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郊區(qū)型購物中心將洗牌
與優(yōu)衣庫將戰(zhàn)略重點轉投至城市中心的大型門店一樣，例如依文男裝等服裝業(yè)態(tài)、超級物種等“餐飲+零售”業(yè)態(tài)以及母嬰業(yè)態(tài)等商家同樣將城市中心作為自己的主攻方向，“郊區(qū)型購物中心一定會和五年前的百貨一樣遭遇內部淘汰，最終篩選出從業(yè)態(tài)組合、經營能力等方面著稱的幸存者，而不是依靠絕對的價格競爭。”某服裝品牌商分析稱。
《第三只眼看零售》了解到，對于服裝品牌來說，他們不太愿意涉足的業(yè)態(tài)一般是新店、偏店、為此進駐成熟商圈中的傳統(tǒng)百貨是其主要選擇。“這從品牌商的鋪貨中也可以看出邏輯，我們會根據(jù)不同的業(yè)態(tài)規(guī)劃不同的商品布置，比如說根據(jù)比例來劃分商品類型，那么奧特萊斯一定是老貨、滯銷品的比例較大，新品比例很少。中心商業(yè)區(qū)則會更多偏重于品牌主打的商務男裝，郊區(qū)型購物中心則會增加休閑比例。”
這與傳統(tǒng)百貨、購物中心轉型的思路不謀而合，例如西安世紀金花購物中心在2017年進行了一次業(yè)態(tài)調整，顯著變化在于將男裝經營面積削減一半，引進“粉紅大布娃娃、”“樂町”等近年來新興的淘寶品牌，從而達到吸引年輕女性消費者，優(yōu)化客群結構的目的。
另外，奧特萊斯中的餐飲業(yè)態(tài)實際上與百貨區(qū)別極大，因為在一個品牌配比成熟的奧特萊斯中，消費者的首要需求是滿足購買欲，相對來說只有高翻臺率的簡餐和可以外帶的快餐才是奧特萊斯里的適合業(yè)態(tài)。就如同海底撈張勇曾經在考察完華東某奧特萊斯后表示，“我覺得你們這里的客人是沒有時間坐下來吃火鍋的。”
品牌商看好城市中心
傳統(tǒng)百貨開始回暖
優(yōu)衣庫、ZARA等快時尚品牌從一定程度上充當了各種業(yè)態(tài)集客能力的風向標。大約在5年前左右，郊區(qū)型購物中心成為業(yè)界新寵，當時的ZARA選擇跟隨萬達等商業(yè)地產下沉到二三線城市，逐漸進駐郊區(qū)型購物中心。 時值當下，快時尚軍團似乎又瞄準了重點城市的核心商圈，或許可以說，嗅覺靈敏的快時尚品牌們已經看出了百貨業(yè)回暖的跡象。
根據(jù)各大百貨最新公布的財報來看，百盛、新世界百貨、南京新百、武漢中商、西安民生、昆百大等10家傳統(tǒng)百貨企業(yè)的業(yè)績均已得到改善。其中昆百大2016年盈利同比增長133.56%。新世界百貨實現(xiàn)利潤0.93以港元，同比增長54.6%。此前虧損了5年之久的英國HOF百貨公司在被南京新百收購之后，也獲得了首次盈利。
另外，不少品牌商告訴《第三只眼看零售》，“傳統(tǒng)百貨的回暖已經有跡可循，相比較集客能力較差的郊區(qū)購物中心，城市中心的CBD商圈才是我們計劃進駐的對象。”舉例來說，永輝云創(chuàng)旗下超級物種的相關負責人曾經表示，“考慮到客群定位、客單價、客流量等因素，超級物種未來基本上會選擇每個城市中心的核心商圈進駐。”
為此，《第三只眼看零售》認為，在過去的五年之中，一方面是百貨業(yè)遭遇洗牌，淘汰了大量失去核心競爭力的傳統(tǒng)百貨，經過幾輪篩選的“幸存者”大多布局在城市中心，加上轉型逐漸成熟，未來幾年將會重新影響零售格局。另一方面則是以前野蠻生長的奧特萊斯以及郊區(qū)型購物中心業(yè)態(tài)，逐漸失去其賴以立足的核心競爭力，如果不能從業(yè)態(tài)創(chuàng)新、賣場運營等方面尋找新的賣點，必然會面臨淘汰。
�。▉碓矗旱谌谎劭戳闶� 作者：張思遙 ） 共2頁 上一頁 [1] [2] 吳國平：用快時尚做餐飲，外婆家要“慢慢玩” 各施手段 H&M、優(yōu)衣庫與ZARA的快時尚品牌鏖戰(zhàn) 眾客優(yōu)品：優(yōu)質整合資源打造中國本土快時尚品牌 眾客優(yōu)品市場突圍 快時尚新品崛起 眾客優(yōu)品快時尚百貨2017優(yōu)選的商業(yè)創(chuàng)業(yè)模式 搜索更多: 快時尚 |
