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2017年全球便利店行業(yè)的新玩法 痛點在哪?

  你的便利店離新零售有多遠?

  新零售概念建立在中產(chǎn)階級的快速興起,是建立在消費升級的基礎(chǔ)之上;消費對于個性化的追求,對于服務(wù)的特殊要求,都會倒逼零售的整體升級。

  在人口紅利逐漸消失、線上電商滲透率逼近天花板時,線上對實體便利店的沖擊波已經(jīng)衰竭,反而需要與線下便利超市結(jié)合才能得到新一波的增長。馬云也正是鑒于此,才提出新零售的概念:將電商和傳統(tǒng)零售商融合發(fā)展,滿足消費者的真正的需求。

  2017年阿里加快了“新零售”戰(zhàn)略布局,入股線下門店包括聯(lián)華超市、三江購物,其全資控股的盒馬鮮生在北京上海大舉開店。

  就此,“新零售”正式成為繼共享單車后的線上加線下高頻消費新風(fēng)口。而商品+服務(wù)+內(nèi)容的消費者體驗?zāi)J揭渤蔀楸憷袠I(yè)的2017年乃至未來較長時期內(nèi),最具增長潛力的新模式。

  而國內(nèi)真正能趕上新零售風(fēng)口的便利超市少之又少。固步自封者,別怪馬云不帶你玩!

  哪個痛點戳中了你的便利店?

  便利店誕生于美國,成功于日本,是大型商超發(fā)展相對成熟后,從中分化出來的一種零售業(yè)態(tài)。符合中產(chǎn)對拍照要求高、購物目的強、時間成本高等需求。便利店正是具有單體占地面積小、布局密度大、距離用戶最近、高頻消費、對于電商抗擊力強等特點,相比其他零售業(yè)態(tài),便利店零售具有顯著的競爭優(yōu)勢。

  但是國內(nèi)的便利店,雖然已經(jīng)在各個街道、社區(qū)遍地存在,仍然存在很大的不足。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會統(tǒng)計,國內(nèi)多數(shù)城市便利店飽和度遠低于日本和臺灣,20h便利店普及率更低,店均客單量不高、單店盈利能力不足、競爭壓力大、品牌忠誠度低等更是行業(yè)普遍的痛點。

數(shù)據(jù)來源:《2016年中國城市便利店指數(shù)》

  別說你的便利店很賺錢,國內(nèi)絕大多數(shù)便利超市都不懂新零售怎么玩。

  國外的新零售,我們能借鑒到什么?

  那么,干貨來了,該怎么經(jīng)營便利店才能在現(xiàn)有基礎(chǔ)上最大實現(xiàn)可持續(xù)盈利呢?我們不妨參考下美國、日本、臺灣的幾個便利店的盈利模式。

  美國好市多(costco)被稱為零售界的奇跡,其坪效、周轉(zhuǎn)率、擴張速度、單店盈利率均顯著優(yōu)于沃爾瑪?shù)却笮统,?016年實現(xiàn)凈利潤23.5億美元,以不到沃爾瑪1/6的規(guī)模,成為僅次于沃爾瑪?shù)氖澜绲诙罅闶凵獭?!--Content End-->

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