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進(jìn)口超市扎堆關(guān)門:多因進(jìn)貨限制難敵電商價(jià)格攻勢(shì)

  【探原因】難敵電商沖擊,無一手渠道成“硬傷”

  在電商的劇烈沖擊下,與其他實(shí)體業(yè)態(tài)類似,進(jìn)口超市的價(jià)格優(yōu)勢(shì)并不明顯。采訪中,記者隨機(jī)比對(duì)了幾款較為流行的進(jìn)口商品。如韓國(guó)某知名品牌洗發(fā)水,其500ml裝的產(chǎn)品在濟(jì)南國(guó)際商品展示交易中心零售價(jià)為82元、會(huì)員價(jià)76元,其他個(gè)別超市售價(jià)為75元,而在京東搜索同款產(chǎn)品發(fā)現(xiàn),其銷量最高的一家網(wǎng)店售價(jià)僅為65元,不僅包郵且第二件立減5元還有贈(zèng)品。

  “進(jìn)口超市之所以大多舉步維艱,關(guān)鍵是沒有打通渠道關(guān)。”位于濼源大街的UU洋行進(jìn)口超市總經(jīng)理高先生表示,2015年開始,濟(jì)南的進(jìn)口超市掀起了一陣開店潮,其背景是從2012年開始的海淘熱,讓很多人看到了商機(jī),紛紛在沒有充分調(diào)研的基礎(chǔ)上盲目上馬,結(jié)果很快進(jìn)入瓶頸期。作為深耕進(jìn)口商品業(yè)務(wù)近十年的資深人士,他認(rèn)為,做進(jìn)口超市首先要有過硬的渠道,如果是一手供應(yīng)商是再好不過,假如只靠國(guó)內(nèi)代理公司拿貨肯定沒有多少利潤(rùn)可賺。“我們直接參與海外采購(gòu),多數(shù)產(chǎn)品真正做到了全球直采,所以我們能拿到最低價(jià),從而也就有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。”

  “做進(jìn)口超市要擔(dān)很多額外風(fēng)險(xiǎn),比如一個(gè)突發(fā)事件就容易激發(fā)市民的抵制熱潮,很多商品就得下架。”經(jīng)七緯一路進(jìn)口超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,如前不久央視3·15晚會(huì)曝光日本核輻射地區(qū)食品流入國(guó)內(nèi)一事后,他們只能全部下架日本食品,但由于難以退貨,只能砸在手里,F(xiàn)在,韓國(guó)產(chǎn)品也不好賣,很多商品只能積壓在倉庫中。

  支個(gè)招

  優(yōu)化購(gòu)物體驗(yàn)是關(guān)鍵大數(shù)據(jù)分析是保障

  面對(duì)電商沖擊以及渠道難題,進(jìn)口超市如何破局求生?“一些顧客可能會(huì)因?yàn)閮r(jià)格因素選擇海淘商品,但是進(jìn)口超市提供的體驗(yàn)是任何一家電商無法提供的。”UU洋行進(jìn)口超市總經(jīng)理高先生認(rèn)為,由于進(jìn)口商品的特殊性,百姓對(duì)產(chǎn)品認(rèn)知度較低,實(shí)體店要想培養(yǎng)忠實(shí)客戶群首先要在體驗(yàn)上下功夫。比如他們打算未來在店內(nèi)開辟專門的紅酒品鑒區(qū),此外進(jìn)店顧客都可以免費(fèi)喝到一杯經(jīng)典咖啡,以培養(yǎng)對(duì)進(jìn)口商品的好感和認(rèn)知度。

  一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者,在經(jīng)過初期的無序生長(zhǎng)之后,濟(jì)南進(jìn)口超市已經(jīng)從去年底開始進(jìn)入第一輪洗牌期。今后想真正立足市場(chǎng),除了進(jìn)貨渠道過硬以及為消費(fèi)者提供更好購(gòu)物體驗(yàn),還要提高企業(yè)的科技含量,比如最好建立專門的大數(shù)據(jù)分析團(tuán)隊(duì),及時(shí)找出百姓最關(guān)注的產(chǎn)品系列,不好賣的產(chǎn)品實(shí)行末位淘汰,確保店內(nèi)產(chǎn)品的良性循環(huán),避免過多積壓造成資金鏈困難。

 。▉碓矗核淳W(wǎng)-濟(jì)南時(shí)報(bào) 作者:蘇冉 李奇宏)

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