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即飲咖啡市場有了星巴克的加入，進(jìn)入競爭高潮。除了星巴克，雀巢、可口可樂、統(tǒng)一、三得利等企業(yè)也在即飲咖啡市場野心不小。以可口可樂旗下的喬雅咖啡為例，已經(jīng)大舉進(jìn)入中國市場兩年，統(tǒng)一也在即飲咖啡市場動作頻頻，旗下雅哈咖啡借助娛樂節(jié)目提升了品牌知名度。不過，有行業(yè)人士指出，雖然大牌林立，但是雀巢的市場地位仍然難以撼動，不過未來競爭將更加激烈，5元價格帶將成為主戰(zhàn)場，星巴克15元以上定價將暫時安全。
大牌頻試水
“中國即飲咖啡和功能飲料市場十分龐大，并極具成長潛力，預(yù)計未來三年還將進(jìn)一步增長20%。”日前，在接受記者采訪時，星巴克方面如是介紹中國即飲咖啡市場，這也是該公司緣何與康師傅合作殺入即飲咖啡市場的原因。
據(jù)悉，在9月中旬星巴克在中國推出了4款符合中國消費(fèi)者口味偏好的瓶裝星冰樂產(chǎn)品，將超市、便利店及電商作為重點(diǎn)渠道。“之前，在零售渠道也能夠看到星巴克的玻璃瓶裝的咖啡產(chǎn)品，但這些都是進(jìn)口的產(chǎn)品，并沒有量產(chǎn)，但是這次產(chǎn)品要進(jìn)行大規(guī)模鋪貨。”星巴克相關(guān)人士如是介紹。值得一提的是，星巴克此次進(jìn)入中國即飲咖啡市場，背后也有一家實(shí)力雄厚的合作伙伴，那就是康師傅。在此次合作中，星巴克將負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研發(fā)，而康師傅則負(fù)責(zé)生產(chǎn)及銷售。有行業(yè)人士表示，兩大巨頭聯(lián)手，必將攪局即飲咖啡市場。
實(shí)際上，不止星巴克一家，除了消費(fèi)者所熟悉的雀巢外，其他飲料巨頭也在即飲咖啡業(yè)務(wù)上動作頻頻。例如，今年初娃哈哈推出貓緣咖啡，作為娃哈哈2016年首款新品，這款即飲咖啡定價5.5元，主要面向一線城市市場。“僅北京市場，2016年的即飲咖啡銷售額就能達(dá)到2億元，增長率約在18%左右。”當(dāng)時娃哈哈方面的人士如是介紹。
除此之外，可口可樂引入喬雅咖啡已有兩年時間。在回顧該產(chǎn)品的市場表現(xiàn)時，可口可樂方面向北京商報記者表示：“自2014年底在中國部分城市上市以來，喬雅已迅速躋身主流產(chǎn)品之列。且未來將繼續(xù)關(guān)注渠道的拓展，將產(chǎn)品帶到更多有潛力的省份地區(qū)，并順應(yīng)中國消費(fèi)者的口味偏好，在恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)推出一些獨(dú)具特色的口味。”
格局尚未變
據(jù)悉， 2003年以前，國內(nèi)即飲咖啡飲料市場處于啟蒙階段，沒有形成大的銷售體量。隨著飲料市場的日益多元化，細(xì)分品類層出不窮，即飲咖啡也取得了長足發(fā)展。2003-2008年，統(tǒng)一雅哈強(qiáng)勢登場，雀巢、卡夫等國外企業(yè)持續(xù)發(fā)力，國內(nèi)即飲咖啡市場進(jìn)入高速增長階段，整體銷售的復(fù)合增長率達(dá)到了15%。產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2015-2020年中國咖啡行業(yè)市場研究與投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》進(jìn)一步顯示，2014年即飲咖啡的市場規(guī)模達(dá)39.48億元，同比增長34.7%。
行業(yè)增長迅速、企業(yè)熱情不減。不過，市場現(xiàn)有格局卻難以撼動。據(jù)悉，雀巢和統(tǒng)一兩家在即飲咖啡市場的份額接近八成。雖然現(xiàn)在也有眾多品牌加入，但是雀巢目前依然是即飲咖啡市場的老大。“雀巢是最早進(jìn)入中國市場的咖啡品牌，而且不只是在即飲咖啡板塊，雀巢在速溶咖啡、膠囊咖啡領(lǐng)域都是佼佼者，所以咖啡市場的基礎(chǔ)深厚，品牌力更強(qiáng)大。”有行業(yè)人士介紹，雀巢2014年開始把即飲咖啡業(yè)務(wù)全面移交給了銀鷺，今年也連續(xù)上了即飲“美祿”和Shakissimo雪咖慕斯咖啡飲料兩款新品。這進(jìn)一步奠定了雀巢在即飲咖啡市場的地位。 共2頁 [1] [2] 下一頁 星巴克菜單上多了個小東西 以后還能愉快喝咖啡嗎？ 這個速溶咖啡品牌就要關(guān)閉中國工廠了，你一定曾喝過它“滴滴香濃”的味道 麥斯威爾咖啡廣州工廠年底將停產(chǎn) 咖啡業(yè)務(wù)呈現(xiàn)頹勢 德國這家新開的咖啡廳 顛倒了“整個世界” 曾經(jīng)的咖啡巨頭麥斯威爾慘死：品牌消失 將停產(chǎn) 搜索更多: 咖啡 |
