|
伴隨著電商運營成本的日趨提升，以及消費者體驗訴求的逐步提高，近年來線上零售企業(yè)也在積極嘗試通過多種方式走向線下，而線上企業(yè)與傳統(tǒng)線下零售方式的結(jié)合，如同傳統(tǒng)線下零售企業(yè)積極拓展線上一樣，零售行業(yè)的積極變革和創(chuàng)新能力激發(fā)了行業(yè)新的活力。
電商巨頭的一系列布局，集中在對線下供應(yīng)鏈的整合、對運營成本的優(yōu)化以及對消費體驗的提升，極大推動了線下傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的整體升級。
阿里以“新零售”為擴張思路，線下由點及面再到空間一體化進行布局，獲取線下流量，向線上導(dǎo)流，同時利用線上優(yōu)勢資源反哺線下，形成互補和融合——其本質(zhì)在于以客戶為中心，打造平臺，提升用戶體驗。以“盒馬鮮生”為例，2016年1月首家門店上海金橋店開業(yè)，2017年1月寧波開店，6月進駐北京，目前在三地共計擁有十多家門店，成為集生鮮超市、便利店、餐飲店、電商于一身的“新零售”業(yè)態(tài)樣本。其通過打造線上優(yōu)質(zhì)自營外賣、免費生鮮配送，線下生鮮超市疊加餐飲服務(wù)、營造消費場景，并基于阿里大數(shù)據(jù)和研發(fā)能力，打造線上線下一體化物流體系，打通支付寶支付及淘寶會員體系，始終圍繞消費者需求，極大地提升了消費者的消費體驗。
而京東則以“零售革命”為主要思路，重在提升供應(yīng)鏈效率，降低成本。京東2015年同永輝、2016年同沃爾瑪聯(lián)合，便是其構(gòu)筑供應(yīng)鏈競爭壁壘的關(guān)鍵舉措。京東在生鮮商品的供應(yīng)鏈和倉儲建設(shè)仍處于起步階段，而永輝則一直專注于加強其生鮮品供應(yīng)鏈的打造，京東與永輝合作，不但可以通過其全國近500家門店觸及線下消費者，更為重要的則是能夠依賴其生鮮商品的供應(yīng)鏈體系，快速補足短板。而京東和沃爾瑪?shù)暮献饕矊⒃诠⿷?yīng)鏈端展開，沃爾瑪在中國市場的實體門店接入京東集團投資的眾包物流平臺“達達”和O2O電商平臺“京東到家”；庫存方面利用雙方在供應(yīng)鏈和后臺技術(shù)優(yōu)勢，共享線上線下數(shù)據(jù)，以進一步強化京東O2O業(yè)務(wù)布局。
總結(jié)而言，未來零售業(yè)將呈現(xiàn)如下四個典型特征：
第一，精準——大數(shù)據(jù)分析精準把握消費者購買習慣和需求。大數(shù)據(jù)時代，數(shù)據(jù)成為零售企業(yè)經(jīng)營決策的基礎(chǔ)，重建以數(shù)據(jù)為核心的經(jīng)營模式，將成為轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵。線下零售企業(yè)可以充分利用線上零售企業(yè)自身積累的大數(shù)據(jù)資源，掌握消費者的各種場景數(shù)據(jù)，實現(xiàn)消費者消費場景的還原以及消費者畫像的形成，挖掘其潛在需求。同時通過商品數(shù)字化、會員數(shù)字化、終端數(shù)字化等方式，精準引導(dǎo)滿足消費者潛在需求。
第二，高效——供應(yīng)鏈體系重塑對效率的極大改善。零售業(yè)的變遷背后是供應(yīng)鏈的變革，新型智能技術(shù)及數(shù)據(jù)延伸了供應(yīng)鏈的觸角，同時實現(xiàn)了消費者逆向牽引供應(yīng)鏈能力的提升，通過消費數(shù)據(jù)挖掘，實現(xiàn)按需生產(chǎn)，將會有效解決庫存積壓問題。同時，線上線下供應(yīng)鏈的優(yōu)化整合可實現(xiàn)信息的共享和同步，提升物流管理的效率。另外，通過“倉-店-用戶”模式，靠近消費者進行線下門店的布局，打通線上線下庫存，將線上訂單自動分配到就近門店發(fā)貨，實現(xiàn)購買終端與倉儲終端的融合，縮短原來從倉庫發(fā)貨的調(diào)撥周期，降低平均物流成本。
第三，多元——多形態(tài)終端類型出現(xiàn)以滿足日益多元的細分需求。消費者需求日益多元，未來零售市場將分化出不同的細分形態(tài)。傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)一方面從“大而全”開始轉(zhuǎn)型“小而美”，新開門店偏向于社區(qū)便利店形態(tài)。另一方面升級為“多而精”，精品超市迅速擴張，據(jù)統(tǒng)計，傳統(tǒng)零售商2017年上半年新開門店中近50%都是精品超市。另外，傳統(tǒng)零售同餐飲、家居、美妝等行業(yè)的多行業(yè)跨界成為新興趨勢，如永輝推出的永輝超級物種，探索“超市+餐飲”的全新模式，為消費者提供多元的產(chǎn)品和服務(wù)，滿足其飲食需求和體驗需求，并通過多元業(yè)務(wù)彌補傳統(tǒng)零售業(yè)務(wù)盈利的不足。
第四，智能——線上智能技術(shù)催生無人零售。先進的智能技術(shù)使得無人零售成為可能，低租金、低人工、低水電等成本優(yōu)勢，將進一步提升線下運營效率，進一步優(yōu)化購物體驗。阿里推出的無人咖啡館“淘咖啡”，店鋪占地面積約200平方米，消費者掃支付寶進店選購，語音識別自動點餐，虛擬商店攝像頭識別人臉自動關(guān)聯(lián)淘寶賬戶，整個購物體驗便捷而“無感”。
�。▉碓矗旱谝回斀�(jīng) 文/羅蘭貝格管理咨詢?nèi)蚝匣锶思娲笾腥A區(qū)副總裁）
新零售的核心：多業(yè)態(tài)融合、多場景覆蓋、多流量共享 味多美的進擊，烘焙業(yè)是不是新零售下一個風口？ 以創(chuàng)新?lián)肀铝闶?湖南零售業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型呈現(xiàn)強大生命力 CORS2018正式開幕 DataHunter同近千名新零售精英齊聚一堂 阿里崔瀚文：新零售未來將變成“人人零售時代” 搜索更多: 新零售 |
