無人便利店存短板，競爭中難以突破
無人零售店面臨著首要問題是定位，是做成無人售賣機的Plus版，還是定位為便利店無人化，將決定無人商店的前進方向。從目前的觀察來說，基本上絕大多數(shù)玩家都定位為便利店無人化。這也能理解，無人售賣機行業(yè)雖然在國內(nèi)仍有潛力但畢竟是個市場體量較小的老事物，資本和業(yè)界都不會太欣賞；而便利店是近年來唯一持續(xù)增長的線下零售業(yè)態(tài)，市場規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Χ即笥谇罢摺?/p>
不過，無人便利店需要與現(xiàn)有市場企業(yè)進行競爭。繽果盒子對外宣稱其在各地高檔小區(qū)內(nèi)的測試非常成功，比如說零盜損、80%復購率等數(shù)據(jù)非常漂亮。但必須指出的是，這些高檔小區(qū)之所以歡迎繽果盒子入駐，是因為小區(qū)的零售配套商業(yè)不到位，而繽果盒子恰好填補了小區(qū)商業(yè)空白。繽果盒子現(xiàn)在的數(shù)據(jù)并非商業(yè)模式上的成功，更確切地說是地段的勝利。倘若小區(qū)內(nèi)傳統(tǒng)便利店和中小超市也存在，繽果盒子的競爭力究竟如何就很難說，甚至是另外的可能。
此外，傳統(tǒng)便利店的類目和SKU更加豐富，以7-11為例，它的單店商品數(shù)量達到2800種，涉及人們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷�。而SKU較多的繽果盒子也只有800種，用戶可供選擇的豐富度遜色不少。無人便利店略低的價格并非競爭優(yōu)勢，而只是定價策略的體現(xiàn)，將隨著競爭對手的跟進而迅速被拉平。傳統(tǒng)便利店和中小超市提供的其他增值服務，如送貨上門、代收快遞、快餐等，更是無人便利店暫時難以做到的。
在目前SKU較少和服務單一的情況下，無人便利店除了新奇外，并不具有實質(zhì)的競爭優(yōu)勢。這種情況下，無人便利店適合的場景是在車站、機場、旅游景點、商業(yè)區(qū)、校園、機關(guān)等少數(shù)區(qū)域，類似于無人售賣機，針對用戶的特定需求提供較少的品類和商品。用戶購買這些商品具有非常強的目的性，無需快速決策即購買付款，重視效率而不太在意服務。
這樣又帶來另一個問題，那就是不易達到規(guī)模經(jīng)濟。
7-11的一個重要的市場策略是密集開店，除了能迅速打響品牌占領(lǐng)用戶心智外，其最主要的考慮因素是綜合運營成本。密集開店可以將生產(chǎn)、配送、市場宣傳等綜合運營成本降至最低，從而達到區(qū)域整體贏利。這也是7-11迄今尚未進駐日本少數(shù)幾個縣的根本原因。星巴克也有類似的經(jīng)營策略，當區(qū)域市場僅能支撐一兩家門店無法攤薄總運營成本時，即使是單店可贏利也只好暫時忍痛割愛。
無人便利店也很可能將面臨類似問題，如果區(qū)域市場內(nèi)的店鋪覆蓋率不夠，那么就會出現(xiàn)單店贏利而整體虧損的情況。繽果盒子方面表示4個人可管理40個店鋪，但這只是理論數(shù)據(jù)，前提是40個店鋪在4人團隊的服務區(qū)域范圍之內(nèi)。由于適合無人商店的選址遠不如便利店來得多，加上現(xiàn)有競爭者的先發(fā)優(yōu)勢，若按目前繽果盒子只在高端小區(qū)運營的模式，開滿40個無人商店需要非常大的城市范圍。當?shù)赇伔植挤稚ⅲ瑔蔚甑倪呺H維護成本就會急劇提升，陷入叫好不叫座的困境。
便利店的市場競爭，早就從單純的價格戰(zhàn)和地段爭奪，轉(zhuǎn)向供應鏈、運營、產(chǎn)品開發(fā)、服務等綜合實力的比拼。7-11的快速崛起，已經(jīng)指明了未來國內(nèi)便利店的發(fā)展方向。由于存在著商品和服務單一、區(qū)域有限、規(guī)模經(jīng)濟瓶頸難突破等短板，無人便利店能爭奪下的市場份額，顯然并沒有想象的那么大。
無人零售店前景有限但技術(shù)看好
總體來說，無人零售店在國外的前景會好于國內(nèi)，這是不同的市場狀況所決定的。
由于迎合了國外用戶住處分散而開車大宗購物的消費習慣，因此Amazon Go代表的模式會向較大型的無人超市發(fā)展，會因為減少了工作人員數(shù)量而具有長期的成本優(yōu)勢，成為線下零售行業(yè)的強有力對手。特別是沃爾瑪、家樂福等傳統(tǒng)超市巨頭需要警醒，并立即采取對策了。
而國內(nèi)傳統(tǒng)零售行業(yè)的人員工資成本一直處于低水平，即便是經(jīng)濟發(fā)達的北上廣深等一線城市也是如此，零售行業(yè)的人員工資都處于幾乎是最低的一檔。而在預見的未來，暫時還沒有看到零售行業(yè)人員工資增長的利好消息。也就是說，無人零售店在國內(nèi)能降低的成本有限，甚至可能無法攤薄因此增加的開支，很難具有真正的成本優(yōu)勢。
加上無人零售店企業(yè)把方向多定在便利店這個業(yè)態(tài)，而事實上便利店業(yè)態(tài)走向社區(qū)服務中心的過程中，人的主動能動性是不可或缺的。例如：機器人大熱時曾出現(xiàn)了一批以無人服務為噱頭的餐廳，但經(jīng)過短期的火爆后都迅速歸于平靜，餐飲機器人被棄用而服務員重新上崗。無人便利店在經(jīng)營過程中，也可能會遇到類似情形，特別是想增加服務的情況下。
雖然我不是特別看好無人零售店的市場前景，但還是肯定無人零售店出現(xiàn)的積極意義。正如條形碼技術(shù)的普及帶動超市銷售生產(chǎn)率的提高一樣，無人零售店技術(shù)的升級，也將推動包括便利店在內(nèi)的國內(nèi)線下零售行業(yè)的系統(tǒng)升級：實現(xiàn)商品信息和銷售管理的數(shù)據(jù)化，提升運營管理水平和效率，帶給用戶更好的消費體驗。技術(shù)升級而非運營模式，這可能才是無人零售店給我們帶來的更大價值。
眾多玩家之中，最終或會產(chǎn)生優(yōu)秀的技術(shù)服務商，但很難出現(xiàn)新的行業(yè)小巨頭。因為就算躍過了技術(shù)關(guān)，它們也很難在供應鏈等方面贏過強大的對手。億百科技的后面是阿里，繽果盒子的背后則是傳統(tǒng)零售巨頭大潤發(fā)，京東也在最新的聲明中表示正研發(fā)‘無人超市’項目�；蛟S我們可以把這場無人零售店的熱潮，理解為商業(yè)巨頭們面向未來零售市場的集體性技術(shù)革新，以及對便利店行業(yè)的一次強有力滲透。
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