為生產(chǎn)全球接近 70% 日用消費(fèi)品的國家，所謂出口導(dǎo)向型、生產(chǎn)加工型企業(yè)再次面臨挑戰(zhàn)和擠壓：外貿(mào)增長相對(duì)低迷，中國的勞動(dòng)力成本上升較快。
這樣一來，工廠的生存空間就被壓縮得比較厲害，有的甚至只能自動(dòng)消亡。和 10 年前一樣，它們需要想盡辦法找到出口，即能采購它們產(chǎn)品的這些經(jīng)銷通路和經(jīng)銷方法。
那些最便宜的微商和社交電商，是初級(jí)供應(yīng)鏈的兩大出口。
它們所觸達(dá)的人群，一個(gè)非常重要的組成部分是用智能手機(jī)完成人生第一筆電商購物的用戶。換句話說，他們之前很有可能不是 PC 的用戶，也沒在淘寶、天貓、京東等電商平臺(tái)上買過東西。
這群人可以類比的，是 2010 年前后電商剛開始觸達(dá)到的人群。原則上你只需要用足夠高的性價(jià)比，或者說足夠低的價(jià)格，他們就會(huì)跟線下品質(zhì)不夠好的、還沒有實(shí)現(xiàn)性價(jià)比產(chǎn)品的零售進(jìn)行比較，然后順利地轉(zhuǎn)化為微商和社交電商的用戶。這也是為什么靠便宜打開局面的社交電商和微商，能在短時(shí)間內(nèi)獲得爆發(fā)式的用戶增長。
不過伴隨著新零售的快速擴(kuò)張、滲透和下沉，當(dāng)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉不再是個(gè)問題，或者說海量價(jià)格可承受的品牌產(chǎn)品被推到用戶面前，這些最便宜的微商和社交電商可能面臨的一個(gè)挑戰(zhàn)，說白了，就是它們的供應(yīng)鏈?zhǔn)欠衲軌蛏?jí)。
Q1： 等新零售全面覆蓋后，這些起初被極低價(jià)格的微商和社交電商吸引的手機(jī)電商用戶，會(huì)變成誰的用戶？或者換句話說，當(dāng)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉不是個(gè)問題的時(shí)候，用戶會(huì)買什么？
新零售是中間供應(yīng)鏈主要的出口之一。像名創(chuàng)優(yōu)品，以及前面提到的小米的米家有品，在起量之后，所占有的供應(yīng)鏈就是中間這層有一定的標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)能力的供應(yīng)鏈。中間供應(yīng)鏈也因?yàn)榕c新零售的結(jié)合，開始有升級(jí)的可能，進(jìn)一步擁有快速調(diào)整、快速設(shè)計(jì)、快速反饋等柔性能力。
這也是新零售在當(dāng)下中國的特殊意義：一方面，那些擁有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能卻面臨新興渠道所帶來壓力的供應(yīng)鏈需要找到更多出口。另一方面，品牌對(duì)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈的需求也會(huì)越來越大。兩者互相成就。
此外，中間供應(yīng)鏈還有一個(gè)非常典型的出口是外貿(mào)電商。
上一次金融危機(jī)發(fā)生的時(shí)候，盡管外貿(mào)受到影響，還是跑出了一小波外貿(mào)電商企業(yè)，其中包括蘭亭集勢，等等。在當(dāng)下這個(gè)周期里，中國也會(huì)誕生比較多的出口電商公司。以峰瑞投的 Club Factory 和 Patpat 為例，它們都是基于中國有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的供應(yīng)鏈，做了直銷通路，直銷的對(duì)象是國外的中產(chǎn)階級(jí)。
這些已經(jīng)被訓(xùn)練了幾十年的較好的中間供應(yīng)鏈，在面臨人變貴、人難招，甚至被遷移到其它人力成本更便宜國家比如東南亞的壓力時(shí)，有極強(qiáng)的動(dòng)力來配合新業(yè)態(tài)和新機(jī)會(huì)做一次升級(jí)，把自己變成優(yōu)質(zhì)的外貿(mào)生產(chǎn)商。
這也是我們今天留下的另一個(gè)開放性的問題：
Q2： 除了新零售和出口電商，這批既有生產(chǎn)能力，又有設(shè)計(jì)能力，同時(shí)具有較強(qiáng)數(shù)據(jù)化管理能力的供應(yīng)端，它們的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能還能去哪里？
相應(yīng)地，還有一個(gè)小問題：
Q3： 當(dāng)下這個(gè)階段，為了適應(yīng)低價(jià)產(chǎn)品和新渠道、新通路而求生存的初級(jí)供應(yīng)鏈，從中期看或者往長遠(yuǎn)的未來看，到底會(huì)被淘汰還是持續(xù)下去？
中國的一個(gè)好處是，時(shí)間總是過得很快，一年的發(fā)展和變化能抵其他國家好多年。現(xiàn)在，中國的零售經(jīng)歷了電商的洗禮，也經(jīng)歷了商業(yè)房地產(chǎn)的快速發(fā)展，以及線下零售業(yè)態(tài)的反思調(diào)整與重塑，正通向一個(gè)高度競爭且高度市場化的成熟市場。
不變的，是零售的邏輯——短期是流量或者銷量，中期是效率，長期拼的是供應(yīng)鏈。這件事本質(zhì)上長出來的東西叫品牌。
新零售這場鏖戰(zhàn)，時(shí)間會(huì)給我們答案。
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