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新零售時代,冷鏈物流的機會與軟肋

  第二,“毒疫苗”事件倒逼冷鏈物流的發(fā)展。

  2016年3月,山東省“數(shù)億元疫苗未冷藏流入18省”的消息霸屏朋友圈,事件的不斷發(fā)酵引發(fā)了國民對疫苗與其他藥品運輸?shù)母叨汝P(guān)注。而其中的破題關(guān)鍵便在于冷鏈。

  近年來,國家對冷鏈物流的支持力度正不斷提高,各相關(guān)職能部門發(fā)布的多個文件中提出了健全冷鏈物流體系,支持冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等要求,督導冷鏈物流行業(yè)的快速完善。

  也正因為如此,冷鏈物流行業(yè)開始了迅速發(fā)展進程,且蘊含著巨大的潛在商業(yè)價值。根據(jù)中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)的估計,到2020年,我國冷鏈物流行業(yè)的市場規(guī)模將可以達到5000 億元,年復合增速將超過20%。

  光大證券的研究報告同樣聲稱,冷鏈物流行業(yè)的整體平均毛利率在15%~20%之間,規(guī)模效應和學習效應的積累或許比其他物流方式更加明顯,隨著技術(shù)的不斷進步、生活水平提升引導的消費升級,冷鏈物流勢必將迎來發(fā)展的黃金期。

  我國冷鏈物流的發(fā)展需克服三大障礙

  客觀地說,相較于歐美等發(fā)達國家,我國冷鏈物流行業(yè)起步較晚,若想實現(xiàn)行業(yè)的又好又快發(fā)展,目前還有三大障礙亟待克服:

  第一,冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不夠完善。

  以冷庫為例,我國冷庫容量低的問題仍然突出。數(shù)據(jù)顯示,2016 年我國冷庫總?cè)萘窟_到10742 億立方米,位居世界第三,而我國的人均冷庫容量卻與冷庫總?cè)萘砍实箳鞈B(tài)勢。2016 年,全球人均冷庫容量為0.2 立方米,而冷鏈物流發(fā)展水平較高的國家人均冷庫容量高達0.96 立方米,我國人均冷庫容量僅為0.143 立方米。同時,我國沿海地區(qū)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施相對分布較多,然而,承擔了全國大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易的中西部地區(qū)卻冷鏈資源匱乏。

  不可否認的是,冷鏈物流的基礎(chǔ)配套設(shè)施初始投資成本巨大,而這種投資在尚未形成規(guī)模效應時,盈利能力總是較低的。因此,僅靠民間資本力量很難實現(xiàn)快速發(fā)展與完善。發(fā)達國家的經(jīng)驗告訴我們,在發(fā)展初期,大多是由政府直接投資建設(shè)冷庫等大型冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施,而我國在這方面仍有大量工作要做。

  第二,冷鏈市場尚無統(tǒng)一的規(guī)范標準。

  我國冷鏈物流相關(guān)的法律法規(guī)和標準體系都不甚健全,缺乏必要的行業(yè)標準和監(jiān)管機制。加之冷鏈運輸貨品種類繁雜,各地對于冷庫、車輛的規(guī)范化要求差異大,對冷鏈行業(yè)的標準設(shè)立而言也是一種障礙。從本質(zhì)上來看,冷鏈是通過集約化、標準化降低成本,從而實現(xiàn)利潤的,所以前端企業(yè)生產(chǎn)、加工包裝以及政策都亟需標準化和規(guī)范化。

  第三,冷鏈信息化程度還有待進步。

  總體上看,同發(fā)達國家相比,我國冷鏈物流的各個環(huán)節(jié)目前還缺乏系統(tǒng)化、規(guī)范化、連貫性的運作,導致“斷鏈”現(xiàn)象嚴重,冷鏈腐損率較高。在新零售熱潮下,冷鏈物流的發(fā)展還應進一步得到物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算與人工智能等新興技術(shù)的賦能,進而通過技術(shù)集成化、信息系統(tǒng)化、裝備智能化、運作集約化的轉(zhuǎn)型與升級,提高效率,降低成本。

  盡管我國冷鏈物流行業(yè)處于起步階段,距離國際先進水平尚有一定差距,但國家的重視與企業(yè)的發(fā)力,讓人們看到了新零售時代里冷鏈的盛宴已經(jīng)在路上。未來,冷鏈物流將會如何發(fā)展,廣大消費者們又能獲得哪些全新體驗,且讓我們拭目以待。

 。▉碓:蘇寧財富資訊 付一夫)

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